中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《杞菊冰糖银耳羹》,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::银耳15 克,菊花10 克,
辅料::枸杞子10 克,
配料::冰糖50 克,
杞菊冰糖银耳羹的做法步骤:
1.准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。
2.银耳提前泡发,洗净,撕小朵备用。
3.菊花摘净杂质,用冷水浸泡。
4.银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟。
5.加入冰糖,炖煮5分钟。
6.倒入菊花、枸杞子,炖煮5分钟。
7.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、菊花是代茶饮的首选花卉之一,颜色泛黄而小者为上品。
2、菊花性凉,虚寒体质者不宜食用。
3、胃寒气虚者不宜食用菊花。
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雪梨胎菊银耳羹
食材明细:
主料::银耳1朵,
辅料::红枣适量,雪梨1个,胎菊适量,枸杞适量,冰糖适量,
雪梨胎菊银耳羹的做法步骤:
1.备好食材
2.银耳泡发1-2小时
3.银耳掰成小朵
4.雪梨切小块
5.将掰好的银耳和红枣倒入锅中加足了水煮半个小时(大火煮开,小火炖煮),然后把雪梨加入锅中再煮半个小时。
6.放入冰糖煮15分钟,最后放入枸杞胎菊煮开关火盖上锅盖闷10分钟就可以食用啦!
7.成品
8.成品
9.成品
小贴士:
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杞菊茶
25岁好像一个分水岭,之前无论皮肤多么紧致,过了25,皮肤的新陈代谢,便开始走下坡路,工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食只要不加以保养,皮肤状况就开始变差,特别容易变得毛糙干燥、起皮没光泽,眼角嘴角也会悄悄冒出恼人的细纹。
所以爱惜自己,一定要培养良好的作息习惯,夜卧早起,广步于庭,不熬夜,不烦虑,皮肤通常就有改善。再就是在日常生活中,可以养成喝杞菊茶的习惯,杞菊,不是什么菊花品种啦,是枸杞、菊花,还有决明子等其它几味常用食材配成的养生茶,说说让明眸变闪亮、肌肤极致的几味冲茶的食材吧:
枸杞子自古就是滋补的上品,有延衰抗老的功效,能滋补肝肾,也是美容药膳中常用的原料之一,枸杞的维生素A的含量特别丰富,中医很早就有枸杞养生的说法;《本草纲目》记载:枸杞,补肾生精,养肝明目安神,令人长寿。枸杞的产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞最为著名,枸杞冲茶,会让脸色更加滋润白皙。
菊花清肝明目,祛毒散火。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,古人很早就知道菊花有保护眼睛的作用,除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常坚持泡菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,对恢复视力也有帮助。
决明子有清热明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,决明子泡茶不仅有助于便便通畅,还能起到明目、降压、降脂等保健功能。但孕妇、脾胃虚寒的人不宜。
红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,能提高人体免疫力,红枣冲茶,对骨质疏松、贫血有十分理想的食疗作用。
冰糖有补中益气,和胃润肺的功效,冰糖泡茶能养阴生津,润肺止咳,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好养生食材。
山楂含有黄酮类、内酯、蛋白质、和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶,能促进脂肪类食物的消化,山楂泡茶,有消积化滞、调节血脂及降低胆固醇的功能。
茶叶茶叶所含的茶多酚和维生素C、叶酸、泛酸,对脂肪有很好的分解作用,能调节脂肪代谢,能降低胆固醇和血脂,有消脂瘦身的效果。
你要有时间,可以自己去药房,一味一味的抓来,按比例配好,随身带着喝,如果嫌麻烦,网上也有现成的,但购买的时候,最好选择产地放心、品质过硬的,我常喝的是从一家宁夏本地卖家那里买的,不添加防腐剂,配料处理得也干净,还看到了厂家的产品检验报告,喝着放心,下面分享下杞菊茶的冲泡方法:
喝出来的闪亮明眸紧致肌肤--杞菊茶
原料:枸杞子菊花决明子红枣冰糖
杞菊茶冲泡法
1、把食材倒入茶壶或杯子中。
2、根据个人体质选择加入茶叶和决明子茶。
3、冲入沸腾的水。
4、浸泡1刻钟,就可以慢慢喝了。
喝杞菊茶,能疏风散热、养肝明目。对女生有很好的补血养颜的功效,能提升身体的元气,增强免疫力。
还能调节内分泌、消除腰酸背痛,调气血、消疲劳,对工作压力大、常常面对电脑工作的上班族,是不错的养生茶。
特别提示:决明子性寒凉,有低血压、低血脂、低血糖以及肠胃疾病的朋友,在喝成袋的杞菊茶时,最好少加或者决明子。碎碎念,枸杞菊花盖碗茶,加入了红枣、冰糖等性温的成分,很好的抵消了决明子的凉性,而在泡制的时候,因为决明子溶解的较为缓慢,所以有可能在第二或者第三泡的时候,其味道和料性刚刚发挥出来,在这个时候,再加入些冰糖和红枣,对味道和温凉进行调和,能更好的实现提气补虚、强身健体的功效。
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网站小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
冰糖枸杞银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,枸杞适量,红枣适量,
冰糖枸杞银耳羹的做法步骤:
1.银耳先用水泡发,温水大概半个小时到一个小时,冷水的话最好泡两个小时,泡到根蒂部位都软了就好
2.泡好的银耳撕成小碎片,方便炖时候更快出胶质
3.撕好的银耳放入炖锅,同时放入冰糖和枸杞,大火20分钟煮熟,转文火炖大概1个小时即可
冰糖雪莲银耳羹
食材明细:
主料::雪莲两个,银耳适量,枸杞适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖雪莲银耳羹的做法步骤:
1.雪莲去皮洗干净 红枣泡好备用
2.雪莲切成丁
3.枸杞银耳提前泡好
4.雪莲炖40分钟左右把银耳红枣冰糖放里一起炖10分钟 在放枸杞炖10分钟 放凉后享用更美味
冰糖海参银耳羹
食材明细:
主料::海参一只,银耳100g,枸杞适量,大枣适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖海参银耳羹的做法步骤:
1.准备好食材和配料
2.银耳洗净,浸泡至透,撕成小朵
3.将枸杞子、银耳朵、枣片,放入锅内,加入清水用中火煲约1小时
4.熬制一小时之后,出锅之前放入海参
小贴士:
海参要后放入锅内,避免高温熬煮使海参融化
冰糖红枣银耳羹
食材明细:
主料::红枣干50克,冰糖180克,银耳一朵,
辅料::水2200ml,
冰糖红枣银耳羹的做法步骤:
1.准备食材:冰糖、红枣干、银耳一朵30克左右
2.银耳浸泡冷水15分钟,剪去黄色部分再洗净撕成小朵
3.红枣也浸泡15分钟,清洗干净
4.将所有食材放入电高压锅
5.加入2200ML清水
6.盖好高压锅盖,按“蹄筋”键,时间到了即可切断电源,焖至凉透再开盖食用
7.成品
小贴士:
1.冰糖红枣银耳汤口感滑润,香甜醇美,也可放入冰箱中冰镇后饮用(孕妇和产妇除外)。
2.银耳需兑入70%的清水慢炖,普通锅要等水烧开后改小火炖3小时以上
黄冰糖银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣10颗,桂圆10颗,枸杞适量,黄冰糖少量,
辅料::水适量,
黄冰糖银耳羹的做法步骤:
1.部分原材料;
2.银耳用常温水浸泡;
3.枣洗净,桂圆去皮洗净;
4.银耳泡20分钟后撕成小片;
5.把银耳、枣、桂圆放进大瓷汤盆里,加满水;
6.盖上盖子上蒸锅蒸,蒸锅多放些水,要蒸俩小时呢。开锅后调成中小火,定时1小时50分钟;
7.蒸1小时50分钟后,盖盖子把黄冰糖放入;
8.洗净的枸杞放入,继续蒸10分钟;
9.成品
10.满满的营养!
冰糖玉米银耳羹
食材明细:
主料::银耳15 克,玉米粒30 克,
辅料::枸杞子适量,
配料::冰糖30 克,
冰糖玉米银耳羹的做法步骤:
1.准备好银耳、玉米粒、冰糖、枸杞子。
2.提前泡发银耳。
3.泡发的银耳洗净,入沙煲;加入适量冷水,大火煮开,小火慢炖30分钟。
4.倒入玉米粒,炖煮10分钟。
5.加入冰糖,煮5分钟。
6.加入枸杞子;炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、炖煮银耳羹,不要过早加糖,以免溢锅。
2、无需用淀粉勾芡。一般炖煮半小时后,银耳的胶质炖出来自然就浓稠了。
3、我用的甜玉米,甜度随个人喜好而定。
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