食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编为大家收集的“木瓜莲籽银耳汤”更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::木瓜半个,
辅料::银耳3朵,莲籽1把,冰糖10克,
木瓜莲籽银耳汤的做法步骤:
1.准备食才
木瓜半个,银耳3朵,莲籽1把。
2.银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头,银耳去杂质,颁小朵洗净,莲籽去芯,洗净。
3.取砂锅,放适量清水,放入银耳。
4.放入莲籽。
5.中火煮开,小火50分钟。
6.木瓜去皮去籽,洗净切小块。
7.把木瓜放入砂锅。
8.放入冰糖。
9.中火煮开,小火10分钟,即可。
小贴士:
1.因为砂锅比较小,所以用中小火煮。
2.水要一次性加足。
3.冰糖的用量根据自己需要放。
4.为防止粘锅底,常常浮动一下。
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木瓜银耳汤的做法
材料:
木瓜半个,银耳1朵,莲子适量,枸杞适量,冰糖适量,水适量,
木瓜银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,莲子和银耳总清水泡发,至银耳完全打开。
步骤3,银耳去蒂,撕小。
步骤4,汤锅放入足量水,水开后放入莲子和银耳。改小火。
步骤530,分钟后放入木瓜和枸杞。5分钟关火。放凉。
步骤6,盛碗。
木瓜百合银耳汤
食材明细:
主料::木瓜0.5个,银耳1个,枸杞5克,百合10克,
辅料::冰糖15克,
木瓜百合银耳汤的做法步骤:
1.将银耳、干百合、枸杞用温水泡发。因为家里没有鲜百合了,所以用的干百合代替,用鲜百合更好哦。。
2.准备一半新鲜木瓜
3.准备冰糖适量
4.银耳泡发后,去掉根部,洗去杂质,撕成小朵
5.银耳放入砂锅,加入适量清水,水最好一次加足。大火烧开,转小火慢炖一个半小时至两小时,汤变的润滑粘稠为最好。
6.炖银耳的时间里,把木瓜去籽去皮,切成小块备用
7.等银耳炖好,加入木瓜继续小火炖5-10分钟。因为我的木瓜较硬,所以炖了10分钟,亲们视自己的食材生熟程度灵活掌握哦!
8.加入泡好的百合,炖5分钟。
9.加入冰糖和枸杞,炖5分钟。
10.大功告成!春天食用建议热食,比较不伤肠胃。夏天可以冰镇后食用哦!
红枣木瓜银耳汤的做法
这道红枣木瓜银耳汤,尤其适合女性朋友,是女性朋友的养颜滋润汤,不仅丰胸,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。因为红枣含有维生素,有补血养颜的作用。木瓜能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,还能丰胸美白皮肤。银耳有美容养颜的作用,滋润皮肤,被称作是穷人的燕窝。
材料:
木瓜1个,红枣8粒,银耳一朵,冰糖,
红枣木瓜银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,木瓜去皮银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵。红枣提前泡一会清洗干净。
步骤2,把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。
银耳汤(银耳羹)
食材明细:
主料::银耳1朵,木瓜1个,
辅料::鲜牛奶1盒,
配料::冰糖适量,
银耳汤(银耳羹)的做法步骤:
1.主要材料展示:银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块
2.将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。
3.银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖
4.继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。
5.这样就可以吃喽,超级好吃~
6.加入适量的牛奶,口味更佳哦。
小贴士:
1. 选银耳很重要哦,银耳应该选偏黄的,白色的银耳是熏硫磺的不能买。
2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右,煮出来糯糯的好吃!
3. 如果按以上做法,银耳一直煮不糯,有可能是银耳品质问题,具体也可跟我留言交流哦。
推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错,我都是这家买的,煮出来很糯很好吃,淘宝搜索店名“ 古田食用菌商城店 ”
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