不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材情有独钟呢?小编收集并整理了“这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水”,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::桃胶20克,木瓜300克,银耳50克,
辅料::红枣20克,冰糖100克,
这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水的做法步骤:
1.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
2.银耳用清水泡20分钟变软,切小块。
3.小木瓜去皮去籽,切小块。
4.将桃胶、银耳、木瓜、冰糖和水倒入炖碗里。
5.加盖放入高压锅隔水炖60分钟即可。(我用的是电压锅时间调久了点,银耳炖软了才更好吃)
6.解压后凉后,取出盛碗。汤滑滑的,口感相当好。
小贴士:
做这个汤实在是0技巧,最重要的就是提醒一点,如果你和我一样不是很中意这些糖水,但偶尔喝一点又有好处的东西。每次做的时候把量调少一点,一碗或者2碗的量就可以了。
又是周末了,下班后买材料回家褒上,明早上还可以当早餐噢!
97Msw.com相关知识
【木瓜银耳糖水】
食材明细:
主料::木瓜半个约200克,银耳三小朵约50克,莲子1把约50克,
辅料::冰糖约80克,
【木瓜银耳糖水】的做法步骤:
1.原料图
2.木瓜削皮去心切块,银耳泡发洗净后撕小朵,冷热水均可,莲子洗净
3.所有材料放入沙煲中,根据材料的多少加入适量清水
4.一般水没过材料两三厘米就可以了
5.大火烧开转小火煲90分钟,加入冰糖煮至冰糖融化即可
6.成品
小贴士:
小贴士:
1、银耳煲的时间越长才会越软烂,吃起来才会有入口即化之感;
2、想吃煮不烂的莲子,可以先把莲子上锅蒸熟了再下沙煲和其它材料一起煲;
3、一定要把木瓜里的白筋和籽去掉,不然会发苦。
桃胶糖水 | 干了这碗糖水,桃花再艳不如你的做法
在四千多年前的的山西陶寺,古人的观象台精准地标出了春分和秋分时日出的位置,并以此为界限,均匀隔开若干份,以此作为种植和收割各种植物的节气点。中国人好像一直很喜欢什么季节就做什么事,吃什么东西。在江南的苏州,青团上市就在春天的某一段日子,当网上还到处可以购买到青团的时候,外地人到达苏州,市面上已经过了吃青团的日子。这样的日子,规整,又让人感到安心、悠然。已经初春时节,节气宜食甘。我们不妨煮一碗桃胶糖水来滋润身心。润润糯糯的口感,温柔顺滑的糖水,燕子呢喃的季节里,让人觉得舒舒服服的。
材料:
桃胶40克,银耳1朵,红枣12个,冰糖适量,
桃胶糖水 | 干了这碗糖水,桃花再艳不如你的做法的做法步骤:
步骤1,都是对女生好、比较滋润的东西哦,用量方面,可以根据食用的人数来增减。
步骤2,做法也很简单,首先将银耳、桃胶洗净泡发。
步骤3,小小几粒桃胶的超大膨胀率真是吓到我了,几粒就发到一满碗……你可千万别放多了。桃胶泡发了之后,要用水细细洗净表面附着的杂质。
步骤4,泡发洗净的桃胶、银耳和新疆薄皮枣一起加纯净水制作糖水。加糖的话最好加黄晶冰糖,用中小火煮成胶质口感的糖水就好啦!图省事,这次用的是美善品来煮哒!温度设定的是先100度20分钟,再90度30分钟。可以保住银耳的和桃胶的Q弹口感。
步骤5,银耳滋阴润肺,桃胶和血益气,特别适合在三月多变的天气里手捧暖暖一碗,美美润润。如果煮好后放至室温,再置冰箱放几个小时,就是冰爽的「桃胶冻糖水」了!
银耳木瓜红枣糖水
食材明细:
主料::木瓜适量,红枣适量,银耳适量,
辅料::糖适量,
银耳木瓜红枣糖水的做法步骤:
1.银耳提前2-3小时泡发,洗净,撕成小片,红枣洗净
2.木瓜去皮,去籽,切成小块
3.把食材都放入1.6L白瓷大内胆中,加入适量的水,在美的电炖锅的不锈钢大内胆中倒入适量的水,把装有食材白瓷大内胆放入不锈钢中
4.盖上盖子,选择功能键 汤类,然后按 开始键 开始工作。
5.炖2小时30分钟后,加入适量的白糖,银耳木瓜红枣糖水完成
小贴士:
银耳一定要提前泡发,不然会炖不熟
梨子桃胶银耳糖水(1)
食材明细:
主料::梨子2个,银耳适量,桃胶适量,
辅料::冰糖适量,牛奶适量,莲子适量,
梨子桃胶银耳糖水的做法步骤:
1.把桃胶提前一天或者半天泡发,然后除杂质。
2.把材料准备好,然后放入锅中,莲子可要可不要,看自己,然后加入适量的水炖30-60分钟就可以了。
3.看加入牛奶或者椰汁看自己喜欢,就可以啦。
桃胶银耳糖水的做法
桃胶具有清热、养颜、抗衰老的功效。
材料:
银耳1个,桃胶30g,冰糖80g,雪梨3个,鹌鹑蛋30个,枸杞10克,水适量,,
桃胶银耳糖水的做法的做法步骤:
步骤1,桃胶用水浸泡十个小时以上,清洗干净,沥干水份
步骤2,鹌鹑蛋放煲里煮熟后用冷水浸泡一下便于脱壳
步骤3,雪梨洗干净削皮切成块
步骤4,银耳用水浸泡二小时发大后,捏干水份,切成小块
步骤5,将银耳,雪梨,桃胶放入适量的水中煮一小时左右
步骤6,放入冰糖
步骤7,放入剥了蛋壳的蛋和枸杞,煮到糖溶化即可
步骤8,成品
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