食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?在此,你不妨阅读一下银耳冬瓜糖水,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::冬瓜200克,
辅料::银耳50克,莲子50克,
配料::冰糖适量,蜂蜜适量,
银耳冬瓜糖水的做法步骤:
1.冬瓜去皮后切成大块。
2.银耳提前泡发,然后清洗干净后把后部的蒂去掉撕成小块。
3.莲子提前浸泡半个小时。
4.锅中倒入适量热水把莲子倒入锅中煮半个小时。
5.把撕成小块的银耳倒入锅中继续煮。
6.大火煮开后改小火慢慢炖煮20分钟。
7.加入切块的冬瓜。
8.加入适量冰糖,盖上锅盖继续煮至冬瓜软烂即可。
9.喝之前加入适量蜂蜜。
小贴士:
1.蜂蜜不能加热,所以要等糖水放置温热或者凉后再加入。
2.冬瓜最后放,煮软即可。
97mSw.com相关阅读
银耳糖水
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,枸杞适量,玫瑰适量,百合适量,桂圆肉适量,
辅料::冰糖适量,
银耳糖水的做法步骤:
1.银耳泡发后洗净撕小块。放入锅内,加水。
2.准备好红枣、桂圆肉、枸杞、百合、雪山玫瑰(普通玫瑰也可以。)
3.把红枣、桂圆肉、百合、枸杞洗净一同放入锅内。
4.玫瑰搓碎。
5.搓碎后的玫瑰也一起放入哦。
6.开始煮了,煮开后转小火20分钟左右。
7.注意观察,煮至银耳胶质出来放入冰糖即可关火。
银耳马蹄糖水
食材明细:
主料::银耳20克,冰糖适量,
辅料::荸荠10个,
银耳马蹄糖水的做法步骤:
1.食材:荸荠、银耳、冰糖
2.银耳提前泡发,泡发好的因而撕成小朵,摘去老根
3.将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中,加适量清水。(手边有三粒红枣,随手放里了,家里如果有红枣,多放几颗,好吃
4.启动汤粥键炖制。
5.煮银耳的时候马蹄去皮后切小块
6.如果不立刻用 先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。
7.汤粥程序进行到一半,放入切好的马蹄和冰糖,盖上盖子继续炖煮。
8.电饭煲汤粥程序结束即可
9.软糯清甜,清热去火。
小贴士:
1.荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用,最好当天吃完 。
【木瓜银耳糖水】
食材明细:
主料::木瓜半个约200克,银耳三小朵约50克,莲子1把约50克,
辅料::冰糖约80克,
【木瓜银耳糖水】的做法步骤:
1.原料图
2.木瓜削皮去心切块,银耳泡发洗净后撕小朵,冷热水均可,莲子洗净
3.所有材料放入沙煲中,根据材料的多少加入适量清水
4.一般水没过材料两三厘米就可以了
5.大火烧开转小火煲90分钟,加入冰糖煮至冰糖融化即可
6.成品
小贴士:
小贴士:
1、银耳煲的时间越长才会越软烂,吃起来才会有入口即化之感;
2、想吃煮不烂的莲子,可以先把莲子上锅蒸熟了再下沙煲和其它材料一起煲;
3、一定要把木瓜里的白筋和籽去掉,不然会发苦。
相信《银耳冬瓜糖水》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!