不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材了解很多吧?小编特别整理来自网络的【莲子红枣银耳羹】,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::银耳半朵,莲子30 颗,红枣20 颗,
辅料::冰糖食量,
【莲子红枣银耳羹】的做法步骤:
1.银耳浸泡2小时;
2.2. 银耳泡发好后洗净去黄蒂,用手将其撕碎;
3.红枣、莲子洗净;
4.将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅;
5.中火煮至水开后转小火继续煮;
6.煮至银耳粘稠,加入红枣和银耳,继续小火煮30分钟;
7.30分钟后,开盖调入适量冰糖,适当搅匀后关火;
8.关火后,盖上盖子,继续焖;
9.20分钟后即可开盖食用。
小贴士:
1. 银耳一定要洗干净,否则煮出来会有异味;
2. 银耳泡发后好大的,我泡了一朵,最后只用了半朵,具体用多少视食用人数而定。
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红枣.莲子.银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,莲子适量,
辅料::冰糖适量,
红枣.莲子.银耳羹的做法步骤:
1.将所有食材清洗干净,用纯净水提前泡上。
2.这是泡好的。
3.把它们一起放入焖烧杯,加入100度的开水,盖好盖子就可以了。
4.我晚上做的,第二天早上就可以吃了。
红枣银耳莲子羹(1)
食材明细:
主料::银耳30克,莲子50克,
辅料::大枣15枚,
配料::冰糖100克,枸杞适量,
红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.准备食材:银耳、莲子用水泡发,莲子去心,银耳去除根部杂质和老的部分,撕成小片洗净备用,大枣、枸杞洗净备用
2.把银耳、莲子、大枣放进锅,加水,盖盖,大火煮开调成小火熬2.5--3小时
3.银耳汤开始变粘稠,加入冰糖熬化
4.冰糖全部化完以后放枸杞,再煮2--3分钟就关火,放凉后就可以吃了
5.放凉后用碗盛出就可以享用了,冷藏后口感更佳
小贴士:
枸杞要起锅前放,因为煮时间长了会有酸味
煮好的羹可以放到冰箱冷藏,口感更佳!
银耳红枣莲子羹(1)
食材明细:
主料::莲子250G,红枣8颗,银耳一颗,枸杞适量,
辅料::冰糖200G,
银耳红枣莲子羹的做法步骤:
1.所有分开洗净,泡上,我买的是无芯莲子,但是第二天早上还是洗出好多芯。把泡过的水扔掉,反复过两遍水,放入高压锅中,加冰糖,加水没入食材。
2.高压锅选择粥档,20分钟左右,加上泄压35分钟。
3.煮好的成品也可以直接吃哦,莲子的口感棒极了。
4.将银耳莲子放入料理机中,嗡嗡1分钟,OK!
5.和我想象的一样,美其名曰,无论口感和卖相都很好哟!
小贴士:
莲子的多少是决定这款甜品口感的主要东东,所以如果不喜欢吃太糯的,可以适当减少莲子的量,我放这些冰糖冰不是很甜,只是微微的有些甜味,莲子一定要提前泡好,有事半功倍的效果。
木瓜红枣银耳莲子羹
食材明细:
主料::木瓜适量,银耳适量,莲子适量,红枣适量,冰糖适量,枸杞适量,
木瓜红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.准备好所需食材,木瓜去皮去籽切小块。
2.银耳预先用水泡发
3.莲子洗净用水浸泡
4.泡发好的银耳撕成小朵,红枣洗净和莲子一起放入电饭煲中,大火烧开后转炖汤档。
5.银耳开始粘稠时,加入切好的木瓜和冰糖,继续炖20分钟。
6.再加入洗净的枸杞炖煮5分钟即可,此时银耳汤羹粘稠,有木瓜和红枣的清香。
7.成品图。夏天时节若放到冰箱中稍凉,更是一道消暑的佳品。
【夏日饮品】银耳红枣莲子羹
食材明细:
主料::银耳适量,莲子适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
【夏日饮品】银耳红枣莲子羹的做法步骤:
1.银耳、莲子、红枣。
2.银耳用水泡发洗净撕成小朵。
3.莲子、红枣洗净泡发。
4.放入电饭煲内胆中,煮1小时。
5.莲子软糯、银耳粘稠,红枣香甜。
红枣莲子枸杞花生银耳羹
食材明细:
主料::红枣10粒,莲子100G,银耳泡水后200G,
辅料::枸杞10G,花生10G,
配料::冰糖适量,
红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法步骤:
1.银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较,自己喜欢哪个就多放一些,最主要是营养均衡,桂圆只剩2个了最后还忘记放进去
2.我烧的是一个人吃三天的量,水量自己调节,基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中,水烧开后转小火煮半小时
3.半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟,到汤水浓稠,莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖,我就直接吃原味了,香香出炉咯。(放了冰糖莲子和花生会比较脆,反之比较酥)
雪莲子银耳红枣羹
食材明细:
主料::银耳适量,红枣3粒,雪莲子少许,
辅料::冰糖适量,
雪莲子银耳红枣羹的做法步骤:
1.银耳需提前泡发洗净,雪莲子也泡软,红枣去核
2.取一碗把银耳,红枣,雪莲子,冰糖装入
3.加水至八分满
4.放入高压锅,压20分钟即可
5.时间到打开盖子,甜蜜蜜的汤羹
6.成品。
红枣银耳莲子羹的做法
家里新疆大红枣挺多,就想多做些可以用到红枣的食物。
材料:
红枣15枚,银耳30g,莲子50g,冰糖100g,枸杞适量,,
红枣银耳莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:银耳、莲子用水泡发,莲子去心,银耳去除根部杂质和老的部分,撕成小片洗净备用,大枣、枸杞洗净备用。
步骤2,把银耳、莲子、大枣放进锅,加水,盖盖,大火煮开调成小火熬2--3小时。
步骤3,银耳汤开始变粘稠,加入冰糖熬化。
步骤4,冰糖全部化完以后放枸杞,再煮2--3分钟就关火,放凉后就可以吃了。
步骤5,放凉后用碗盛出就可以享用了,夏天冷藏后口感更佳。
【莲子红枣银耳羹】的做法
感觉今年深圳入秋比较早,往年这会我晚上还通宵开空调的,可今年从国庆长假前几天开始,家里的空调就开始休假了。平常真的没好好注意天气变化,国庆假期整个人放松下来,平时关注部到的那会真好好关注起来了。早晚凉,每天还是能看样阳光,但一到4点左右,阳光也开始休息了,天黑得也早,一般6点左右就开始黑了,还有最重要的一点就是很干燥。往年我很少能感到干燥的,也许是年纪渐长,也许是身体的原因,国庆那几天开始,我就明显的觉得皮肤干,嘴唇也干,就是每天涂着厚厚的润肤露和唇膏也觉得干。感觉得弄点滋润甜汤才行,唯一会做的也就是【莲子红枣银耳羹】,会总比不会的强,即使再简单再常见,总比没得喝的好,连喝了两天,真的觉得少干了些。看来【莲子红枣银耳羹】做为传统的润肤养颜佳品真不是吹的。
材料:
银耳半朵,红枣20颗,莲子30颗,冰糖适量,
【莲子红枣银耳羹】的做法的做法步骤:
步骤1,银耳浸泡2小时;
步骤2,银耳泡发好后洗净去黄蒂,用手将其撕碎;
步骤3,红枣、莲子洗净;
步骤4,将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅;
步骤5,中火煮至水开后转小火继续煮;
步骤6,煮至银耳粘稠,加入红枣和银耳,继续小火煮30分钟;
步骤730,分钟后,开盖调入适量冰糖,适当搅匀后关火;
步骤8,关火后,盖上盖子,继续焖;
步骤920,分钟后即可开盖食用。
银耳红枣莲子羹的做法
在这个寒冷的季节,我选择用这种方式表达我的爱!!为你爱的人收藏下吧
材料:
银耳25g,红枣4颗,莲子25g,雪梨100g,冰糖150g,枸杞5g,
银耳红枣莲子羹的做法的做法步骤:
步骤11,将准备好的食材清洗干净,莲子,银耳需提前发泡两个小时,银耳发泡好撕成小块备用,将雪梨,红枣切成小块备用。
步骤22,将清洗干净的食材放入锅中,注入饮用水至没过所有的食材,放入冰糖,大火煮沸。3大火煮沸后,改用小火慢炖,熬出所有食材的养分。
步骤34,大约熬制一小时左右关火,将准备好的枸杞放入锅中。5装碗就可以享用了!
感谢您阅读“97美食网”的《【莲子红枣银耳羹】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!