食材文化是我国美食文化的重要组成部分,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你是食材达人吗?以下由小编为大家精心整理的“【食疗养生话汤煲】简单美容汤---银耳大枣莲子羹”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::银耳一朵,莲子20多粒,大枣10多粒,冰糖适量,
【食疗养生话汤煲】简单美容汤---银耳大枣莲子羹的做法步骤:
1.银耳、莲子温水泡发2-3小时。
2.大枣和枸杞清洗干净。
3.冰糖备用。
4.先把银耳和莲子放入电饭煲按煮粥键,开锅后保温1.5小时。
5.然后放入大枣和冰糖按煮粥键煮20分钟左右。
6.然后食用前放入枸杞即可。
小贴士:
怡汝知心话:
1、按保温煮能节能也能让银耳充分的熟透而且还不碎。
2、大枣要后放,否则就变色的看起来不好看了。
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】食疗话汤煲】之美容养颜---大枣银耳汤
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣20颗,冰糖60克(适量),
】食疗话汤煲】之美容养颜---大枣银耳汤的做法步骤:
1.银耳用温水泡发摘去根蒂摘成小朵,大枣清洗干净。准备好冰糖。
2.砂锅放入热水,中火煮开转小火煮40分钟左右。
3.然后在放入大枣和冰糖。
4.在煮20分钟左右至大枣完全熟透即可。
5.煮好的汤稍微晾一下就可以食用了。
小贴士:
1、红枣能“坚筋骨,助阴气,令人肥健”,气虚肾亏的男性常吃红枣,可明显增强性欲。虽然红枣补养身体、滋润气血、“壮阳”的效果虽好,但体质燥热的男性却不适合吃
2、另外,每次吃枣,最好别超过大个10颗,小个20颗,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。
3、但要发挥大枣的功效,一在坚持(坚持每天都吃);二在吃法(不同吃法有不 同奇效)。
4、红枣在补,但是身体调节好了就不用天天都吃了。否则也是物极必反。
5、红枣调节气血,促进血液循环,对贫血体虚的人有一定的作用。
莲子大枣银耳羹
食材明细:
主料::婴儿30g,莲子30g,大枣6颗,清水适量,
辅料::冰糖30g,蜂蜜15ml,
莲子大枣银耳羹的做法步骤:
1.先将莲子的外皮去掉。
2.用牙签从莲子的头上插进去。
3.慢慢的往里捅,从后面将莲子心取出。
4.取出的莲子心。
5.银耳用温水泡软洗净。
6.去掉蒂,用手撕成小块。
7.莲子洗净备用。
8.大枣洗净备用。
9.砂锅中加入足量的清水,放入莲子煮开。
10.放入银耳。
11.放入冰糖,大火烧开。
12.盖盖转小火煮50分钟。
13.再放入大枣。
14.盖盖再煮40分钟过火,待到室温时翻入蜂蜜拌匀即可。
小贴士:
蜂蜜一定要等汤煮好,稍凉再加入,高温会破坏蜂蜜的营养成分。
莲子心不要扔掉,晒干后泡水喝清心火,沟通心肾。
【食疗养生话汤煲】自制养生参芪汤---参芪猴头菇排骨汤
食材明细:
主料::排骨350克,猴头菇5-6朵,
辅料::盐适量,胡椒粉少许,
配料::党参5克,黄芪3克,葱段3段,姜片4片,山楂片5片,
【食疗养生话汤煲】自制养生参芪汤---参芪猴头菇排骨汤的做法步骤:
1.小块的排骨用清水泡去血水。
2.配料准备好。
3.排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水。
4.焯水后洗净捞出。
5.猴头菇提前泡发洗净。
6.排骨放入汤锅煮开去掉浮沫,加入配料转小火慢慢煮一个半小时左右。
7.放入猴头菇煮开转小火接着煮40分钟左右。
8.加入盐和胡椒粉调味即可,喜欢香菜的可以撒点香菜。
9.怡汝的这款【参芪猴头菇排骨汤】就做好了!
小贴士:
1、党参味味甘,性平;归脾、肺经;质润气和;
2、党参不宜与藜芦同用。
3、党参生津止渴宜生用,健脾益气宜炙用。
4、党参对中气不足,脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力等症,可与白术、茯苓、甘草同用,以健脾益气。
5、脾虚胎动不安,胎萎滑胎者,可与白术、桑寄生等相佐,以健脾安胎。
6、黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒,有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不
固”,可用黄芪。
7、黄芪是传统疮药,有生肌的作用,尤其适用于“久败疮”,即溃疡久不愈合的化脓性感染
8、从中药黄芪植物中提取而成的药物,可增强人体免疫细胞抵抗艾滋病病毒,并对人体一些器官起到延
缓衰老的作用;
9、黄芪适宜患有糖尿病、心脑血管疾病的人;还适宜长期患有溃疡的人;像患有肾病、银屑病的人也很
适合。
10、 黄芪主要用于体质虚弱的人,体质较壮特别是有外感发热的患者忌用。
11、 黄芪适用于脾胃虚弱的食欲不振者,因饮食过多而引起食积证的食欲不振者忌用。
12、 黄芪中含糖类及淀粉类较多,应注意防潮防蛀防霉,放置于阴凉干燥处。
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】
食材明细:
主料::银耳一小朵,
辅料::红枣十多颗,莲子十多颗,枸杞少量,
配料::冰糖少量,
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】的做法步骤:
1.银耳提前一晚用凉水泡发,莲子红枣洗净也泡一下。怕苦的话可以把莲子去芯,切掉坏掉的部分。
2.将除了枸杞之外的所有材料都放入煲汤容器内,水一次加足,煲汤最好中途都不要在家水,我这回食材跟水的比例差不多是1比3。
3.我在这里用了电炖盅,定时两小时,大家也可以用砂锅煲,大火煮开后换小火煲两个小时即可。
银耳莲子枸杞桂圆大枣羹
食材明细:
主料::银耳50g,桂圆20g,枸杞20g,大枣70g,莲子30g,
辅料::冰糖适量,
银耳莲子枸杞桂圆大枣羹的做法步骤:
1.银耳温水泡5小时以上,
2.莲子温水泡软去芯
3.枸杞大枣桂圆洗净备用
4.银耳莲子,放入电饭煲或养生壶中,大火烧开,加入桂圆大枣枸杞,冰糖适量,养生壶大约需要奥至四小时,电饭煲大约熬至两小时,
【养生汤煲】 银耳雪梨汤
食材明细:
主料::银耳半朵,梨子约300克,
辅料::冰糖适量,
【养生汤煲】 银耳雪梨汤的做法步骤:
1.银耳雪梨汤食材。
2.银耳摘成小朵洗净备用。
3.雪梨清洗干净切成小块。
4.银耳先放入汤锅上火煮开转小火焖30分钟。
5.然后放入冰糖和切好的梨大火煮开后转小火煮10分钟即可。
6.做好的汤稍微晾一下喝。
小贴士:
1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时在吃。
2、作物清热佳品梨皮,也可以把梨皮煮5分钟,喝梨皮水。
3、要是咳嗽就加点川贝。
美容养颜的银耳莲子羹
食材明细:
主料::新鲜银耳50g,莲子1把,
辅料::枸杞少许,冰糖适量,
美容养颜的银耳莲子羹的做法步骤:
1.准备好所需的食材
2.新鲜银耳提前用冷水泡发,洗净后撕成小块放电饭煲锅中,再放入洗净的莲子和冰糖
3.往电饭煲锅中加入适量水
4.电饭煲接通电源,选择煲汤功能,按启动键
5.约1小时20分左右银耳莲子汤煲好,关掉电源,打开电饭煲盖,放入洗净沥干水份的枸杞
小贴士:
1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟,不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加
莲子银耳羹/汤的做法
材料:
银耳,莲子,枸杞,大枣,冰糖,,
莲子银耳羹/汤的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用温水泡发,洗干净,去根后掰成小块
步骤2,莲子和枸杞用水泡一下,洗干净,大枣洗净去核,对半切开。
步骤3,锅里放半锅水烧开,下入银耳和冰糖,再开锅就放进莲子和大枣。中火慢慢炖煮约20分钟。
步骤4,放入枸杞,煮3分钟后关火焖上一会。带微凉后食用。
大枣银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::百合适量,莲子适量,大枣适量,桂圆适量,枸杞子适量,
大枣银耳羹的做法步骤:
1.将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上。
2.将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵,凉水下锅。
3.煮开后改中火,半小时后下莲子,改小火。
4.再煮半小时下百合。
5.放入大枣。
6.再煮半小时后放冰糖。
7.煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子。
8.整个过程大约需要2个小时。
银耳枸杞大枣汤
食材明细:
主料::银耳适量,大枣适量,枸杞适量,
辅料::水适量,
银耳枸杞大枣汤的做法步骤:
1.银耳泡2小时。
2.大枣,枸杞。
3.冷水加入食材,煮开后改小火煮3小时。就能熬出胶原。
4.开吃了。
小贴士:
枣最好将核取出。减少它的燥性。
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