俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?下面由小编帮大家编辑的《红豆银耳莲子羹》,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::红豆100克,莲子50克,银耳20克,大红枣20克,枸杞5克,
辅料::冰糖30克,
红豆银耳莲子羹的做法步骤:
1.红豆和银耳泡在清水中浸泡一夜 莲子去皮,红枣切片去掉枣核备用。
2.红豆倒入沙锅中加入适量的水煮开。
3.煮开红豆后依次加入银耳,莲子,红枣,枸杞一起再继续煮。
4.煮开的材料放入适量冰糖继续转小火煮。
5.小火煮至豆烂即可盛入碗中。
小贴士:
红豆因为提前浸泡过所以煮开水既可以
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莲子红豆银耳羹
食材明细:
主料::红豆200g,莲子80g,银耳60g,
辅料::连藕粉适量,冰糖适量,
莲子红豆银耳羹的做法步骤:
1.红豆洗干净用冷水浸泡。
2.银耳洗干净用冷水浸泡。
3.备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
4.煮锅加水,红豆入锅煮。
5.开锅后,莲子入锅同煮。
6.20分钟后,银耳入锅同煮。
7.食材熟,加冰糖。
8.冰糖煮融化,倒入莲藕糊,不停的搅拌。
9.莲藕糊熟,羹稠即可。
小贴士:
1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。
2、食材浸泡后再煮,可以熟的快,口感也更好。
莲子银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣5颗,莲子10颗,花生10颗,
辅料::冰糖适量,
莲子银耳羹的做法步骤:
1.银耳泡发撕成小朵
2.干莲子提前泡发 准备红枣、花生
3.加入适量冰糖 不喜欢甜的可以不加
4.电压力锅选煲汤
5.享用
红豆银耳羹
食材明细:
主料::银耳一朵,红豆30克,红枣10颗,芡实15克,莲子15克,
辅料::冰糖少许,
红豆银耳羹的做法步骤:
1.所有需要准备的主料
2.除莲子以外,将所有主料浸泡5小时
3.将浸泡后的主料连同莲子放入电炖锅中,倒入约2斤水
4.将电炖锅调至自动档,6-8小时后银耳羹做好,放入冰糖,待融化后即可食用了
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