中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?为此,你可能需要看看“[粤菜]---补血养颜甜品银耳樱桃”,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::银耳10克,樱桃20颗,
辅料::老冰糖一大块,
[粤菜]---补血养颜甜品银耳樱桃的做法步骤:
1.把银耳泡发,樱桃洗净。
2.锅里加水小火炖1个小时。
3..加入樱桃.冰糖再炖半小时,炖到汤浓稠时,就可以关火了。
4.放入冰箱冷藏一下,冰冰甜甜的银耳樱桃吃一口...
小贴士:
1.要把银耳中的胶质炖出来,这样吸收好.
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养颜甜品——冰糖银耳莲子羹
食材明细:
主料::银耳适量,莲子适量,
辅料::冰糖适量,
养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法步骤:
1.银耳和莲子提前泡一晚,充分泡发,银耳摘去黄色的蒂
2.砂锅中加入适量水,烧开
3.银耳撕小朵,水开后下入银耳
4.再次沸腾后换小火,盖盖子,炖三十分钟
5.炖到银耳软烂起胶,下入莲子
6.莲子酥烂后下入适合自己口味的冰糖,冰糖化开后就可以食用了
小贴士:
1、我的是基本款,还可以加入少许枸杞和红枣
2、这款糖水喝的就是银耳煮出的胶状感,不喜欢这样稠稠的可以减少煮银耳的时间
3、银耳要充分泡发才能洗净里面的沙土
养颜甜品---紫薯银耳莲子羹
食材明细:
主料::紫薯1个,银耳10克,莲子10克,冰糖适量,
养颜甜品---紫薯银耳莲子羹的做法步骤:
1.准备好所需材料。
2.银耳、莲子提前2-3小时泡发;
3.银耳冲洗掉灰尘等小杂质,撕小朵;莲子去芯,洗净;
4.紫薯洗净去皮切小丁;
5.锅中加水3大碗,放入银耳大火煮开,转小火慢煲40分钟至银耳变软,汤汁渐稠;
6.然后加入紫薯、莲子,中火煮开,转小火继续煮约30分钟;
7.汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火。
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