食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留片刻,小编为你推荐冰糖雪梨银耳羹(2),希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::雪梨一只,
辅料::银耳两朵,红枣五只,冰糖适量,
冰糖雪梨银耳羹的做法步骤:
1.把雪梨削皮切成小块,银耳撕成小朵,红枣从中间切一刀,放进洗干净的砂锅中,加清水,没过食材
2.大火烧开转小火,炖至汤色微黄,用勺子舀起时汤汁有些粘稠,加冰糖熬至冰糖融化。
3.关火,粥成。那叫一个香滑软糯啊
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冰糖雪梨煲银耳(2)
食材明细:
主料::雪梨1个,
辅料::银耳适量,
配料::冰糖适量,
冰糖雪梨煲银耳的做法步骤:
1.银耳提前用水泡发,然后把黄色的蒂摘取干净后,撕成小块一点。
2.雪梨切成小块,核不要。
3.锅内倒入适量水后把银耳倒入锅内。
4.把切块的雪梨也倒入锅内。盖上锅盖大火煮开后改小火煲40分钟。
5.放入两块冰糖然后慢慢把冰糖煲至融化了即可。
小贴士:
1.煲糖水的雪梨最好是带皮一起呢,这样更营养。
2.我喜欢淡淡的所以加的糖比较少。
冰糖雪梨银耳羹的做法
今天又降温了,容易感冒的天气,嗓子不舒服,搜罗一下家里现有食材,熬一份冰糖雪梨银耳羹,润肺的同时又能养颜。
材料:
梨300g,银耳1朵,红枣6颗,山楂干15颗,枸杞子30颗,冰糖80g,
冰糖雪梨银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,由于都是家里存货,只有香梨了,就用它代替了雪梨,山楂干是现成的切好片的,很方便,不用再切了,银耳我一直买的是黄色无硫磺熏个,市面上很亮很白的大多是熏过的,要注意辨别。
步骤2,把梨洗干净削去皮,为好看,我用模具把梨压出了梅花形状。银耳提前泡发2个小时,用剪刀剪去深黄色的根蒂,用手撕成小朵。
步骤3,把银耳放电饭煲里,放入1500毫升水,电饭煲内胆是防粘的,我把冰糖一起加入了,这样熬出来的银耳羹我感觉更粘稠些。
步骤4,电饭煲设置煲汤功能,时间设定三个小时。
步骤5,当电饭煲煮到两个小时的时候,加入清洗好的红枣,山楂干和梨继续一起熬煮。
步骤6,熬到三个小时,银耳已经充分软烂起胶,这时把枸杞放入熬煮好的银耳羹里,可以盛到碗内开吃了。
步骤7,我喜欢喝粘稠但又不是干乎乎的这种,很好喝,银耳羹里加入了几个山楂,在喝的时候,偶尔吃到一个,酸酸甜甜,还能解腻。
步骤8,用枸杞摆个造型^_^
步骤9,成品图。
冰糖银耳雪梨羹的做法
止咳润肺秋季最好的甜品哦~
材料:
梨,银耳,枸杞,红枣,冰糖,,
冰糖银耳雪梨羹的做法的做法步骤:
步骤1,泡发银耳,小小一朵就泡发的很大哦~梨清洗干净去核去皮
步骤2,还需要准备枸杞,红枣
步骤3,水烧开了放入银耳,梨,枸杞,红枣小火慢熬一小时
步骤4,一小时后加入冰糖(依照自己口味),继续慢慢小火熬一小时
步骤5,出锅
步骤6,营养美味啊~
步骤7,再一张
雪梨冰糖银耳羹的做法
秋天来了,天气非常干燥,有的人嘴唇都裂了,擦了唇膏也没有用,这个时候弄一个梨子炖冰糖就最适合不过了。梨子炖冰糖能够滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。雪梨银耳汤,具有滋阴润肺,养胃生津等作用。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺.有条件加贝母同炖更好.此外,梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。1.不建议大家使用煮肉和炒菜锅来煮汤,最好备一口砂锅来煮汤和粥,因为煮肉菜的锅里残留的味道会破坏甜汤的口感和香味。2.梨子的品种比较多,我们所熟悉的有雪花梨和酥梨、皇冠梨等,但是比较适合煮汤的还是雪花梨比较好。3.一次未食用完的梨汤可以放在冰箱冷藏室里,第二天加热后食用即可。
材料:
雪花梨一个,冰糖40克,银耳70克,莲子30克,百合30克,,
雪梨冰糖银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,百合和莲子泡发。
步骤2,银耳泡发洗净。
步骤3,雪梨去皮切块。
步骤4,砂锅里加入清水和泡发的百合和莲子。
步骤5,在放入梨块和银耳,小火慢煲1个半小时。
步骤6,加入枸杞和冰糖继续煲30分钟就可以出锅了。
冰糖雪梨银耳
食材明细:
主料::雪梨适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖雪梨银耳的做法步骤:
1.雪梨洗干净切块 银耳温水泡发
2.将发好的银耳和冰糖(小块的)以及切好的雪梨块搅拌好放入盆中 入蒸锅 开锅十分钟 若喜欢吃脆点的酒少蒸一会 如果爱吃软一点的梨肉就多蒸一会
3.这是蒸好的 润肺化痰
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖雪梨银耳羹(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!