食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你见过哪些低中高食材呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“红枣莲子银耳汤(2)”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::银耳适量,莲子20个左右吧,红枣8个左右,
辅料::枸杞十几粒,冰糖适量,
红枣莲子银耳汤的做法步骤:
1.银耳的量是自己想吃多少,就放多少,一般几棵就好了,泡发下来还是很多的,我泡发的时间不到一个小时....
2.莲子去芯,我买的是去芯的莲子,但是里面还有点,反正没事,就弄干净了....
3.红枣去核清洗一下....
4.顺手拿了几粒枸杞....
5.把泡发好的银耳撕成小块的,然后把所以准备好的东东都放进锅里,我找的是电紫砂锅,主要是方便,当然也可以是砂锅,德看着点火,其实吧我觉得电饭煲也可以吧(是个锅都成吧....),至于水的量就看准备的原料的量和自己想喝多少吧....最后放点冰糖,量呢还是看自己的口味....
小贴士:
这个汤的各种量吧,我真的觉得是想咋放就咋放的....
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红枣银耳汤(2)
食材明细:
主料::银耳2个,
辅料::红枣10个,冰糖3块,枸杞5个,
红枣银耳汤的做法步骤:
1.银耳泡发,我是头一天晚上泡上,第二天炖;
2.准备一炖锅,银耳撕成小块,放入,放入冰糖,水,抹过银耳,可多放些;
3.开始炖,先大火,后小火,半个小时;
4.搅拌下,放入红枣;
5.继续炖;
6.放入枸杞;
7.继续炖;大概5分钟,就可以吃了;
小贴士:
雨夕碎碎念:喜欢软烂些的话,泡银耳可以用热水;冰糖、水、红枣、枸杞都可以根据自己的喜好加;红枣,可以泡下,我是事先就已经蒸过的,所以没有泡红枣的步骤;
红枣莲子银耳汤的做法
持继的高温让人有点受不了了,糖水做起来喽!还是喜欢自己煮糖水喝,外面的怎么都不放心。红枣莲子银耳汤浓甜润滑,非常好喝!银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。但是,任何食品都是有两面的,因而,银耳汤也有一定的副作用,不过银耳汤的副作用不是很明显,注意不要一次吃的太多。参与活动:#胃,我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料:
银耳15克,莲子40克,红枣10颗,枸杞适量,冰糖适量,,
红枣莲子银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料
步骤2,莲子提前泡好去掉苦芯
步骤3,银泡发好剪掉根部硬结撕成小块。
步骤4,分别将银耳莲子红枣放入炖蛊中。
步骤5,倒入适量的清水。
步骤6,放上冰糖
步骤7,插上电源炖锅选项,选择“糖水”默认3小时。煮好后放适量的枸杞即可。
步骤8,煮好后放适量的枸杞即可。
红枣百合莲子银耳汤
食材明细:
主料::银耳1块,红枣5个,莲子适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
红枣百合莲子银耳汤的做法步骤:
1.银耳一大朵,头天晚上泡发,洗摘干净
3.银耳,百合莲子,洗5个大枣,搁一小把冰糖,放入水,淹没食材,用电压力锅,选汤程序,大概45分钟出锅
小贴士:
泡发莲子百合的水直接倒进去一起煮,水量以淹没食材多一点为好,不能放太多水,不然做出来没有胶质感,味道也差些!放冰糖因人而异,爱吃甜可以多搁些,最好是放一点,不然汤味儿会发点苦,因为莲子百合都有点清苦味儿!
莲子银耳汤(1)
食材明细:
主料::莲子100克,银耳完整一朵,
辅料::冰糖120克,
莲子银耳汤的做法步骤:
1.提前一晚泡莲子,我用了红白莲子各50克。因为是夏天,用保鲜膜覆在碗上,放冰箱
2.从冰箱里拿出泡好的莲子回温。取干银耳,泡水,水最好没过银耳,泡15分钟就涨得很大了
3.在煮锅里加入水,烧开。放入莲子和撕成小朵的银耳。大火煮开,再煮5分钟。然后调小火,40分钟。
4.放冰糖,再煮10分钟。OK了
桂圆莲子银耳汤
食材明细:
主料::桂圆适量,红枣适量,银耳适量,莲子适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,水适量,
桂圆莲子银耳汤的做法步骤:
1.食材洗好。
2.银耳提前泡发。
3.所以食材一起。加入冰糖
4.加入适量的水。可以多些,糖水吗
5.高压锅大火煮开。小火二十分钟
6.成品图
7.成品
感谢您阅读“97美食网”的《红枣莲子银耳汤(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳汤的做法专题,希望您能喜欢!