食材品类非常的丰富,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?小编特别从网络上整理了润肺去火的银耳水果甜汤,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::银耳适量,梨1个,桃子1个,苹果1个,
辅料::莲子适量,百合适量,话梅肉5颗,
配料::冰糖适量,
润肺去火的银耳水果甜汤的做法步骤:
1.这是所有原料,银耳和莲子百合都用清水洗净泡发好,银耳撕成小朵,(越小越好)方便一会熬成的汤比较粘稠,话梅肉和水果也全部洗净,把水果切成小块,放在淡盐水中备用
2.把银耳放在冷水中煮开,转小火慢煮
3.大约煮二十分钟放入莲子百合和话梅肉
4.煮制五分钟放入梨和苹果
5.再过五分钟放入桃子
6.等到汤熬的比较粘稠的时候差不多就熬好了(用勺子舀起来看一下)
7.这个时候放入冰糖,等到冰糖完全融化就ok了,稍稍晾一下,就可以开吃啦!软软的糯糯的而且甜中还带点酸溜溜的,很开胃很好吃的,现在的季节正好适合吃这个,既省时又省力快为自己的家人熬一碗吧
小贴士:
1银耳撕成小朵是为了熬的汤比较粘稠,也大大缩短了熬制的时间 2水果切成小块后放入淡盐水中是为了防止它氧化变色 3熬制的过程中要不时的搅拌以防止粘锅 4喝的时候还可以放一点蜂蜜,不过蜂蜜一定要等到晾凉以后放,不然就破坏了蜂蜜的营养了
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银耳润肺汤
食材明细:
主料::银耳一两,雪梨二个,话梅5颗,大枣5颗,枸杞10颗,
辅料::冰糖6颗,
银耳润肺汤的做法步骤:
1.银耳提前泡发,我用的是比较小野生脆银耳。
2.雪梨削皮去蒂,切成小块儿。用清水浸泡,以免变色。
3.超市里买的话梅。以及大枣。
4.枸杞用清水泡发。
5.银耳反复洗净,把它清理干净。
6.锅中放入没过银耳的清水。大火把它煮开。
7.放入雪梨。枸杞,冰糖大枣。以及话梅大火再次煮开。
8.转小火慢炖。炖到自己喜爱的程度就可以了。 一般情况下,把银耳的胶炖出来就可以了。
9.营养又美味,可以一次炖上一锅放入冰箱,要喝的时候拿出来就行了。
小贴士:
火候大家根据自己的喜爱来掌握哟。一定要慢慢炖。
水果银耳甜羹
食材明细:
主料::银耳15克,香蕉2只,苹果1只,
辅料::鸡蛋2只,葡萄干30克,枸杞15克,水淀粉适量,白糖8勺,糖桂花适量,
水果银耳甜羹的做法步骤:
1.食材:银耳(已泡发清洗)、香蕉、苹果、鸡蛋(已打入碗中)
2.葡萄干(已清洗)枸杞(已泡发)、水淀粉、白糖、糖桂花(忘记拍拍了)
3.将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块,待用。
4.将鸡蛋打成蛋液,待用。
5.将清洗好的银耳下入清水中。
6.盖上盖烧煮15分钟关火。
7.焖至没气后开盖。
8.随后,合入切好的苹果和香蕉,搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。
9.接着,加入8勺白糖。
10.调味搅匀。
11.然后,加入水淀粉。
12.勾芡搅匀。
13.最后,搁入蛋液。
14.搅匀。
15.盛出装入大碗中,撒上适量的糖桂花,即成。
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤
食材明细:
主料::银耳适量,大枣适量,梨汁适量,
辅料::糖适量,
秋季滋阴润肺—银耳润肺汤的做法步骤:
1.首先必须准备好大颗大颗的冰糖,这里我选择了非常好吃的黄糖
2.然后呢就是把上好的银耳,一朵一朵的,给他放在水里面让他浸泡一会儿
3.切一只梨子,这个可以放到锅里去煮,但是不一定非要吃
4.效果就可以了,慢慢炖半小时
小贴士:
银耳可以用雪耳代替哦
银耳莲子润肺汤
食材明细:
主料::银耳四分之一朵,莲子一小把,枸杞若干,红枣四个,
辅料::水四碗,
银耳莲子润肺汤的做法步骤:
1.准备好所有材料,因为人少,所以银耳只用了四分之一,人多的话可以酌情添加至三分之一或者一半。
2.把银耳泡发一小时,然后将其撕成小块。
3.把所有材料放入电压力锅里 选择豆/蹄筋,压35分钟。要带孩子,没时间细煮慢炖,就用这个快手的办法。
4.把炖好的汤盛出,红枣枸杞本身有甜味,不需要加糖。银耳软糯,红枣香甜,喝完一碗又一碗。注意,煮好的银耳要24小时内食用完,否则会有亚硝酸盐,损害健康。
【润肺安神健脾甜汤】
食材明细:
主料::银耳适量,薏米适量,蜜枣适量,莲子适量,冰糖适量,清水适量,
【润肺安神健脾甜汤】的做法步骤:
1.准备材料:银耳,薏米,蜜枣,莲子。
2.银耳一朵先用清水泡发。
3.去掉黄色的部分,撕成小块。
4.薏米两小把,洗净后稍微泡在清水中。
5.银耳和薏米沥干水分,高压锅中放适量的清水,把银耳和薏米倒入。
6.盖上盖,大火煮开到盖帽发出声响,转小火继续煮十分钟关火。
7.等蒸汽自然没有的时候,才可以打开盖子,打开盖的样子。
8.放入莲子,盖盖继续大火压五分钟,打开盖的样子。
9.放入蜜枣,盖上盖,小火压十分钟,最后加适量的冰糖化开即可。
润肺降火甜汤的做法
好久没下雨了,空气干燥、加上修路尘土飞扬,上火流鼻血,所以煮了一锅润肺将火甜汤慢慢喝。
材料:
雪梨2个,甘蔗3骨节,红枣6颗,莲子20来颗,冰糖适量(个人随便),,
润肺降火甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,梨切块、甘蔗切条,莲子和红枣泡发去核洗净备用。(莲子我泡的多,就用20颗)
步骤3,加适量清水把洗好的食材全部放入,加适量冰糖。
步骤4,煮了20分钟,甘甜可口的润肺降火甜汤好了。
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