食材是美食最基本的构成,食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?也许下面的“紫金山泉润肺阿胶汤”正合你意!欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::紫金山泉阿胶6g,梨一个,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
紫金山泉润肺阿胶汤的做法步骤:
1.将紫金山泉阿胶砸碎打成粉
2.将梨切成小块,放入干净的器皿中
3.锅内放少许水烧开,加入阿胶粉、冰糖、银耳,煎煮20分钟
4.关火后煨数分钟,即可食用
小贴士:
(1)将紫金山泉阿胶砸碎打成粉(或直接取原粉替代)
(2)将梨切成小块,放入干净的器皿中
(3)锅内放少许水烧开,加入阿胶粉、冰糖、银耳,煎煮20分钟
关火后煨数分钟,即可食用。
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紫金山泉阿胶枸杞鸡
食材明细:
主料::紫金山泉阿胶40g,老母鸡一只,
辅料::枸杞15g,
紫金山泉阿胶枸杞鸡的做法步骤:
1.先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水,小火烧开。
2.将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
3.加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖
4.直到汤汁美味飘出,即可关火。关火后,勿要揭开锅盖,煨一会鸡肉会更鲜嫩。
小贴士:
1)先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水,小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出,即可关火。
6)关火后,勿要揭开锅盖,煨一会鸡肉会更鲜嫩。
紫金山泉阿胶山药粥
食材明细:
主料::紫金山泉牌阿胶10g,山药50g,大米30g,
辅料::白糖适量,
紫金山泉阿胶山药粥的做法步骤:
1.阿胶捣碎
2.山药去皮切丁
3.同大米粉放锅中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖
小贴士:
【制作】阿胶捣碎,山药去皮切丁,同大米粉放锅中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖或精盐调味。
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