没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?下面由小编帮大家编辑的《百合小米粥(2)》,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::百合干适量,银耳适量,红枣适量,花生适量,小米适量,
辅料::冰糖适量,
百合小米粥的做法步骤:
1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
3.煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
97msW.com相关推荐
百合花莲子小米粥
食材明细:
主料::百合花适量,莲子适量,糯米适量,小米适量,
辅料::冰糖适量,
百合花莲子小米粥的做法步骤:
1.准备食才
小米与糯米洗净,
百合洗净,
莲子洗净,去心.
2.取砂锅放适量清水,放下小米与糯米,放下莲子,大火煮开,小火40分钟。
3.放下百合。
4.放下百合花,大火煮开,小火8分钟左右。
5.放适量冰糖,搅拌均匀即可。
小贴士:
1.也可以把百合花先用开水泡好,再放下去。
2.如果全部用小米煮,没有黏性,所以放一些糯米,增加黏性。
3.吃时去掉花。
银耳莲子百合小米粥的做法
养肺润肺,除燥去火,暖胃养胃,健康养生粥,做起!——2014.10.10
材料:
银耳1朵,干莲子1把,干百合1把,小米1把,冰糖适量,,
银耳莲子百合小米粥的做法的做法步骤:
步骤1,银耳泡发,去蒂撕成小朵。
步骤2,干莲子洗净用温水浸泡1小时。
步骤3,干百合用温水浸泡1小时,期间换两次水。
步骤4,汤煲放适量清水,放入银耳和莲子,先小火再大火煮开,煮开后转小火煲50分钟左右。
步骤5,放入小米,继续煮20分钟左右;再放入百合和冰糖,继续煮10分钟。
步骤6,成品,滑糯可口,功效强大。
步骤7,美美地喝上一碗……
红豆小米粥(2)
食材明细:
主料::红豆适量,小米适量,
辅料::白糖适量,
红豆小米粥的做法步骤:
1.红豆煮到水变红,用料理机或者豆浆机打碎。A.不建议研磨成糊,当然你一定打成了很细很细的糊也可以哈。B.红豆可先煮一会或者先泡再打碎也行,这个步骤是灵活的。
2.把打好的红豆放入锅中加水(煮多少粥就加多少水),水沸腾以后放入小米。
3.小米放入之后要一直不停的搅拌,直到小米成熟(10-15分钟),成熟之后关火盖上锅盖焖10分钟,让小米粥变粘稠即可。
小贴士:
1. 红豆和小米的体积一样,水的量根据平时煮粥的来。
2. 家里没有料理机和豆浆机的,可以先把红豆泡一晚,直接水中煮软烂,再放小米。
3. 还可以在里面加入红枣、枸杞等。
4. 可根据自己喜好放白糖或者红糖。
红薯小米粥(2)
食材明细:
主料::红薯1个,
辅料::小米适量,银耳适量,枸杞适量,
红薯小米粥的做法步骤:
1.准备好材料
2.红薯去皮切成小块
3.锅里加入适量水放入小米红薯
4.加入枸杞银耳一起慢炖煮半个小时
5.成品
板栗小米粥(2)
食材明细:
主料::小米四分之三杯(一般的家庭量米杯),板栗200克左右,枸杞一把,
辅料::冰糖适量,
板栗小米粥的做法步骤:
1.板栗备用。去壳的时候小心不要弄到手。
2.小米。
3.枸杞。
4.小米洗净,用水泡20分钟。(没有时间可以不泡,煮的时间稍微延长。)
5.用开水把板栗泡两分钟,去掉皮。
6.洗净,对半切。
7.泡好的小米放入烧开的水里熬煮。(中火)
8.放入板栗。(可以把板栗切小一些)
9.大约熬了20分钟,开始粘稠。
10.放入冰糖。
11.撒上枸杞。
12.等冰糖化了,关火。
13.养胃的板栗小米粥。
小贴士:
1咸甜按个人口味调。
2也可以放几个红枣。
3喜欢吃板栗就多加点。
莲子百合枸杞小米粳米粥
食材明细:
主料::粳米20克,莲子1勺,贡八新鲜百合1个,黑微米2勺,小米2勺,蔓越莓1勺,
辅料::冰糖15克,
莲子百合枸杞小米粳米粥的做法步骤:
1.准备材料,百合剥开
2.粳米,莲子,两种小米先净水洗好。泡半小时。
3.待粳米小米莲子泡软
4.大火煮开
5.小火慢炖15分钟,
6.粥再次滚开加入蔓越莓、鲜百合和枸杞
7.煮五分钟稍微搅拌
8.各食材有馨香,加冰糖调味起锅即可。
9.搭配酵素。玫瑰酱配酸奶。凤梨、猕猴桃,加玫瑰固元膏,蜂巢蜜一勺,非常清淡的早晨
百合糯米粥
食材明细:
主料::糯米50g,
辅料::百合25g,
配料::蜂蜜适量,
百合糯米粥的做法步骤:
1.糯米百合淘洗,加适量水,慢火煲30分钟。
2.加入适量蜂蜜或者红糖,继续煲5分钟即可食用。
3.就像做练习题一样,饮食也要做到举一反三,融会贯通。比如粥类,红豆+粳米+水=红豆粳米粥
4.小米+水,熬20分钟,可口的小米粥。也可以加红枣、花生仁,还可以和糯米同煮。
5.腊八粥,五花八门,需要两个小时哦。
6.很多水果蔬菜也能熬粥,比如白菜、土豆、虾仁、瘦肉、梨、红枣、银耳..等等等,味道可甜可咸,只要蔬菜不相克,展开你的想象吧。
小贴士:
1、依据熬粥的材料确定操作时间,比如豆类时间要长一些。
2、红豆和绿豆不宜同煮。
3、煮菜粥时,现将粳米(普通大米)煮十几分钟,再加入切好的菜。
4、茎块类如土豆、番薯、萝卜,切成小块和粳米同煮。
4、白萝卜和胡萝卜不能同煮。
相信《百合小米粥(2)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了小米粥的做法大全专题,希望您能喜欢!