只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?下面由小编帮大家编辑的《银耳红枣桂圆羹(2)》,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::银耳一朵,
辅料::水适量,红枣适量,桂圆适量,
配料::冰糖适量,
银耳红枣桂圆羹的做法步骤:
1.银耳的话是昨天晚上泡好的,一般来说隔天煮的话在前一天泡好就可以了,这样就不用第二天来泡,还耗时间……
2.把泡好的银耳掰成小朵放入加了水的锅中,水的话加大半锅就差不多了,煮到后来要加水的话记得放热水进去,冷水的话会导致后来煮出来口感不好……
3.接下来,加入红枣和桂圆……再加入少许冰糖,然后开始开大火煮,记得不要关锅盖,否则会溢出。大火煮滚后,改为小火慢慢炖煮,锅盖盖上去,但是记得漏一条缝出来,防止溢出……
4.这是我差不多3个小时成果啦……没有乘红枣,多乘了桂圆,嘿嘿~~
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桂圆红枣银耳羹
食材明细:
主料::桂圆肉干适量,红枣片适量,银耳半朵,
辅料::冰糖适量,
桂圆红枣银耳羹的做法步骤:
1.桂圆肉干洗净备用。
2.红枣干。
3.银耳凉水泡发。
4.洗净剪成小朵。
5.适量水,开火,冰糖放入。
6.银耳放入。
7.桂圆肉和红枣片放入。
8.中小火炖至银耳软糯温润关火。约三十多分钟。
9.炖好的银耳汤。
10.成品。
11.成品。
银耳桂圆红枣羹
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣少许,桂圆肉少许,燕麦少许(食材的多少依人数决定),
辅料::白糖适量(依个人口味),或冰糖,
银耳桂圆红枣羹的做法步骤:
3.再煮十几二十分钟,加入白糖或冰糖(在这里我加的是冰糖粉),即可装碗食用,喜欢冰冰的口感的小伙伴们可以等放凉后放入冰箱冰镇,口感更加,更解暑又养颜!
银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹
食材明细:
主料::桂圆个,红枣个,雪梨个,冰糖个,枸杞个,银耳个,
辅料::柠檬个,
银耳雪梨红枣桂圆枸杞羹的做法步骤:
2.将银耳放到电饭煲里(这没有煲汤的砂锅)煮50分钟左右。(这个时间可以泡红枣,枸杞,桂圆。切梨子)
3.切梨子。哈哈
4.把大枣切了 核扣掉。
5.将切好的梨块 枣块 枸杞 桂圆(后面三种用水泡了十分钟左右)冰糖一起放到电饭煲里继续蒸煮50分钟左右就可以出锅拉。
6.最后出锅可以放几片柠檬 正常是一大碗的 小碗装着好看 哈哈
小贴士:
根据个人口味 放几片柠檬片 喜欢吃酸的可以多放几片 我第一次弄有点放多拉 酸甜苦的 因为柠檬还有一点苦的味道 加柠檬一个是为了味道 一个是怕吃了大枣枸杞桂圆上火 中和一下拉哈哈。希望大家喜欢。因为在北京雾霾超严重的奥 多吃这个还是很好的。清肺 滋补 补肾啥的等等一系列好处哈哈。
桂圆银耳红枣羹的做法
说菜:桂圆红枣银耳羹可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老,是一般家庭特别是女性非常钟爱的养颜美容佳品。食材很容易配齐,只要花上些许时间,慢慢的咕嘟咕嘟着,香气慢慢飘出,闻着就觉得心里一阵暖意。桂圆、红枣、银耳都可补益心脾,养血安神,润肤美容,很适合失眠健忘,神经衰弱,贫血和病后体虚的人食用。女性食用此羹可用来养血润肤,安神助眠效果非常好,中老年人和体虚的人在冬天经常食用也是非常棒的选择!炖出一碗好的桂圆银耳红枣羹,最关键最重要的就是银耳了。在购买银耳时,要用手捏一捏,质地比较柔软、不易碎的即为好的。银耳发性大,因而煮的时候不易放得太多,煮之前先用温水浸泡,去除根蒂,泡软后可以将比较大的分一分,煮的时候用冷水下锅,水一次要给足,最好不要中途加水,大火煮开后改用小火慢炖2小时,就可以炖出一碗香浓滑糯,入口即化的银耳羹了。
材料:
银耳10克,桂圆干15粒,枸杞3克,红枣15粒,冰糖20克,,
桂圆银耳红枣羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳洗净用温水充分泡发,去蒂后掰小块。
步骤2,桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。
步骤3,冷水入银耳大火煮沸后转小火。
步骤4,加冰糖往一方向搅拌。
步骤5,待小火炖1小时后,放入桂圆。
步骤6,放入红枣继续炖1小时。
步骤7,等银耳大部分熬化、汤汁粘稠,撒入枸杞后关火。
桂圆银耳羹
食材明细:
主料::桂圆适量,银耳适量,
辅料::红糖适量,莲子适量,
桂圆银耳羹的做法步骤:
1.桂圆去外壳。
2.银耳用清水泡软后清冼干净。
3.莲子用水泡发。
4.取电压锅或汤锅将泡好的银耳,莲子放进锅里加清水焖10分钟。
5.再放进红糖,桂圆再煮10分钟。
6.煮好的桂圆银耳羹。
7.盛碗中。
银耳桂圆羹
食材明细:
主料::银耳0.5棵,桂圆20个,
银耳桂圆羹的做法步骤:
1.银耳泡20分钟,跑开后撕碎.
2.把撕碎的银耳和桂圆放容器内,加水,没过银耳即可.
3.炖上8小时,满满的胶原蛋白就完成拉. 桂圆本身就是甜的. 所以不需要再另外加糖哦?
小贴士:
如果没条件的亲. 可以把撕碎的银耳和桂圆放在保温瓶内加热水. 闷上一晚上. 早上起来稍微煮下也是可以的哦
感谢您阅读“97美食网”的《银耳红枣桂圆羹(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!