食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材很感兴趣吧?以下是小编收集整理的“桃胶芋圆牛奶羹”,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::桃胶5颗,芋圆500g,雪燕3颗,皂角米适量,银耳一朵,
辅料::红枣适量,枸杞少许,牛奶三瓶,
桃胶芋圆牛奶羹的做法步骤:
6.和牛奶一起加入桃胶中搅拌。
7.成品。
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桃胶牛奶圆子羹
准备桃胶少量加足量的水泡发18个小时以上,桃胶涨得很大将泡发好的桃胶去杂质,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右这时候的桃胶软硬适中,口感刚好加入适量冰糖,芒果切成小粒
材料:
主料:桃胶适量,牛奶适量,汤圆适量,,
辅料:冰糖适量,芒果适量,开水适量,,
桃胶牛奶圆子羹的做法步骤:
1. 准备桃胶少量
2. 加足量的水泡发18个小时以上,桃胶涨得很大
3. 将泡发好的桃胶去杂质,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右
4. 这时候的桃胶软硬适中,口感刚好
5. 加入适量冰糖,芒果切成小粒
6. 将小汤圆煮熟捞出
7. 桃胶加入小汤圆和芒果粒,再加入牛奶即可食用。非常软糯好吃哦!
水果牛奶芋圆
食材明细:
主料::火龙果1个,猕猴桃1个,西柚1个,牛奶250克,木薯粉150克,
辅料::开水适量,
水果牛奶芋圆的做法步骤:
1.准备的原料。
2.木薯粉加开水拌成没有干粉状。
3.加盖焖10分钟,再揉成面团。
4.搓成细长条,切成小粒。
5.水烧开,加入木薯丸子煮熟。
6.将煮熟的丸子再泡上冰水,吃起来火更弹。
7.所有水果去皮切小块。
8.碗中加牛奶。
9.加入所有的水果,木薯丸子。
10.清爽,可口的水果牛奶芋圆。
小贴士:
1、木薯粉一定要开水烫面,刚烫好的 面团烫手要盖上保鲜膜醒十分钟左右。
2、煮熟的木薯丸子会浮在水面上。
3、牛奶冰箱冷藏一晚会更爽口。
4、根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜。
红豆芋圆羹
食材明细:
主料::芋头泥200克,木薯淀粉100克,糯米粉30克,
辅料::热水适量,红豆汤适量,
红豆芋圆羹的做法步骤:
1.芋头切片蒸熟、按压成泥。
2.芋头泥与木薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。
3.酌情加入热水,揉成面团。
4.取一块面团,搓成长条。
5.切成小剂子,搓成芋圆备用。
6.锅内入冷水,煮开后下芋圆。
7.待浮起后,再稍稍略煮即可。
8.另煮一锅红豆汤。
9.碗内盛上红豆汤,再满满盛上芋圆。
10.咬一口芋圆,弹弹、QQ、、、
11.吃一勺红豆,甜甜、糯糯、、、
12.美味好享受~~~
芋圆红豆牛奶
食材明细:
主料::芋头1个,大红豆200克,木薯粉250克,红豆夹心珍珠150克,牛奶250ml,红番薯1个,
辅料::白糖100克,
芋圆红豆牛奶的做法步骤:
1.如图 番薯先煮熟后压烂 芋头也一样。喜欢直接吃芋头的话可以留一半切成正方形煮熟后先放一边 最后摆盘再一同加入
2.一般番薯:木薯粉1:2的比例 番薯压烂后加入木薯粉 一同搅乱(同时加适量白糖 保证到时芋头会甜)像搓汤圆一样 先搓成一团 再搓成一根一根如图所示
3.然后用小刀切一块块
4.芋头也同上 最后全部切好如图
5.水开时把芋圆全部倒入锅中(要是搓芋圆那道环节忘记加糖 也可以煮的时候在水里加糖 待会芋圆同样会甜)待芋圆全部浮上水面即可捞上
6.红豆用高压锅煮熟。红豆夹心珍珠用开水煮1:8比例煮二十分钟 熄火后再焖二十分钟。然后红豆倒入锅中 再加入一瓶牛奶
7.最后摆盘 按个人喜好 可将之前煮熟的芋头一同加入
8.最后一道又甜又美的甜品就出炉啦!
什锦牛奶芋圆
食材明细:
主料::芋头100克,南瓜100克,地瓜100克,紫薯100克,木薯粉500克,
辅料::白糖适量,什锦坚果脯适量,牛奶适量,
什锦牛奶芋圆的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将粗粮洗净下蒸锅。
3.同样南瓜也入蒸锅,隔水蒸至熟。
4.放至微凉,将木薯粉按需加入。
5.揉至如图状就太干,要加入一点果泥揉至光滑带粘性即可。
6.分别将圆子搓揉好。
7.再搓成长细条。
8.再切成小丁备用。按需加洒适量木薯粉防粘。
9.将要煮的芋圆备好,其它的入冰箱冷冻保存。
10.锅里加水煮开,将芋圆下锅。
11.煮至浮起断生即可。
12.备一份冰牛奶在碗里。
13.再将煮好的芋圆入碗再加入白糖及什锦坚果脯加入点缀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《桃胶芋圆牛奶羹》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋圆食材专题,希望您能喜欢!