食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了花胶鲫鱼糯米粥,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::花胶50克,鲫鱼1条,糯米150克,葱1支,姜茸适量,
辅料::盐适量,
花胶鲫鱼糯米粥的做法步骤:
1.花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片
2.电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键
3.水开后倒进米,姜茸
4.待转提鲜键后下鲫鱼肉
5.在粥内后下盐
6.粥趁热上碗,下葱花即可食用
小贴士:
鲫鱼的头与骨用油煎过,再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲
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木槿花糯米粥
食材明细:
主料::木槿花10朵,糯米50克,
辅料::白糖适量,
木槿花糯米粥的做法步骤:
1.准备食才
糯米洗净,用清水浸泡1个钟头.
木槿花去杂质。
2.取砂锅,放适量清水,放下糯米大火煮开,小火40分钟.
3.木槿花用清水浸泡30分钟,洗净。
4.把木槿花放入锅内。
5.中火3分钟.
6.放入白糖,搅拌均匀即可。
小贴士:
防止粘锅底,常常搅拌一下哦。
木芙蓉花糯米粥
食材明细:
主料::糯米30克,白米20克,
辅料::木芙蓉花5朵,蜂蜜适量,
木芙蓉花糯米粥的做法步骤:
1.准备食才
把2种米洗净,浸泡1个钟头。
2.木芙蓉用清水浸泡,去掉花心,洗净。
3.取砂锅,放适量清水,放下混合米.
4.大火煮开,小火炖40分钟.
5.放下木芙蓉花,煮2分钟即可。
6.吃时加蜂蜜。
小贴士:
1.煮粥时,放一点油,粥更香。
2.常常搅拌一下哦。
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