“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐鸟巢意面烤蛋,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料:意面100g,鸡蛋3个
辅料:奶酪适量,洋葱适量,玉米甜豆适量,意面酱60g
鸟巢意面烤蛋的做法步骤:
1,意面煮软
2,意面软时加入玉米甜豆煮
3,取小半个洋葱
4,切碎洋葱
5,也放入锅中一起煮
6,加入一包“意大利牛肉番”
7,拌匀
8,烤盘刷一点油
9,把面条绕圈放入,成三个窝状
10,五彩奶酪拌散
11,把奶酪撒在面上
12,打入小鸡蛋
13,每个“窝”打入一个小鸡蛋
14,放入烤箱210度
15,烤15分钟
16,出炉
17,烤好
18,烤好
19,装盘
20,装盘
21,早餐的“主食”
22,成为早餐
23,“捞”起蛋黄,开吃吧
24,好美味
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泡面鸟巢蛋
食材明细:
水煮蛋5个,猪肉末300克,干脆面2袋,黑胡椒粉2g,盐3g,料酒5ml,食用油适量
泡面鸟巢蛋的做法步骤:
第1步猪肉末300g加入料酒5ml、黑胡椒粉2g、盐3g,顺方向搅拌至粘稠干脆面2块捏碎备用
第2步取适量拌好的猪肉末在掌心铺平,放上水煮蛋猪肉末裹住水煮蛋,再裹上干脆面碎,依次做好全部
第3步平底锅倒油烧热,放入干脆面苏格兰蛋,中小火炸至金黄盛出装盘,即可享用
面条变身鸟巢蛋饼
面条变身鸟巢蛋饼!营养丰富造型独特的快手早餐饼,分分钟搞定,明早早餐就是它了~
材料:
主料:挂面100g,鸡蛋4个,烤肉酱30g,,
辅料:葱适量,辣椒酱适量,食油适量,纯净水适量,
面条变身鸟巢蛋饼的做法步骤:
1. 锅中加水煮沸,放入挂面100g煮至七分熟,捞出放入冰水中。
2. 鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄。
3. 挂面沥干装碗,加入烤肉酱30g搅拌均匀,再加入蛋清,搅拌均匀。
4. 不粘锅刷少许食用油,放入拌好的面条围成圆形。
5. 开小火,盖上盖子煎1分钟,开盖,在挂面中间放上蛋黄,盖上盖子,继续煎4-5分钟。
6. 开盖,刷上辣椒酱,撒上葱花,关火盛出,即可享用。
鸟巢虾仁
食材明细:
虾仁500克,面条250克,油适量,盐少许,姜少许,葱少许,黄酒少许,淀粉少许
鸟巢虾仁的做法步骤:
第1步面条、虾仁洗净沥干,放入碗中,放黄酒、盐、淀粉腌制在不锈钢筛里放面条摆成鸟巢形,上面放一张面皮
第2步起油锅加热,放入面条煎煎至定型取出不锈钢筛和面皮,继续煎至熟取出备用
第3步锅中留少许油放入葱和姜煸至出香味,然后取出葱和姜放入腌制好的虾仁炒熟出锅即可
第4步将虾仁放入面条上即可
小贴士:
面条放入油中煎时会上浮压一片面条就可以了,而且容易定型
感谢您阅读“97美食网”的《鸟巢意面烤蛋》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!