东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对哪些美食感兴趣呢?小编特意收集和整理了香肠杂蔬焖饭,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料:香肠适量,大米适量,杂蔬粒适量,香菇适量,小米适量
辅料:老抽适量
香肠杂蔬焖饭的做法步骤:
1,米(我还放了一点小米,不喜欢可以不放)淘洗干净,加入适量水备用。
2,香肠切粒。(我用的是罗勒香肠)
3,香菇提前用温水泡软,洗净,切粒。
4,炒锅预热,倒油,先放入香肠翻炒。
5,加入香菇和杂蔬粒翻炒均匀。
6,加入适量老抽炒匀。
7,将炒好的料倒入米中,搅拌均匀。放入电饭煲中按蒸米饭的操作方法蒸熟。
8,将蒸熟的米饭焖10分钟左右,搅拌均匀即可。
97msw.Com扩展阅读
杂蔬鸡肉焖饭
食材明细:
主料:鸡胸肉1块,西兰花4颗,红萝卜1/3颗,南瓜1小块
辅料:橄榄油适量,盐适量
杂蔬鸡肉焖饭的做法步骤:
1,红萝卜,南瓜去皮切细。南瓜很容易熟,我切得比较大些。西兰花洗干净,入开水中汆烫过捞起冰切细(我只切了上面的花,菜梗我自己吃了)。鸡胸肉切细剁成细沫状。
2,锅里下宝宝橄榄油,然后下鸡肉、红萝卜、南瓜翻炒一会。
3,倒些开水到锅里,然后下半碗米饭,西兰花焖煮好,放少许盐调味。切细的西兰花下锅忘记拍图了,大家脑补下。?
4,完成。装碗放温可以给宝宝开饭啦。
小贴士:
若是比较大的宝宝,鸡肉可以切成小颗粒状。
杂蔬香肠贝壳面
食材明细:
贝壳面70克,香肠一根,胡萝卜适量,西兰花适量,洋葱适量,意面酱3匙,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量
杂蔬香肠贝壳面的做法步骤:
第1步锅中加水、一点点盐和油,入贝壳面煮5-7分钟;捞出沥干,加适量橄榄油拌匀待用;
第2步香肠切小丁;胡萝卜去皮切薄片;洋葱切碎;西兰花切小朵;炒锅中加油烧热,依次入香肠、洋葱、胡萝卜、西兰花炒匀;
第3步倒入贝壳面炒匀;加盐、胡椒粉、意面酱炒匀即可。
土豆香肠焖饭
食材明细:
土豆1个,香肠1根,大葱两根,青椒一个,蒜适量
土豆香肠焖饭的做法步骤:
第1步把食材都切了,葱花大蒜下锅爆香,
第2步放香肠炒,我们做的香肠是咸辣味的放土豆翻炒
第3步青椒和大葱(葱刚开始切的多点,爆香的时候用点,剩下的可以这时候放)加生抽
第4步放盐,(我放盐没放太多,因为香肠本身已经是咸的)放点南德料
第5步放点糖调味加一点点水
第6步Ok把炒好的菜放在提前淘干净的米上,(米是提前淘好的,我没加水)
第7步加水,菜全部放进去以后加的水,水要比平时蒸米饭多放点欧啦,盛出时把菜和饭拌拌,就可以吃啦!好香~~
健康食疗《香肠杂蔬焖饭》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了香肠食材专题,希望您能喜欢!