“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"鸡蛋甘蓝炒饭"就是你要找的,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料:米饭1碗,鸡蛋2个,甘蓝适量
辅料:食用油1勺,食用盐半勺,生抽1勺,老抽半勺
鸡蛋甘蓝炒饭的做法步骤:
1,准备食材。甘蓝洗净切丝,准备鸡蛋2枚,米饭1碗。
2,起锅烧油,鸡蛋搅散倒入锅中。
3,鸡蛋用锅铲搅散。
4,倒入甘蓝丝。
5,翻炒均匀。
6,倒入生抽。
7,倒入米饭翻炒。
8,加适量的盐。
9,加入老抽。
10,翻炒均匀,关火。
11,成品图。
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鸡蛋芦笋炒饭
食材明细:
主料:白米饭1大碗
辅料:芦笋4根,鸡蛋2只,培根少许
鸡蛋芦笋炒饭的做法步骤:
1,食材,白米饭,芦笋,鸡蛋,培根。
2,准备好,备用。
3,起锅放少许油下入培根煸炒。
4,放芦笋,煸炒。
5,再放蛋液,炒匀。
6,加入米饭翻炒。
7,全部用力炒散,最好炒的粒粒分明,调味,加点盐就可以!
8,成品!
9,放点酸辣豆角,味道更棒!
鸡蛋豇豆炒饭
食材明细:
主料:土鸡蛋适量,豇豆适量,剩米饭适量
辅料:油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量
鸡蛋豇豆炒饭的做法步骤:
1,豇豆择洗干净,切细丁。
2,鸡蛋加盐,料酒和少许水打散。
3,锅中放油,倒入蛋液炒成块盛岀。
4,锅中加点油,放入豇豆粒翻炒。
5,放入剩米饭,加点水,盖盖烧煮。
6,豇豆烧熟,放入炒好的鸡蛋和葱花,加盐、生抽调味炒匀。
7,美味炒饭!单看这颜色就馋了。
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