“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?根据你的需要,小编精心整理了可爱的小蜜蜂馒头片,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料:馒头2个,鸡蛋2个,海苔适量
辅料:食用油一点,盐一点
可爱的小蜜蜂馒头片的做法步骤:
1,馒头切成薄片待用。把一个鸡蛋分离出来一个蛋清这个单独煎熟有用,锅底抹油小火煎,煎蛋清一定要小火,刚凝固就停止加热用余热煎熟。火大了会出气泡不好看的。
2,把分离的蛋黄跟其他鸡蛋打一起待用,两个小馒头我用了2个鸡蛋。
3,鸡蛋里加一点点盐调成蛋液待用。馒头片在蛋液里蘸下,两面都裹上蛋液。
4,电饼铛或者平底锅抹油,把馒头片放电饼铛里煎熟。待一面鸡蛋煎熟定型后就可以翻面了,然后翻面煎熟另一面,这种就可以吃了,很好吃。
5,取几片煎好的馒头片,摆出小蜜蜂的身体。海苔剪出小蜜蜂身体的黑色线条,一条一条粘好
6,再用海苔剪出尖尖的尾巴摆好。
7,用海苔,鸡蛋白做出蜜蜂的眼睛摆好。鸡蛋白在下面,海苔在上面,这时候如果你有粗的奶茶或者酸奶吸管这个蛋白直接用吸管就可以印出来很省事。
8,最后用蛋白剪出蜜蜂的翅膀,海苔做好表情摆好,一只小蜜蜂就做好了。很可爱吧,动动手吧。
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小蜜蜂花朵饭怎么做好吃 小蜜蜂花朵饭的做法,配方
小蜜蜂花朵饭
春暖花开了,到处又可以看到小蜜蜂勤劳的身影了,飞来飞去的在花丛间采着花蜜。
食材配方
主料:
米饭
100g鸡蛋
1只辅料:海苔
1张寿司醋
30ml玉米淀粉
适量草莓粉
10g做法 共14个步骤
1.准备好食材。
2.在油纸上画上图案比着海苔切出蜜蜂轮廓。
3.最后的样子如图。
4.玉米淀粉加少许水化开,鸡蛋将蛋清蛋黄分离。
5.化开的玉米淀粉分别加入蛋清和蛋黄中打散拌匀。
6.不粘锅小火将蛋黄液倒入摊成蛋饼。
7.继续将蛋白也摊成蛋饼。
8.蛋黄饼用油纸比着切出蜜蜂的身体。
9.草莓粉加入寿司醋中化开。
10.将化开的草莓醋水和米饭拌匀。
11.用一花朵模具放在盘中填满米饭。
12.压平后去掉模具。
13.将蜜蜂蛋饼放在米饭上。
14.将海苔蜜蜂轮廓放在蛋黄蜜蜂上,蛋白用吸管切两个眼珠再剪一个嘴巴放在合适位置。
可爱草帽南瓜馒头
食材明细:
南瓜 适量,酵母 5克 ,小苏打 适量,面粉 适量。
可爱草帽南瓜馒头的做法步骤:
1. 南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。
2. 面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。
3. 和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4. 发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。
5. 把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。
6. 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。
7. 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
煎馒头片
食材明细:
馒头300克,鸡蛋100克,盐3克,胡椒粉2克,小葱15克,植物油25克
煎馒头片的做法步骤:
1. 将馒头切片;
2. 香葱洗净切花;
3. 鸡蛋两个,略放盐、胡椒粉葱花打匀;
4. 起火,平底锅放油,馒头片两面蘸蛋液;
5. 文火煎至两面金黄即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
可爱米妮吐司片
自制的吐司,用海苔、芝士、火腿片、鳕鱼肠装饰以后,变成萌萌的小米妮,宝宝超喜欢哦~去掉蝴蝶结和睫毛就是小米奇啦~一岁半以上的宝宝就可以吃啦~如果介意有火腿的话,可以做米奇款,就不用蝴蝶结啦。
材料:
主料:吐司2片,海苔半片,
辅料:火腿1片,火腿肠6片,芝麻酱适量,番茄酱一点点,芝士片适量,,
可爱米妮吐司片的做法步骤:
1. 取一片吐司,用圆形模具刻出圆脸。
2. 再用适合大小的瓶盖刻出两个耳朵。
3. 吐司片抹上芝麻酱,或花生酱等等都可以。
4. 海苔片根据模具大小剪出同样的大小,盖在吐司片上。
5. 油纸对折,画出米妮的半边脸。
6. 剪出脸的模板。
7. 用纸片对照着芝士片剪出脸的形状。
8. 把芝士片放到大圆上,用火腿片剪出蝴蝶结的形状,用鳕鱼肠切片装饰波点。眼睛、睫毛和鼻子用海苔片剪出来。
9. 最后用筷子蘸点番茄酱装饰一下简单,完成~
蜜蜂包
食材明细:
低筋粉130g,蜂蜜40g,蛋黄15g,蛋白15g,绵糖5g,红糖20g,奶油10g,炼乳20g,BS1.5g,水1.5cc加热,红豆沙325g
蜜蜂包的做法步骤:
1.先将蛋黄、蛋白、绵糖和红糖隔水加热至融化
2.加入奶油,拌匀
3.加入蜂蜜和炼乳,拌匀
4.将BS和水溶解后充分拌匀,然后冷却
5.加入过筛的粉类,以折叠的方式揉成面团,松弛
6.把面团分成13等份,包入红豆沙馅
7.揉圆,以上火200℃、下火170℃烤约18分钟左右
8.冷却后,用烙印印上花纹
蜜蜂叮
食材明细:
面糰:375公克,酵母粉2小匙,盐少许,蛋1个,牛奶200㏄,融化的奶油50公克,内馅:160公克,水1200㏄,玉米粉50公克,奶油100公克,涂酱:150公克,蜂蜜100公克,细砂糖100公克,杏仁片150公克
蜜蜂叮的做法步骤:
1.将所有面糰材料混合揉成一团,静置在室温中发酵约30分钟。
2.将表层涂酱的奶油、蜂蜜与细砂糖加热融化后,加入杏仁片拌匀。
3.鸡蛋布丁粉加水融化,加热搅拌,玉米粉先用水融化后再倒入,一起继续在火炉上搅拌,直到变成浓稠状熄火。
4.将奶油拌入作法3布丁料中,放置室温冷却、凝固,即为布丁奶油酱。
5.作法1面糰发酵完成后桿平,平铺在烤盘中,不要太厚,约1公分厚即可。
6.将作法2杏仁涂酱铺在作法5桿平的面皮上,全部铺匀。
7.烤箱预热190℃后,放入烤箱烘烤约15分钟,最后用上火烤至表面呈金黄色。
8.作法7烤完后冷却,然后从中剖开成上下两层,中间涂上作法4布丁奶油酱,放入冰箱冷藏约2小时,即可食用。
黄金馒头片
食材明细:
馒头1-2个,鸡蛋2个,菜籽油适量,盐适量
黄金馒头片的做法步骤:
第1步鸡蛋搅拌均匀,加入适量盐。馒头切片,一厘米后即可。(最好放冰箱冷藏一会,这样的便于切片。用锯齿刀好切!)
第2步平底锅锅内放适量油,馒头片两面裹好鸡蛋液,放入锅内,小火炸至金黄。馒头片变色至金黄色即可盛出实用。
第3步装盘食用。
香煎馒头片
食材明细:
馒头2个,鸡蛋1个,盐适量,黑胡椒粉适量
香煎馒头片的做法步骤:
第1步将馒头切成片装备用碗中打入一个鸡蛋搅拌,撒入适量的黑胡椒粉和盐巴继续搅拌
第2步平底锅预热,放少许食用油即可,放入蘸着鸡蛋液的馒头煎至两面金黄色即可!外表金黄,特别香
第3步香煎馒头片可以作为早餐,搭配凉菜或汤点,做起来非常方便。
小贴士:
煎的时候油一定要少一点,馒头比较吸油。
感谢您阅读“97美食网”的《可爱的小蜜蜂馒头片》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题,希望您能喜欢!