“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"南瓜花生粥"就是你要找的,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料:南瓜1块
辅料:花生碎1勺,面粉1勺,盐1匙
南瓜花生粥的做法步骤:
1,食材汇总。
2,南瓜切小块。
3,花生用料理机打碎。
4,锅中放清水,倒入南瓜煮。
5,再放入花生碎,煮15分钟。
6,煮至南瓜变软
7,面粉用清水搅拌均匀,倒入锅中。
8,用勺子不停搅拌,把面糊搅开,不要粘锅,也别结成疙瘩。
9,再熬5分钟,出锅。
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南瓜粥
食材明细:
大米适量,南瓜一小块,清水适量,冰糖少许
南瓜粥的做法步骤:
第1步大米淘洗干净后加入适量清水南瓜去皮去瓤洗净
第2步将南瓜擦成丝儿或者切块放入米锅里,加入适量冰糖大火烧开小火慢慢熬15分钟以上即可飘着浓浓南瓜香的南瓜粥带着南瓜的丝丝甜意温暖了肠胃
南瓜花生羹
食材明细:
南瓜350克,牛奶150,砂糖30克,黄油25克,面粉30克,花生米30克,南瓜子少许
南瓜花生羹的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。南瓜切去外皮,切成小块。
第2步把切成小块的南瓜放入锅中,加入适量清水,煮熟。花生米放入微波炉中火加热4分钟左右,叮至花生香香脆脆的。
第3步取出花生,去掉红外衣。用食物料理机将花生磨成花生粉备用。
第4步用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。倒入小锅中,加入牛奶和砂糖,搅拌均匀。
第5步加入面粉,用打蛋器不断地搅拌,搅至均匀,没有白色的小颗粒。搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠,加入黄油,搅拌至黄油溶化即可关火。
第6步洒入花生粉和南瓜籽。
小贴士:
唠唠叨叨:1、牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减。2、以上材料的所有分量都可以按个喜欢增减。3、黄油可是不能省滴。4、用微波炉加热花生要留意,2分钟时取出,翻一翻面,再继续加热2分钟。
花生鸡肉粥
食材明细:
大米适量,鸡腿1个,花生米适量,葱适量,姜适量,盐适量
花生鸡肉粥的做法步骤:
第1步锅中水烧开放入鸡腿;放入葱段、姜片,鸡腿煮熟;
第2步煮熟的鸡腿放凉后去皮,将鸡肉撕成丝切碎;水开后倒入洗干净的花生米;
第3步倒入浸泡1小时的大米;大火煮开后,倒入鸡肉,搅拌均匀小火慢煮;
第4步粥煮黏稠后,撒入少许盐调味即可。
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