“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?以下是小编精心收集整理的即食蒸玉米碎Couscous,带给大家。欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料:蒸玉米碎1/3杯,清水1/2杯(或鸡汤),咸肉粒1/3杯,玉米1/3杯,青豆1/3杯
辅料:盐1/2茶匙,黑椒粉1/4茶匙
即食蒸玉米碎Couscous 的做法步骤:
1,把蒸玉米碎量好1/3杯,放在大碗里;
2,将咸肉切粒约1/3杯、玉米1/3杯、青豆1/3杯放于锅里,开中火,等咸肉出油时,青豆和玉米也熟了,正好,如果煸出来的油太多,可滗起来,再加胡椒粉1/4茶匙和盐1/2茶匙,炒均匀;
3,放1/2杯水于锅里,烧沸;
4,水一沸腾就将锅里的全部材料倒入装有蒸玉米碎的碗里,盖上盖子,静置5-10分钟,掀盖后搅拌均匀即可享用。
小贴士:
这种玉米碎比泡即食面时间还短,无油炸过,可按您喜欢的肉、菜来配伍,甚至还可以配水果,做沙拉。
97msw.cOm延伸阅读
即食版老醋花生
食材明细:
花生豆100克,老醋2汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,蘑菇精少许,香油1小勺,芫荽适量
即食版老醋花生的做法步骤:
第1步花生豆洗净用清水泡上4小时;锅内加清水,加上一点盐,将泡好的花生豆下锅煮熟后捞出,晾凉待用;
第2步将所有的调料调成酱汁,芫荽洗净切末;芫荽与酱汁一起与花生豆拌匀,即食吃不错,但如果放在冰箱里冷藏半小时再吃,味道更鲜美,更入味哦~~
韭菜碎碎炒
食材明细:
韭菜100克,肉臊50克,碎米芽菜30克,甜椒半个,尖椒3根
韭菜碎碎炒的做法步骤:
1.锅内加少许油,将肉臊炒散
2.加入青尖椒圈
3.加入碎米芽菜一起翻炒至尖椒断生
4.加入甜椒颗粒
5.加入韭菜翻匀(不可久炒)
6.加糖,花椒面等出锅
小贴士:
1.肉臊为提前炒好,冷后分装在保鲜袋,冷冻保存(可保存2周左右)或冷藏保存(3天左右)。制作方法为:肥瘦肉绞细。锅内加油烧热,下肉馅炒散,加料酒炒干水汽,加盐/味精/胡椒粉/酱油一起炒香上色即可。 2.没有碎米芽菜,也可以不放(不过要加少许的盐和糖添味哈) 3.吃不了太辣,尖椒可以换成菜青椒。
健康食疗《即食蒸玉米碎Couscous》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了玉米菜谱专题,希望您能喜欢!