“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你记得哪些菜谱呢?下面,小编为大家整理的“蓝莓冰棍”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
蓝莓冰棍:蓝莓酱90克,酸奶400克
蓝莓酱:蓝莓90克,糖水50毫升
蓝莓冰棍的做法步骤:
1,蓝莓酱与酸奶。
2,蓝莓酱倒入酸奶中,搅拌均匀。
3,倒入模具,9分满。
4,冷冻四小时,脱模即可。
5,顺带介绍下蓝莓酱的做法,原料是蓝莓与糖水。
6,将蓝莓倒入糖水中,煮开。
7,搅打至顺滑。
8,蓝莓酱来了,简单吧!
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绿豆冰棍
食材明细:
绿豆渣适量,糖两大勺
绿豆冰棍的做法步骤:
第1步煮完绿豆汤后,将绿豆渣滤出;加两大勺糖,入搅拌机搅打成绿豆沙;
第2步倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻2小时以上即可
西瓜冰棍
食材明细:
主料:西瓜适量
辅料:糯米粉两小勺
配料:糖粉两小勺
西瓜冰棍的做法步骤:
1,西瓜适量,我用了一小块,正好装满6个冰棍,还挺巧的,呵呵,切碎后,挑出西瓜子
2,糖粉两小勺
3,与西瓜一起打成西瓜汁
4,两小勺糯米粉加水熬成糊状
5,再把糯米糊放进西瓜汁里,再次搅拌在一起
6,装进冰棍模具里
7,冷冻数小时,成型了就可以吃了
小贴士:
刚拿出来的冰棍用冷水浇一下,就很容易脱模了
芒果冰棍
食材明细:
芒果3个(约400g),淡奶油60ml,酸奶350ml,糯米粉2汤匙
芒果冰棍的做法步骤:
第1步芒果去皮去核切块备用。糯米粉用开水调匀,入微波炉打叮熟。(水量不要多,能把糯米粉调开就行)
第2步把芒果块,酸奶,调好的熟糯米粉装进搅拌机,加淡奶油搅打均匀,做成冰棍原汁。把冰棍原汁倒入冰棒模,入冰箱冻硬后取出即可。
小贴士:
1.加入糯米粉能让冰棒有沙沙的口感,而不是单纯的冰疙瘩。2.冰棒取出前,用水冲一下冰棒模外壳,能方便 脱模。3.用同样的方法,你还可以做其它水果冰棍。
小豆冰棍
食材明细:
红豆沙100克,牛奶120克,鲜奶油100克,玉米淀粉5克,蜜红豆30克
小豆冰棍的做法步骤:
第1步牛奶、鲜奶油、玉米淀粉和红豆沙混合均匀,小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠关火。冰棍模用水冲一下,不用擦干,带有水珠更容易脱模。
第2步放凉后倒入冰棍模子,再撒上蜜红豆,冷冻4小时至凝固。使用时,冰棍模子放在水龙头下冲一会,就很容易将冰棍脱出了。
自制鲜果冰棍
食材明细:
西瓜适量,猕猴桃适量,鲜奶油适量,白糖适量
自制鲜果冰棍的做法步骤:
第1步西瓜、猕猴桃切小丁。将鲜奶油打发倒入果粒中,加入白糖。
第2步倒入乐葵的冰棍模具中。放入冰箱冷冻2小时,变硬即可。
蜂蜜黄瓜冰棍
食材明细:
黄瓜2/3根,矿泉水200ml,蜂蜜30ml—40ml
蜂蜜黄瓜冰棍的做法步骤:
第1步黄瓜切小块,装入料理杯中。将矿泉水,蜂蜜也倒入料理杯里,
第2步用电动搅拌棒搅拌均匀。将混合液倒入乐葵冰棍模中,盖紧盖子,入冰箱冷冻一夜,第二天可食。
小贴士:
1、脱模的时候,用水冲冲模具的外表,就能很方便的脱模了。2、没有蜂蜜也可用细砂糖代替。3、 黄瓜最好带皮一块搅拌,这样出来的颜色才好看哦。
感谢您阅读“97美食网”的《蓝莓冰棍》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!