“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上番茄汁双色果冻,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料:番茄的理想番茄汁450克,牛奶200克
辅料:冰糖20克,鱼胶片2片
番茄汁双色果冻的做法步骤:
1,所有材料称重备用。
2,把少许的番茄汁倒入碗里。
3,鱼胶片用冷水泡软,这样可以去除鱼胶片的腥味,这种鱼夹片是用天然鱼骨做成,可以放心食用,加入到番茄汁里。
4,用微波炉大火5秒稍微加热,鱼胶片即可融化。
5,搅拌均匀,在把所有的番茄的理想番茄汁,倒入搅拌均匀。
6,这款番茄汁浓稠,最适合做果冻,味道酸甜,孩子们也很喜欢。
7,心形模具洗净,把番茄汁倒入6分满,放入冰箱冷藏约1小时。
8,牛奶里放入冰糖粉和鱼胶片加热,搅拌均匀。
9,把牛奶加入到已经冷却的番茄果冻上面。
10,入冰箱在冷藏约1小时,拿出脱模就可以了。
11,很简单吧,模具的形状自家有啥容器圆形,方形等等都是可以的。
12,做法还超级简单,不学你可是亏大喽。
13,味道好吃,入口即化。
小贴士:
1、给孩子做果冻其实很简单,用这款番茄汁最天然,酸甜开胃。
2、冷藏的时间不可以太短,太短不凝固,不好脱模。
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双色果冻
食材明细:
主料:橙汁300ML,椰奶150克
辅料:鱼胶粉20克,糖100克,清水180克(泡鱼胶粉水)
双色果冻的做法步骤:
1,备好食材。
2,鱼胶粉分别用碗各份加90克水和匀泡开。
3,锅中加入水200克、烧开,加入糖化开。
4,关火,液体不烫手,约70度,加入步骤2的一份鱼胶粉。和匀后放凉。
5,香橙取果肉,榨汁。
6,放凉的椰奶液装入布丁瓶。加盖。入冰箱冷藏4小时以上。
7,制做橙汁液。把水100克烧开,加入糖化开,加入泡开的鱼胶粉和匀。
8,加入橙汁后和匀放凉。
9,再把冰箱里冷藏过的布丁拿出来,加入橙汁,再入冰箱冷藏1小时以上即可。
小贴士:
1、鱼胶粉要用冷水9倍冷水和开再用。液体和粉比例大约50:2、椰奶部分用的鱼胶粉8克左右也可以了,我用的10克,没有橙汁柔软。
番茄汁(3)
食材明细:
番茄两个,蜂蜜适量,冰块少许
番茄汁的做法步骤:
1、番茄洗净;
2、和冰块一起放入榨汁机,榨好后放入容器内调入蜂蜜即。如无冰块可放冰箱冷藏后饮用,相当好喝,强烈推荐~
青椒番茄汁
食材明细:
番茄150克,青椒180克,蜂蜜10克
青椒番茄汁的做法步骤:
1. 蕃茄和青椒分别捣碎取汁;
2. 将水煮沸与蜂蜜、菜汁兑入食用。
小贴士:
养颜、去皱、肤色光润。番茄:西红柿忌与石榴同食。
柠檬番茄汁
食材明细:
用料番茄2个,柠檬3个,蜂蜜50毫升。
柠檬番茄汁的做法步骤:
1、番茄洗净切块。
2、柠檬洗净,榨汁备用。
3、将番茄块、蜂蜜、凉开水放入搅拌机中搅成汁,调入柠檬汁(可加冰块)即可。
功效
功效降血压,排毒,美白肌肤。
樱桃番茄汁
食材明细:
主料:新鲜熟透大番茄500克
配料:糖水10毫升,樱桃番茄1个
樱桃番茄汁的做法步骤:
1、将番茄洗净切碎,放入果汁机中搅出汁,滤汁倒八杯中,加入糖水搅匀。
2、杯口饰以樱桃番茄,经冰箱冷藏后风味更佳。
小贴士:
此果汁冷热饮皆宜,最好现做现饮,久置后维生素损失较多。
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