“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是在研究这些菜谱呢?你可以读一下小编整理的奇异果饮品制作之摇摇奇异乳酸,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料:饮爆点浓缩乳酸菌50ml,饮爆点冰糖浆25ml,奇异果肉60g
辅料:冰水220ml,冰块150g
奇异果饮品制作之摇摇奇异乳酸的做法步骤:
1,加入冰块
2,浓缩乳酸菌
3,奇异果肉
4,倒入冰糖浆
5,倒入冰水
6,多次搅拌
7,倒到出品杯
8,摇一摇,口感会更好呢
9,摇摇奇异果乳酸的成品图
10,摇摇奇异果乳酸的配方比例。
小贴士:
奇异果选择熟成度高的,可以避免涩感呢。
97Msw.com相关知识
奇异果牛排
食材明细:
奇异果1个,菲力牛排5两,洋葱1/2颗,大蒜3个,白兰地2大匙,酱油2大匙,黑胡椒粉1小匙,奇异果汁150㏄,糖1小匙
奇异果牛排的做法步骤:
1.牛排用白兰地、酱油、黑胡椒粉腌2分钟备用。
2.洋葱去皮切丁;大蒜去皮切末;奇异果去皮切片后排入盘中。
3.锅中热2大匙油,爆香蒜末、洋葱丁,加入牛排煎至两面金黄,加入奇异果汁与糖炒匀,盛入盘中即可。
奇异果黄瓜汁
食材明细:
主料:梨子1个,黄瓜1个,奇异果1个
辅料:水适量
奇异果黄瓜汁的做法步骤:
1,准备好材料。
2,梨子削皮。
3,切块。
4,黄瓜同样切块。
5,奇异果也切块,同时将梨子黄瓜放入容器中,加水,因为梨子水气很大所以少许水就可以。
6,榨汁机打至顺滑,便大功告成。
小贴士:
为了保证口感黄瓜要削皮。
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