“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,相信你看过这类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此,你不妨阅读一下美味的汉堡,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料:高筋面粉140,水75,细砂糖20
辅料:黄油15,鸡蛋液10,盐少许,酵母2
美味的汉堡的做法步骤:
1,酵母用温水35度化开!
2,高筋面粉,糖,盐混合,加入化好的酵母水,和面!
3,揉成面团,多揉一会。
4,到扩展阶段时,加入软化的黄油,黄油我分三次加入的!(也可一次性加入)
5,揉成如图这样出膜了!放入烤箱发酵,发酵功能,时间一小时(因为我现在是室内温度最低时)
6,看图,发酵好后,手沾干面按一下,如图(有俩个不光滑的坑,是我不沾面按得)发酵2倍大即可
7,分好等份,入烤箱上层是汉堡,下层是一碗热水,进行30分钟发酵!
8,发酵完成大了吧!涂上蛋液!
9,撒上芝麻!
10,烤箱180度,预热5分钟!入烤箱中层上下火170,12分钟!
小贴士:
1.揉面时,可摔打!坚持不断的揉40分钟就好了!
2.可用普通面粉,做出来也很美味!
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汉堡包的做法 美味汉堡自己做
汉堡相信很多人都喜欢吃,但是老一辈人总是说这是垃圾食品,不能多吃,那么小编给大家介绍自己在家做汉堡的方法。这样的话既营养又健康哦。
阿根廷燃情烤肉汉堡
面包体材料:高筋面粉250克、酵母1TSP、盐1/2TSP、糖15克、鸡蛋15克、水135、黄油10克
表面装饰:鸡蛋液、炒好的白芝麻适量
揉面方式:面包机揉成团后,再手揉出膜
汉堡材料:五花肉300克、阿根廷燃情烤肉料18克、水30克、生菜、鸡蛋6个、沙拉酱、面包体6个
做法:
1、面包后油法,揉至完全扩展阶段;
2、准备发酵;
3、温暖处,29度左右,发酵至两倍大;
4、分成6份,滚圆;
5、中间发酵15分钟;
6、刷鸡蛋液;
7、放入炒好的白芝麻中,让表层沾满芝麻;
8、排入烤盘;
9、最后发酵至两倍大;
10、烤箱180度,中层,18分钟即可。
11、五花肉0.3厘米左右厚的肉片;
12、将阿根廷燃情烤肉料和水混合均匀;
13、放入肉片,拌均匀,腌一个晚上,中途最好翻动几次;
14、铺入烤盘,200度,中层,15-18分钟;
15、煎太阳蛋;
16、面包中间剖开,放入生菜叶,挤上沙拉酱;
17、摆上烤肉;
18、叠上一块太阳蛋,再盖上另一半面包,即可。
可爱考拉鸡排汉堡
原料:
高筋粉270g低筋粉30g奶粉15g牛奶100g全蛋液35g淡奶油80g白砂糖40g盐3g酵母3g黄油10g
鸡胸肉200g盐3g胡椒粉少许洋葱30g料酒10g面包糠适量花边生菜20g沙拉酱适量
做法:
1、各种食材称量好。经常听到有人说忘了加酵母,面发不起来才想起没放酵母,如果先都称量好就不会出现这种情况。
2、按先放液体后放粉类的顺序将除了黄油的材料放入面包机中,自从有了面包机,就没让这可怜的小家伙闲着。
3、启动一个和面程序,和30分钟,一个和面程序即30分钟。停止后加入黄油,再启动一个和程序,但只和15分钟,即可停止工作。
4、将和好的面团放入盒子中。
5、最好是带盖子的这种盒子,放入烤箱中,启动发酵档进行发酵。
6、将发好的面团取出。
7、分隔成均等的剂子。我给的原料明细的量是8个的量,另外8个是做了别的小面包。
8、将剂子进行排气。
9、将光滑的面朝外,向内收口。
10、做成光滑的剂子。
11、把剂子分成三份,每个耳朵约8g-9g。
12、用大拇指将耳朵部分压出深窝,放在面部的下面,如果担心粘不住,可以少沾点水。
13、烤盘中铺上锡纸,将做好的汉堡坯放入。
14、再次启动烤箱发酵档,进行二次发酵,要放杯水,以免面团表面干燥。
15、发酵好后取出,刷蛋液,同时将烤箱调到烘培档,170度预热10分钟。
16、170烤20分钟,表面上色。
17、用巧克力笔画出考拉的脸部。
18、鸡胸肉片成两片。
19、用刀背把鸡胸肉拍松。
20、用盐、料酒、白胡椒粉、洋葱碎将鸡胸肉抓均匀腌制2个小时,可以头天晚上腌好放冰箱,早起拿出来做。
21、碗中倒入适量的面包糠,将腌制好的鸡排两面沾满面包糠。
22、平底锅中倒入少许油,煎鸡排。
23、一定要小火煎制,两面金黄即可。
24、煎好的鸡排用厨房纸吸去多余的油。面包刀将面包坯子横向切开,将洗好的花边生菜控干水分后连同鸡排一同夹好,涂上少许沙拉酱或番茄酱即可食用了。也可不加。
迷你牛肉汉堡
面包材料:高粉270克、鸡蛋35克、牛奶35克、淡奶油55克、细砂糖50克、65度汤种80克、盐2克、酵母6克、黄油28克
内馅材料:牛肉250克、酱油2大勺、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油1大勺、料酒1大勺、白糖5克、花椒2克、生菜适量、蕃茄酱适量
做法:
1、面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团,再加黄油继续揉至面团出膜,开始第一次发酵。
2、发好的面团取出排气平均分成16个小面团,盖保鲜膜松驰15分钟,取一个小面团排气擀扁。
3、再收紧滚圆,模具上涂一层薄薄的黄油,把面团放进去开始第二次发酵。
4、发好的面团表面刷蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热210度烤10分钟即可取出放凉并分成两片。
5、发面团的同时,牛肉冷水泡去血水,切成细小的肉丁。
6、提前将花椒用温水泡好,牛肉丁里加入料酒。
7、倒入酱油和盐。
8、加入糖和橄榄油,放黑胡椒,倒入花椒水用筷子向一个方向搅拌至出筋盖保鲜膜入味。
9、取出肉馅做成圆形肉饼生坯,热锅上油放入肉饼双面煎熟取出备用,面包的一半上铺上生菜叶。
10、摆上牛肉饼,挤上蕃茄酱或沙拉酱,再铺上生菜叶,盖上另一片面包即可。
双层培根汉堡
材料:
汉堡胚:高筋面粉200克,酵母4克,水120克低粉50克,糖38克,盐3克,蛋液30克,奶粉15克,黄油25克
其他:白芝麻,培根,鸡蛋,番茄酱(色拉酱),生菜,西红柿
做法:
1将中种材料混合揉匀,温暖处发酵至三倍大。发酵好的中种面团撕成小块,和主面团的材料混合,后油法揉至面团可以拉出薄膜的状态
2温暖处发酵2倍大
3发酵好的面团排气,均匀分割成六份,松弛15分钟
4放入烤盘二次发酵两倍大
5表面刷蛋液,撒芝麻
6放入预热180度的烤箱,烤15-18分钟即可
7鸡蛋煎好备用
8培根煎好,西红柿切片,生菜洗好备用
9烤好的汉堡胚中间切开
10最汉堡底片分别码上生菜,培根,西红柿,鸡蛋和培根,中间挤上番茄酱,最后盖上另一片面包片即可
嫩蛋鲜素低卡汉堡
材料:
A高粉300g,全麦面粉20g,凉开水190~215cc,盐1/4小匙,白砂糖7g,龙舌兰糖浆(或蜂蜜)15g,即发干酵母5g,橄榄油15g,亚麻子2大匙,燕麦适量
B菠菜适量,椒盐蒜微量,橄榄油微量
C鸡蛋2个,鲜奶2大匙,橄榄油1大匙,胡椒粉适量
做法:
1、面包机中依序放入凉开水+盐+糖+糖浆+高筋面粉~顶部放置酵母,开始搅拌动作15分钟,后加盖休息10分钟
2、面包机筒中加入橄榄油,后启动搅拌动作约15分钟,后再加盖休息10分钟
3、检查面团,用手撑起有薄膜,后加入亚麻子,再搅拌约3分钟,即停止并加盖,开始发酵动作,
4、面团取出后排气,分割成每个约70g的小面团,加盖松弛约15分钟
5、小面团压扁后往内折,整形成为圆球状,光滑处沾燕麦,后放置在已洒有些许手粉的烤盘中
6、继续在小面团的表面洒上全麦面粉,后加盖并开始进行最后发酵,约60分钟后膨胀两倍大
7、面包胚入已预热好的烤箱中,上180/下210度c,烤焙约18~20分钟,期间须依情况加盖锡纸防焦黑,出炉后待凉
8、菠菜洗净后切段,入炒锅中,入少许橄榄油后开火,菠菜软化后即关火,沥干水分,后洒些许盐蒜混合调味
9、鸡蛋+鲜奶+橄榄油混盒打散,入炒锅以中小火煎至蛋液开始要凝固,即开始将蛋液画圈洒上胡椒粉,成为碎嫩蛋
10、面包胚对切,铺上芝士片后入烤箱以150度C/4分钟烤香
11、挤干的熟菠菜放置在面包坯上,再放上嫩碎蛋~夹起汉堡!完成!
鲟鱼吉士汉堡包
原料:
种面团材料:高筋粉125克、大鸡蛋半个、酵母2克、牛奶55克
主面团材料:高筋粉70克、糖20克大鸡蛋半个、盐2克牛奶30克、黄油20克
其他:鲟鱼罐头奶酪片2片生菜适量
做法:
1先将种面团材料倒入面包机搅拌缸,充分搅拌均匀;
2.不需要出筋,蒙上保鲜膜发酵40分钟,面团明显膨大后即可;
3.将种面团撕成小块,加入主面团除黄油外的所有材料,放入面包机中,揉到初步扩展阶段,开始出筋;
4.再加入软化的黄油继续继续搅拌至完全阶段;
5.盖保鲜膜放入冰箱中冷藏发酵,经过一晚上的发酵,直至面团膨胀2-3倍;
6.拿出来排气,滚圆后用保鲜膜盖上松弛5-10分钟;
7.放入烤盘上,再放入烤箱中,烤箱下层放入一碗开水,进行最后发酵;
8..发酵好拿出来表面刷蛋液,撒芝麻;
9.预热1800度的烤箱,中下层,烘烤18分钟;
10.这样自制汉堡包坯就完成了;
11.准备好需要夹入的馅料:鲟鱼罐头、芝士片和生菜叶;
12.将做好的面包从中间对切开;
13.下面放上生菜叶,垫上芝士片,平铺上鲟鱼块;
14.再加里面汤汁浇上一点;
13.盖上上面的面包;
14.自制的鲟鱼吉士汉堡就完成了。
19.自制健康美味的汉堡包就完成了。
米饭汉堡
主料:米饭1碗猪肉馅1碗
辅料:鸡蛋1个面包糠1把生菜1把芝麻1撮
调料:花生油适量食盐5克葱10克姜5克水适量甜辣酱10克白糖3克白胡椒粉2克
做法:
1.猪肉馅和葱、姜剁在一起
2.将其剁成肉糜
3.将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋
4.放入白胡椒粉
5.加入适量的盐和白糖
6.分次加入适量的清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲
7.放入适量的面包糠
8.平底锅烧热,倒入少许油,将模具放入,填入肉馅,用勺背按压
9.小火,慢慢煎熟
10.汉堡模中覆盖保鲜膜,将米饭放入,用勺背压实,拉出,就是一个米饭汉堡胚
11.盘底放一个米饭汉堡胚,上面依次放生菜、猪肉饼,挤上泰式甜辣酱
12.另外再做一个米饭汉堡胚,盖上上面。就完成了
飞饼版培根鸡蛋汉堡
原料:两人份
飞饼2张,鸡蛋2个,培根2条,生菜叶适量,芝麻,蛋液,黑胡椒粉,沙拉酱。
做法:
1、用刀从飞饼中剖成两片,表面刷上蛋液,散上白芝麻,放预热好的烤箱,180度上下火,中层,烤10分钟。
2、乘着烤飞饼的时候,把鸡蛋煎一下,上面可适量撒些盐。我用的是心形煎蛋器。
3、培根切断,用平底锅煎一下。生菜洗干净备用。
4、飞饼烤好后,拿出一块,上面放生菜,可以在生菜上抹上沙拉酱,再放一片培根,撒上些黑胡椒,放上煎好的鸡蛋,再放上培根片,放生菜,最后再盖上另外半块飞饼即可。
莲藕豆腐肉汉堡
原料:
肉饼:肉末,北豆腐,莲藕,香芹,小葱,蚝油,胡椒粉,料酒
汉堡辅材:面包,生菜,奶酪,蕃茄
做法:
1,莲藕去皮、擦成藕碎;豆腐挤压水分后戳碎;小葱、香芹切岁末。
2,肉馅加少许水、料酒、蚝油、胡椒粉顺着一个方向搅拌,把肉馅搅拌上劲,也就是肉末间可见藕断丝连一般的小细丝。
3,在肉馅中混入豆腐、莲藕、小葱、香芹拌匀。一半来,肉馅和莲藕、豆腐和蔬菜的比例是2:1:1:0.5,或者肉馅再多些,更容易成型。
4,双手蘸少许水,把肉馅揉捏成肉饼状,放在平底锅上以小火煎熟,一定要一面煎得略微金黄再翻个,以免弄散肉饼。
5,把煎好得肉饼夹在面包里,再配上奶酪、生菜叶和蕃茄片,相当好吃。如果之前能把面包烤得热又酥,那味道简直迷s人了~
汉堡排盖饭
原料:猪肉馅200克烤肉酱55克面包糠15克牛奶4大勺盐、食用油、卷心菜适量
做法:
1.在猪肉馅中加入烤肉酱
2.用筷子朝一个方向不停搅拌至均匀上劲后,腌制20分钟
3.将面包糠倒入大碗中,加入4大勺纯牛奶后拌匀
4.接着将拌匀泡软后的面包糠倒入肉馅,朝一个方向搅拌均匀
5.掌心抹少许食用油,适量肉馅放入手掌,滚圆后按压成饼状即为汉堡排
6.在平底锅中倒入1大勺食用油,待油热后放入汉堡排
7.中火煎制2分钟,待定型色泽微焦黄后翻面
8.再继续煎制2分钟,至颜色微微焦黄
9.加入至汉堡排一般高度的水量,盖上锅盖,中火煮至水分收干
10.另起一锅,倒入少许食用油,待油热后磕入鸡蛋,盖上锅盖小火煎制溏心状
11.剥取一片卷心菜,撕成小片后放入开水中烫一下,入冰水中浸泡片刻备用
12.在盘中盛入米饭,将汉堡排、煎蛋、小番茄和卷心菜依次摆盘即可
小结:以上就是小编给大家介绍的几种汉堡的做法,自己在家做的话绝对比外面的更加营养和健康哦。
自制健康美味汉堡
食材明细:
汉堡胚2个,即食鸡胸肉1块,安佳切达再制干酪2片,西红柿2片,八宝酱2小勺
自制健康美味汉堡的做法步骤:
第1步准备食材:汉堡胚我前两天做的,八宝酱,我买的袋装即食鸡胸肉!将鸡胸肉解冻,放入微波炉中,按解冻功能,鸣笛取出即可!
第2步汉堡胚用面包刀从中间切开。盛两勺八宝酱,另外一个盛两勺,做了两个汉堡!
第3步鸡排放入平底锅中,小火煎2分钟即可,(我没放油)将煎好的鸡胸肉放在汉堡胚上。放一片切好的番茄,再放一片奶酪!把切下来的汉堡胚盖在上面即可。
第4步健康美味!做法简单,做给宝贝们吃吧!
小贴士:
酱料可以根据个人喜欢调换,还可以加上生菜叶!
美味猪排汉堡包怎么做好吃 2020美味猪排汉堡包的做法,步骤
美味猪排汉堡包
做汉堡需要勇气。对于南方人来说,揉面很痛苦,等待发酵很痛苦,需要耐心啊。还好这道汉堡是和老公合作分工完成的。一口气做了8个,味道比卖的一点不逊。本来喜欢吃芝士片
食材配方
主料:
高筋面粉
400g黄油
40g牛奶
50g鸡蛋
2个猪肉末
1000g洋葱
1个番茄
2个生菜
250g辅料:酵母
5g番茄酱
适量沙拉酱
适量白糖
30g白芝麻
适量盐
适量麻辣炸鸡粉
适量鸡精
适量淀粉
适量
做法 共30个步骤
1.先做汉堡面包胚,准备好所有材料。
2.黄油切块称重。
3.将黄油切成小丁,室温软化备用。
4.将1个鸡蛋、牛奶、白糖、盐搅拌均匀。
5.酵母加温水化开,拌入步骤4。
6.筛入高筋面粉。
7.筷子拌成絮状。(如果太干,酌情加牛奶或水,直至成团)
8.揉成面团,大约20分钟。
9.加入软化的黄油(一定要最后加黄油哟)。
10.揉好后盖上湿毛巾,放入烤箱低温发酵。放入一碗开水增加箱内湿度。
11.发酵好的面团大约膨胀至2-3倍大。
12.面团排气,分捏成8个小面团。放置在铺了油纸的烤盘上。再次送入烤箱低温二次发酵,箱内铺湿毛巾、放碗开水。
13.发酵好的面团。
14.再敲个鸡蛋搅散,用刷子在面团表面均匀刷上蛋液。
15.面团上撒白芝麻。
16.烤箱中层180度烤20分钟,注意观察上色情况,中途颜色够了就加锡纸,以免颜色过深。
17.汉堡面包胚终于烤好了。
18.制作猪排,将洋葱切末,拌入肉馅。
19.放入盐、淀粉、炸鸡粉、鸡精、步骤14剩的鸡蛋液,搅拌均匀。
20.取一团肉馅,按扁,放入装有面包糠的盘子,两面均匀沾上面包糠。
21.放入油锅小火煎至两面均为金黄色。
22.番茄切片。
23.切开汉堡面包胚。
24.摆上番茄片,挤适量沙拉酱。
25.再挤上适量番茄酱。
26.放上炸好的猪排。
27.再盖一片生菜叶,再挤上沙拉酱。
28.再次挤上番茄酱(根据个人口味)。
29.终于做好了,虽然很累,还是蛮有成就感的。
30.一口气做了8个,还有个已经在某人肚子里,没上相。
汉堡
食材明细:
荞麦馍馍适量,黄瓜适量,火腿适量,番茄适量,鸡蛋适量,生菜适量,盐适量,黑椒粉适量
汉堡的做法步骤:
第1步锅里下油,把鸡蛋打进去煎成荷包蛋,撒少许盐和胡椒粉用余油把火腿放进去煎一下。
第2步荞麦馒头从中间剖开,抹上喜欢的酱料。夹上生菜,番茄,煎好的鸡蛋,火腿即可。
稞麦汉堡的做法
材料: 高筋面粉300克,糖24克,盐5克,酵母粉4----5克,牛奶200克---210克之间,橄榄油30克.如果要添加裸麦或全麦.建议把高粉中的八十克份量改成全麦粉.如果是加裸麦可以加到一百克或一半量.全麦会令面包很粗的口感.为什么不用奶油用橄榄油?也是为了健康吧.因为发现橄榄油在烘焙后会很香.而奶油每次还得去溶化.我早就没用过奶油和面包了.没有橄榄油可以用葵花籽油,但不能是味大的花生油啊.要健康的还可以添加荞麦粉.添加这些面粉所用牛奶量必需减少.特别是裸麦.很吸水的.水量可以减到190克之间.
做法: 1.牛奶可以加到微温(摸上去不烫手)放入酵母粉和糖拌溶,放入面粉和盐一起用筷子和成团分成两份各倒入搅拌机中.每个面团转半分钟后加入油,我都是用量勺倒的.大约是一汤勺半.再打一分钟左右就可以取出面团了.或看到面团有筋性就可以了.如果面团发热停一停再打.不要让面团发热.
2.第一次发酵太快出来的面包口感会差的.两份面团打好后合起来再打匀,或者用手和匀,如果太粘就用摔打让它们变得有弹性和光滑.微波炉用一小碗把水转开.放入面团.上面盖好.关上微波炉的门进行第一次发酵,面团发至两倍到三倍大时(用手指插入面团,清晰的留下一个小洞而小洞不回缩就是完成了基本发酵.
3.如果小洞回缩是还没发好.如果面团塌陷是发过头了.)取出面团搓压一会.压出空气.看到面团里有小气泡一定要挑掉.否则组织会出现大洞,可以分成你所需的份量滚圆放置十分钟,也可以直接造形进行第二次发酵了.如果做吐司分成三等分放入吐司模,微波炉里的热水增加一碗.如果一般面包就只要一碗热水就可以了.第二次发酵到两倍大后烤箱预热到190度放中层烤十二到十分钟就好.如果是吐司放下层烤30分钟左右.
汉堡餐盒
食材明细:
1.牛肉2两,洋葱末1/2大匙,
2.洋葱圈1片,蕃茄片3片,小黄瓜片3片,生菜1片,
3.汉堡面包1个,糖果数颗,
1.面粉1/3大匙,太白粉2小匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉1/2小匙,糖1/2小匙,油1小匙,
2.沙拉酱1/2大匙
汉堡餐盒的做法步骤:
(1)将牛肉切细再与洋葱及调味料(1)搅拌均匀,并用力甩10次,再压成圆扁型,用少许油煎熟备用。
(2)将汉堡面包由中旬斜切,一刀不能断,依序放沙拉酱、生菜、蕃茄、汉堡肉片、洋葱圈、小黄瓜,最上面再放入少许沙拉(或加蕃茄酱、芥末、黑胡椒粉)均可。
(3)将做好的汉堡放入餐盒中,野餐或点心、正餐都很合适,加入几粒糖果,小朋友最喜欢。
热狗汉堡
食材明细:
高筋粉250克,酵母1小勺,白砂糖30克,盐3克,鸡蛋1个,奶粉10克,水95克,黄油20克,沙拉酱适量,番茄酱适量,肉肠适量,生菜适量
热狗汉堡的做法步骤:
第1步把所有材料(除黄油外)一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大拿出面团,排气,分割成60克每份,滚圆,松弛15分钟。面团压平,用擀面杖擀成圆形,翻面,卷起来,收口,放进汉堡模具里发酵
第2步二次发酵完成后,放入预热的烤箱中层,180度15分钟即可(根据自家烤箱调节)肉肠放入平底锅中煎至表面颜色加深、油份渗出、生菜洗净备用
第3步烤好的面包,用刀划开,夹入生菜、肉肠,上面用沙拉酱和番茄酱装饰
小贴士:
1、没有汉堡模也不必纠结,用手将面团整成橄榄形,收口向下,也能做出汉堡形状2、煎肉肠的时候,锅里无需放油,因为肉肠自己会渗油,懒人的话,微波炉中挡半分钟也可,开裂的香肠也好吃3、正宗的热狗据说表面是黄芥末酱和番茄酱,没有的话自己随意组合,我觉得沙拉酱的最好吃
豆腐汉堡
食材明细:
米饭(蒸)150克,面包屑20克,鸡蛋50克,豆腐(北)100克,西兰花50克,香菇(干)20克,柿子椒100克,酱油膏10克,香油3克,姜20克,植物油30克
豆腐汉堡的做法步骤:
1.绿花椰菜洗净切碎;红甜椒洗净去籽切碎;嫩姜切末。
2.香菇泡软去蒂,切碎。
3.锅中放入麻油10克,放入香菇、绿花椰菜、红甜椒、姜末用小火炒3-5分钟后熄火。
4.将豆腐、白饭、面包粉、蛋、酱油膏全部混合拌匀,再与刚刚出锅的材料拌匀。
5.将搅拌好的材料搓成多个小球,微微压扁,放入盘中。
6.用少量的油将小球煎至呈金黄色即可夹入面包中食用。
小贴士:
绿花椰菜就是西兰花。米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡块汉堡
食材明细:
面包100克,鸡胸脯肉30克,生菜(团叶)30克,青椒30克,柿子椒30克,色拉酱30克,植物油30克
鸡块汉堡的做法步骤:
1. 生菜洗净切成条;
2. 青、红椒去籽洗净切成丝;
3. 锅内放油烧热,放入超市买来的炸鸡柳,炸至刚熟,捞出沥油;
4. 把汉堡面包横切开,取下半块抹上沙拉酱,放上生菜条、炸鸡柳,青、红椒丝,将另一半盖上即可。
小贴士:
本品有油炸过程,需备植物油约300克。
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