“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为此仔细地整理了以下内容《没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤(1)》,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料:目鱼干1只,大骨头1根
辅料:香菇干18个,生姜1小块
配料:盐适量,料酒适量
没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法步骤:
1,材料;目鱼干1只 大骨头1根 香菇干18个 生姜1小块调料:盐巴适量 料酒适量
2,把材料类洗净,切好备用。
3,砂锅内倒入水点火,倒入目鱼干生姜和香菇干。
4,.倒入大骨头。
5,倒入料酒大火烧开汤汁,在转小火慢煲80分钟。
6,调入盐巴就可以上桌了。
小贴士:
*料酒一定要在汤汁烧开前加入,不然破坏它的原有味道。料酒是提鲜如果没有也可以不加。
*水要一次加足不能半中间加水哦,破坏营养和鲜美的味道。
*目鱼的硬骨不要扔掉,那个骨头的营养很高。
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食材配方
主料:
排骨汤
馄饨
香菇
鸡精
盐
葱
胡椒粉
做法 共6个步骤
1.香菇洗净,用温水泡一下,馄饨解冻.
2.取烧锅,放入排骨汤煮开。
3.放入香菇,小火煮5分钟.
4.放入馄饨大火煮开。
5.加点冷水煮至馄饨熟.
6.加盐,胡椒粉,葱花,鸡精即可。
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