“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?于是,小编为你收集整理了黑蒜彩虹沙拉(1)。欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料:清道本草黑蒜适量,鸡胸肉适量,黄瓜适量,紫甘蓝适量
辅料:面包片适量,生菜适量,沙拉酱适量,西红柿适量
黑蒜彩虹沙拉的做法步骤:
1,准备食材(图片仅供参考,拌的时候鸡胸肉要下锅煮熟)
2,黑蒜切粒、鸡胸肉切成丝、生菜撕开、黄瓜切丁、紫甘蓝切碎、西红柿对半切开(鸡胸肉要另下锅煮熟,图片仅供参考)
3,将食材混合在一起
4,加入沙拉酱搅拌均匀,装盘即可
小贴士:
1、选用新鲜的果蔬
2、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳。
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彩虹“鱼”沙拉
食材明细:
黄瓜,玉米粒,胡萝卜粒,沙拉酱
彩虹“鱼”沙拉的做法步骤:
1.小黄瓜切片做鱼鳞,粒粒煮熟。
2.然后把粒粒铺底,黄瓜片切半叠放成鱼鳞状,放上沙拉酱就更美味了!
藜麦彩虹沙拉
食材明细:
主料:藜麦30克,番茄半个,鸡蛋1个,秋葵2个,玉米一小段,紫椰菜适量
辅料:沙拉酱适量
藜麦彩虹沙拉的做法步骤:
1,三色藜麦淘洗2遍,用水浸泡20分以上。
2,泡藜麦的时候,把玉米洗干净,秋葵洗干净,番茄洗干净,鸡蛋用毛刷把蛋壳刷干净。
3,冷水上锅,放入鸡蛋和玉米开大火煮开,加适量的盐,放入秋葵焯水2分钟捞出来,玉米和鸡蛋再多煮5分钟,彻底煮熟了再捞出来。
4,趁着水是煮开的,倒入泡好的三色藜麦中火煮10-12分钟,煮到藜麦胚芽冒出关火。
5,煮藜麦的时候,把番茄切小块,玉米剥粒,秋葵切小片,鸡蛋去壳切小块放一边备用。
6,三色藜麦煮熟后过凉开水,沥一下水分,藜麦的胚芽越多,说明营养越高。
7,盘子里放上玉米粒、秋葵、番茄和鸡蛋,加上紫椰菜。
8,淋上一些沙拉酱,或者油醋酱拌匀就可以了。
小贴士:
粗粮的搭配可以根据喜好任选。
彩虹沙拉的做法
彩虹沙拉的做法
用料:鸡胸肉200g、胡萝卜30g、鸡蛋2个、甜玉米粒50g、黄瓜30g、紫甘蓝1-2片、黑胡椒粉适量、沙拉酱适量、盐适量、料酒15ml、橄榄油15ml
彩虹沙拉的做法步骤:
步骤1.准备食材。甜玉米粒是熟的。
步骤2.鸡胸肉洗净,切成指头粗细的条,加适量的盐,黑胡椒粉,1勺料酒(约15ml),1勺橄榄油,抓拌均匀,腌制10分钟。
步骤3.不沾平底锅,稍微预热,放入腌好的鸡胸肉,先大火煎至肉四个表面变白,然后转小火慢煎。(先用大火煎能封住肉内水分,煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴)
步骤4.煎至鸡胸肉表面微微焦黄,肉香四溢。
步骤5.将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
步骤6.鸡蛋煮熟,去壳,切成滚刀块。
步骤7.胡萝卜洗净去皮切片,切花器切花,入开水焯熟。
步骤8.黄瓜洗净切薄片,紫甘蓝洗净切细丝,将所有准备好的食材按照自己喜欢的样子摆好第一层。
步骤9.在第一层上面挤上适量沙拉酱,再摆上一层食材就可以
彩虹考伯沙拉
食材明细:
丘比沙拉汁日式口味适量,丘比沙拉汁焙煎芝麻口味适量,培根120g,鸡胸肉200g,鸡蛋2个,洋葱80g,生菜100g,黄瓜1根,火龙果1/2个,黄色圣女果适量,盐适量,黑胡椒少许
彩虹考伯沙拉的做法步骤:
第1步准备所需食材。鸡胸肉洗净,用盐和黑胡椒腌制1小时。
第2步将鸡胸肉煎熟。培根煎熟。
第3步鸡蛋煮熟。煮熟的鸡蛋剥皮,煎好的培根和鸡肉。
第4步将鸡肉切小块,培根切小片,鸡蛋切块。将其他食材全部切小块。
第5步将所有食材摆盘。可搭配丘比沙拉汁焙煎芝麻口味食用。
第6步可搭配丘比沙拉汁日式口味食用。考伯沙拉就完成啦~
小贴士:
食材可以换成自己喜爱的,只需按不同颜色间隔,搭配丘比沙拉汁一起食用即可。
彩虹藜麦沙拉
食材明细:
黄瓜适量,生菜适量,番茄1个,鸡蛋1个,金果(猕猴桃)1个,藜麦适量,黄桃适量,大虾6个,紫甘蓝适量,红腰豆适量,鹰嘴豆适量,柚子味沙拉汁适量,芝麻味沙拉汁适量
彩虹藜麦沙拉的做法步骤:
第1步鸡蛋、藜麦清洗干净、所有蔬菜水果洗净切块备用清洗好的藜麦放锅里中小火煮!鸡蛋也放进去一起煮,煮开后大约在煮个15分钟、藜麦都爆开后、滤干备用!鸡蛋播壳备用!
第2步切好的生菜铺底,浇上柚子味沙拉汁图上就是我吃的柚子味沙拉汁,减肥的朋友就可以吃这款,别的佐料、沙拉汁都不要放了,有利于减肥健康
第3步如图!在依次铺上紫甘蓝、番茄、猕猴桃、平底锅放油煎大虾仁,这个虾我是提前先白灼后播掉壳备用的!煎的时候撒黑胡椒、罗勒碎(没有可不放)、少许盐!煎好铺盘
第4步怎么铺觉得好看!自己决定!我是从左往右:鸡蛋(切了4份)、虾仁、猕猴桃、紫甘蓝(紫甘蓝的上面铺了鹰嘴豆、红腰豆、藜麦)、番茄、黄瓜、黄桃!铺完好看吧?哈哈哈吃的时候总归是要到拌匀了才好吃
第5步这是倒进大盆中拌完的样子!我还加了芝麻味沙拉汁我吃的这款
第6步这就是我今天的晚餐啦!虽然是沙拉!但是营养丰富、口味绝佳!
小贴士:
里面的各种蔬菜和水果,虾仁、大家都可以按照自己的口味去调换!我昨天吃的就另外还加了牛油果和土豆!也超级好吃!鸡胸和牛肉都不错!
彩虹蔬菜麦片沙拉
食材明细:
谷小脆水果麦片1袋,卷心菜适量,紫甘蓝适量,生菜适量,黄瓜适量,圣女果适量,玉米粒适量,沙拉酱适量
彩虹蔬菜麦片沙拉的做法步骤:
第1步把食材都洗干净,切成薄片或丝状,再将紫甘蓝、卷心菜、生菜、黄瓜在盐水中浸泡10分钟,用清水沥净;将所有准备好的食材按自己喜欢的样子摆放放到容器里;
第2步在上面挤上适量的沙拉酱;最后将谷小脆水果麦片撒在上面,一盘清新营养美味的彩虹蔬菜麦片沙拉就做好啦!
第3步成品图
小贴士:
这份蔬菜沙拉作为晚餐的正确打开方式,再来杯蜂蜜柠檬水,不仅色彩斑斓,令人有食欲,而且健康营养又低热量呢,你也来试一试吧!
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