“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”很多都应该见过这样的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编为此仔细地整理了以下内容《冰糖南瓜》,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料:板栗南瓜半个
辅料:黄冰糖适量,芝麻适量
冰糖南瓜的做法步骤:
1,南瓜刷洗干净
2,挖去籽瓤,带皮随意切大块。
3,摆入干净的锅中,加入清水,差不多到食材的一半就可以,不用太多。
4,加几粒冰糖。
5,盖上锅盖煮开后转小火,其间翻动几次。
6,煮到南瓜绵软汤汁收干装盘,撒上芝麻。
小贴士:
1、煮的过程中要多加照看,如果感觉水不够,可以再添一点,不要烧干锅。
2、选择口感面的南瓜才好吃。
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食材配方
主料:
南瓜
300g红枣
50g辅料:冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.南瓜切开去掉内瓤,我用了半个,红枣洗干净
2.然后将南瓜切成块。
3.用砂锅烧一锅开水,然后将南瓜块倒进去
4.水开以后加入红枣盖盖子煮20分钟
5.然后加入冰糖煮5分钟就行了
冰糖南瓜绿豆薏仁红枣粥
食材明细:
绿豆适量,薏仁适量,红枣适量,南瓜适量,大米适量,冰糖少许
冰糖南瓜绿豆薏仁红枣粥的做法步骤:
第1步将绿豆薏米提前浸泡后,和大米一起淘洗干净入高压锅大火烧开后转小火压15分钟后关火
第2步待高压锅内汽压正常后,南瓜切大块,和红枣及冰糖一同丢入高压锅里继续大火烧开转小火压5分钟即可。
小贴士:
所用到的材料可根据自己的喜好增减,比如,你还喜欢花生,红豆,都可以放进来~需要注意的是,绿豆及薏仁最好提前2小时浸泡,比较容易煮烂~
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