红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你记得哪些菜谱呢?小编经过搜集和处理,为你提供桂花红糖糍粑,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料:糯米粉适量
辅料:红糖适量,水适量,油适量,桂花适量,黄豆粉适量(熟)
桂花红糖糍粑的做法步骤:
1,糯米粉放入盆中。
2,加入适量水。
3,揉成软硬适中的面团。
4,分割成大小相同的剂子。
5,搓圆压扁。
6,锅中放入油放入糯米饼煎制。
7,至二面微黄。
8,放入碗中。
9,锅中放入适量红糖。
10,加入适量的水。
11,熬至浓稠后放入桂花。
12,搅匀。
13,淋入糍粑上。
14,撒上黄豆粉即可。
15,成品。
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桂花红糖糯米藕
食材明细:
藕2节,糯米250克,红枣10颗,红糖50克,冰糖50克,桂花20克
桂花红糖糯米藕的做法步骤:
第1步糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。把粗的一头离藕节3、4cm处切开。
第2步灌入糯米,藕盖子也装上糯米。用牙签封口。
第3步高压锅里放入莲藕和没过藕节的水,加冰糖、红糖、红枣煮开。然后加压小火煮1小时。
第4步煮好以后,过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花,开盖中火熬煮至汤汁粘稠。切片装盘,淋上汤汁即可。
第5步撒了干桂花做装饰~
小贴士:
只买到了普通的莲藕,如果买到了粉藕做这道菜,就不用放那么多红糖,煮出来颜色就是那种粉噗噗的~
桂花糍粑
这糍粑是人家送的,跟咱们的年糕差不多。今天拿出来,甜蜜蜜的做了桂花糍粑,真的好甜美啊。
桂花糍粑材料:糍粑、糖桂花
桂花糍粑做法1、将糍粑拿出来,洗一洗。
2、准备好适量的糖桂花。
3、锅中放油,煎糍粑。
4、一面煎好后,翻面煎。
5、两面都煎好后,加入糖、糖桂花。
6、加适量的水,稍稍煮一会儿。
7、最后出锅装盘。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
红糖糍粑
食材明细:
糯米粉100克,黄豆粉50克,红糖100克
红糖糍粑的做法步骤:
第1步将热水倒入糯米粉中,并将糯米粉揉成面团将揉好的糯米团擀成面饼后,再用刀切成长条
第2步接着将黄豆粉倒入锅中,小火炒熟接着将切好的糯米条放入热好油的锅中,小火炸至表面金黄。再将炸好后的糍粑均匀裹上炒熟的黄豆粉
第3步将红糖倒入锅中,倒入适量的清水后小火煮至沸腾最后将熬好的红糖浆淋到糍粑上
第4步酥脆香甜的红糖糍粑就好啦!
小贴士:
和面团时水的温度不宜过高,不然会有烫熟起团的现象
桂花煎糍粑
食材明细:
主料:糍粑380克
辅料:桂花适量
配料:红糖适量
桂花煎糍粑的做法步骤:
1,平底锅里倒入适量橄榄油后放入拆开包装的糍粑。
2,中慢火煎好一面再煎另一面。
3,煎至两面呈焦黄色,盛起装入盘子。
4,将泡过的桂花倒入锅内大火煮。
5,然后倒入红糖。
6,煮至变稠后熄火。
7,淋入装盘的糍粑上即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《桂花红糖糍粑》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂花的做法专题,希望您能喜欢!