水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,我们到餐馆,首先找的是菜单,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你还记得哪些菜谱呢?小编收集并整理了“【冬日暖呼呼】猪腰焗饭(1)”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料:猪腰一只
辅料:姜适量,香菜适量,香葱适量
配料:生抽适量,盐适量,植物油适量
【冬日暖呼呼】猪腰焗饭的做法步骤:
1,猪腰一只,准备好。
2,2.用刀沿边切开,用剪刀辅助去除猪腰内部的筋膜(腰臊)。
3,3.除干净内部筋膜后,将猪腰切片。
4,4.将切好的猪腰稍微用水冲洗后,用姜,生抽,盐,植物油腌制。
5,5.香菜,香葱切细粒。
6,6.等饭快熟的时候,倒入腌制好的猪腰。
7,7.开吃之前倒入香菜,葱花焖一会。
8,8.拌均匀即可开吃。
9,成品图【猪腰焗饭】。
小贴士:
【CSY温馨提示】
1.猪腰内部的筋膜一定要彻底去除干净。
97Msw.com相关知识
芝士焗饭(1)
食材明细:
主料:米饭3碗(2杯米),马苏里拉奶酪芝士300g
辅料:虾仁150g,香菇80g,胡萝卜半颗,火腿片300g,洋葱50g,盐1勺,鸡精1匙,生抽2勺
芝士焗饭的做法步骤:
1,把虾仁、香菇、葫萝卜、火腿片、洋葱切丁备用。
2,剩米饭备好。
3,锅中热油,火腿丁炒至表面焦黄色加入洋葱炒香,再加入虾仁炒均匀。
4,最后加入其它材料一起翻炒均匀。
5,调入盐炒匀。
6,加入鸡精炒匀。
7,加入米饭炒均匀。
8,加入生抽翻炒均匀,炒好后出锅。
9,把炒好的米饭装入碗中。
10,撒上芝士碎。
11,均匀撒上马苏里拉奶酪芝士碎。
12,烤箱预热180度,中层上下火20分钟左右。
13,烤至芝士融化上色即可。
14,成品图。
15,成品图。
16,成品图。
17,成品图。
18,成品图。
19,开吃。
20,吃吧。
小贴士:
1、炒饭的辅料可以自己另行调整,用自己喜欢的辅料即可。
2、度数和时间可根据自己家的烤箱温度来调整,不要烤太久,芝士上色即可。
焗饭
食材明细:
主料:米饭一碗
辅料:青豆适量,盐少量,玉米适量,胡萝卜适量,洋葱三分之一,奶酪适量,胡椒粉少量
焗饭的做法步骤:
1,所有焗饭食材,青豆,玉米粒,洋葱丁,胡萝卜丁,奶酪。
2,米饭一碗。
3,不沾锅少放点油,把米饭炒散,放入胡萝卜,翻炒。
4,在放青豆,玉米粒,洋葱丁翻炒均匀。
5,装入容器里。
6,奶酪放入上面,入烤箱上层,230度烤20分钟
7,漂亮的焗饭就好了
8,简单健康美味
9,成品。
10,成品。
小贴士:
饭不用像平时炒饭那样,因为还得放烤箱烤。炒饭一定要把饭炒散,用铲子尖打散。
红酒牛肉蔬菜焗饭(1)
食材明细:
牛肉,红酒,盐,蚝油,嫩肉粉,油,洋葱,胡萝卜,红椒,米饭,芝士片
红酒牛肉蔬菜焗饭的做法步骤:
1.牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断生,捞出备用;
2.蔬菜有洋葱,胡萝卜,红椒全部切丝,入锅翻炒,胡萝卜只有过油后才有营养呦;
3.少许盐放进牛肉翻炒几下,称出盖在米饭上面,放上芝士片;
4.包裹锡纸入烤箱加热。
健康食疗《【冬日暖呼呼】猪腰焗饭(1)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了猪腰子的做法专题,希望您能喜欢!