“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?小编特地为大家精心收集和整理了“火腿肠虾仁意面”,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料:意面适量,火腿肠两根,基围虾适量,番茄两个
辅料:盐适量,番茄酱适量,生抽适量,胡椒粉适量,料酒适量
火腿肠虾仁意面的做法步骤:
1,准备食材
2,基围虾去虾线
3,火腿肠切小块
4,小块火腿肠串上意大利面,每块我串了五六根的样子
5,基围虾去壳,用料酒腌制一下
6,锅里加水,下意大利面煮15分钟捞出
7,番茄划十字刀口,放锅里煮一下
8,番茄去皮
9,切小块
10,煮好的意大利面放凉水浸泡一下
11,锅里倒油,放虾仁翻炒
12,炒至变色盛出备用
13,锅里倒油,放番茄炒出汤汁(儿子不吃洋葱,我就没有放)
14,放虾仁,意面,番茄酱继续翻炒,加生抽,胡椒粉和盐调味即可
15,成品图。
97mSw.com相关阅读
火腿肠卷
食材明细:
火腿肠6根,面粉250克
火腿肠卷的做法步骤:
1.面粉加酵母和成面团,醒发1个小时
2.火腿肠切成3段
3.将和好的面团搓成长条包上火腿肠
4.蒸15分钟
火腿肠蛋花粥
食材明细:
生大米半小碗,鸡蛋一个,火腿肠一个,葱花适量,耗油一小勺,盐2克,高汤精适量
火腿肠蛋花粥的做法步骤:
1.首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开。
2.待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精。
3.随后打一个鸡蛋到锅里,搅拌一下,成为蛋花。
4.接着火腿肠切丁,放入粥中。
5.煮到粥粘稠软烂,放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了。
6.煮粥的过程中,要时刻注意锅中情况,不要溢出来喔!
喜欢《火腿肠虾仁意面》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!