红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“【曼思分享】清爽健康美味的【牛油果金枪鱼拌饭】”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料:牛油果1个,米饭1碗,金枪鱼罐头适量,洋葱蒜适量,黄油适量
辅料:盐适量,黑胡椒适量
【曼思分享】清爽健康美味的【牛油果金枪鱼拌饭】的做法步骤:
1,食材:牛油果一个 米饭一碗金枪鱼罐头一罐洋葱蒜适量 盐,黑胡椒少许
2,牛油果对半切开一半的牛油果加少许水榨成果泥剩下一半牛油果切成小粒~
3,榨好的牛油果果泥颜色超美,自带一股清香。洋葱和蒜切末,喜欢吃的可以多切一些~
4,起锅入黄油少许化开,炒香洋葱蒜加入熟米饭,金枪鱼,牛油果果泥,牛油果粒,少许盐和黑胡椒小火炒制粘稠即可~
5,造一个美美的型~ 清爽的夏天的颜色健康的美味~
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金枪鱼蔬菜焗饭
对付剩饭,除了炒饭还有美味的焗饭,而且焗饭会比炒饭更美味,配上烤到焦香的奶酪,真的不能再美味了。
原料:
隔夜饭1碗
金枪鱼罐头1个(实际使用小半盒)
土豆半个,紫洋葱小半个,黄瓜1根(也可用其它蔬菜代替)
笨鸡蛋2个
奶酪两片(用马苏里拉奶酪最好)
奶酪粉少许
做法:
1、锅热油,下洋葱丁,炒出香味微焦;
2、加入切碎的金枪鱼和其它蔬菜丁,翻炒;
3、待蔬菜炒软,加入米饭,翻炒;
4、翻炒至米饭松散,磕入两个鸡蛋,快速翻炒,加入盐,少许胡椒粉(按喜好),奶酪粉,翻均匀起锅;
5、烤箱180度预热,将炒好的米饭铺入乐葵料理盒,表面铺奶酪。
6、送入预热好的烤箱,5分钟左右至奶酪融化即可。
小贴士:
1、入烤箱后烤至奶酪融化即可,追求美感的JM可以打开盖子,用上火再烤几分钟至表面有微微的焦点。
2、还有更快捷的方法,就是提前做好米饭(不要加盐和调味)入冰箱,早起调味品拌均匀,铺奶酪,烤。更节省时间。
小编有话说:以上就是小编教大家做的金枪鱼蔬菜焗饭,爱吃的你赶紧做着吃吧。
金枪鱼拌百叶
食材明细:
金枪鱼罐头1罐,芹菜2根,百叶1张
金枪鱼拌百叶的做法步骤:
第1步芹菜切丁百叶切丝
第2步煮开水,依次把百叶、芹菜焯一下,取出,放冰水泡后,取出沥干水,加少许盐、醋、白胡椒粉、糖拌一下金枪鱼罐头开启,把鱼拌入先前拌好的百叶中即可
小贴士:
调料:盐、白醋、糖、白胡椒粉
金枪鱼果蔬豆米饭
用黑豆、红豆、小米加大米做一份营养丰富有口感丰富的豆米饭,再用金枪鱼果蔬做一份沙拉就成了今天小编教大家做的金枪鱼果蔬豆米饭了。
金枪鱼果蔬豆米饭
食材:豆米饭200g金枪鱼罐头30g大根20g黄瓜20g火龙果20g牛蒡10g
调料:千岛酱30g沙拉酱30g
制作:
1.将煮熟的豆米饭打散后晾凉。
2.放入千岛酱。
3.搅拌均匀。
4.开启金枪鱼罐头,沥出罐头汤汁。
5.大根切小丁。
6.牛蒡切小丁。
7.黄瓜切片后切成小丁。
8.火果龙去皮,切片后切成小丁。
9.准备好模具,用纸巾沾些玉米油在模具内壁抹匀。
10.将模具放入盘中,在中间填上食材量一半的豆米饭,压实。
11.摆入食材数量中一半的金枪鱼、大根、黄瓜、火龙果、牛蒡,轻轻用手掌压实后脱模。
12.挤上沙拉酱即可。将剩下的食材再重复10-12步可以再做一份。
小贴士:
1.豆米饭可以用其他自己喜欢的杂粮饭或是米饭代替。
2.模具中抹的玉米油量要少,抹匀即可。
3.如果模具很矮,压完米饭后就抬高一点,让它高出米饭,再摆放金枪鱼等食材,这样容易成型。
小编有话说:做这些杂粮的饭,吃起来好吃而且营养丰富,对身体更好。可能就是更耗时间,如果觉得麻烦,也可以用大米饭代替。
金枪鱼色拉
食材明细:
金枪鱼罐头(茄汁味)一罐,西红柿半个,小青豆若干,松仁若干,白煮一个,西兰花一朵,色拉酱一罐250克,色拉油少许,精制盐少许
金枪鱼色拉的做法步骤:
1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却,加少许盐和精制油拌一下。
2.讲西红柿切成5片半圆,做成围花,然后排上做好的西兰花。
3.将金枪鱼夹出整齐排放与西兰花之上,再放上几颗烫熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜块,做分割,一个双拼的海鲜色拉完成了。
金枪鱼饭团
食材明细:
主料:剩米饭适量,金枪鱼适量
辅料:胡萝卜丁适量,肉松适量,海苔碎适量,寿司醋适量,沙拉酱胡椒粉适量
金枪鱼饭团的做法步骤:
1,准备适量剩米饭。
2,放入胡萝卜丁 肉松她海苔碎。
3,放金枪鱼 寿司醋 沙拉酱 胡椒粉。
4,带一次性手套抓匀。
5,团成小圆球。
6,粘海苔碎。
7,成品图。
金枪鱼pizza
食材明细:
面饼材料:,1.高筋粉70g,2.低筋粉30g,3.水65g,4.橄榄葵花籽油6g,5.细砂糖5g,6.干酵母1/3勺,7.盐适量,8.奶粉4g,9.切达芝士50g(做的时候发现没有马苏里拉芝士),pizza酱材料,1.鲜得味金枪鱼酱(原味道),2.青椒适量,3.洋葱适量,4.火腿肠适量,5.盐,糖,黄油适量
金枪鱼pizza的做法步骤:
将所有面饼的材料揉成面团,使劲揉,揉成有劲度,伸开面团有比较薄得薄膜即可。
发酵面团的时候做pizza酱,把黄油放锅里软化后,爆香洋葱,放点盐,然后放金枪鱼酱,最后放青椒,即可
将切达芝士刨丝
面团发酵2倍大(约3小时,天气温度有点低)
发酵后的面团排气,用手掌压面团
撒一点面粉在案板,讲面团整成中间薄四周厚,用叉在面饼叉一些小孔
以防鼓起来影响外观,在饼底涂以层
橄榄葵花籽油,倒入pizza酱,然后一层切达芝士,然后就是放火腿肠和青椒
出炉前2分钟取出来撒上剩下的切达芝士,再放入炉烤5分钟
烤pizza200度15分钟
小贴士:
一定要用叉在饼中间叉一些小孔,以免鼓起来影响美观
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