“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”很多都应该见过这样的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是有在寻找这些菜谱呢?相信你应该喜欢小编整理的家里没有烤箱也可以做出颜值爆表的【柠香 Pancake!】,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料:牛奶150克,鸡蛋3个,黄油110克,低筋面粉175克,糖50克,盐2克,柠檬一个
辅料:无铅泡打粉5克
家里没有烤箱也可以做出颜值爆表的【柠香 Pancake!】的做法步骤:
1,颜值爆表超级宇宙无敌的柠香 Pancake!免烤箱的甜品首选!惊艳!(是不是有一种裸蛋糕的既视感!)
2,食材:牛奶 150克 鸡蛋 3个黄油 110克 低筋面粉 175克糖 50克 盐 2克柠檬 1个 无铅泡打粉 5克 (自己吃的话可以不放呐~ 更健康)
3,小火将黄油融化,冷却到室温;鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
4,面粉,糖,盐,泡打粉拌匀,加入拌好的鸡蛋牛奶,化好的黄油,擦入柠檬皮削,挤入柠檬汁拌匀。
5, 锅热后,倒入一点面糊摊成小圆饼,
6,小火煎至两面金黄即可。 超级香!
7,装饰装饰就超级美!
8,这里我们用的是奶油,各种水果们,和好次的冰淇淋~ 瞬间美爆。小伙伴在家没有奶油的呢 可自行找东西代替呐 酸奶,蜂蜜,果酱都是可以哒~
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主料:红心火龙果1个,明胶10克
辅料:生活饮用水250毫升,白糖适量
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1,备好原料:红心火龙果、白糖、明胶、饮用水。
2,在碗中加入250毫升水、10克明胶、适量白糖,搅拌均匀。
3,放入打碎的红心火龙果果酱,搅拌均匀。
4,将搅拌均匀的液体倒入袋子。
5,用夹子封口,放入冰箱冷藏两小时。
6,晶莹剔透的火龙果水果粽就大功告成了。
【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜
食材明细:
主料:鲜提鱼6条,大蒜1朵
辅料:花椒粉少许,辣椒粉少许
配料:料酒1汤勺,蒸鱼鼓油一汤勺,调和油1汤勺,日式沙拉汁2汤勺,盐适量
【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜的做法步骤:
1,材料:鲜提鱼6条 大蒜1朵 调料: 料酒1汤勺 调和油1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺 盐适量 花椒粉少许 辣椒粉少许
2,倒入一汤勺蒸鱼鼓油(鱼是提前杀好的所以没有步骤图)
3,倒入1汤勺料酒
4,倒入适量的盐(别太多了)
5,倒入1汤勺沙拉汁,腌1个小时
6,拨开大蒜切好备用
7,锡纸铺在烤盘上,刷好油
8,撒入一半蒜片、
9,放入腌好的小鱼,在刷一遍沙拉汁(要是怕不够咸可以再少量的刷一些盐)
10,在撒入剩下的蒜片,烤箱预热200度中层烤10分钟以后转165度在烤25分钟
11,趁热刷上花椒粉和辣椒粉(喜欢重口味的多刷几道)
小贴士:
小提示:
*杀鱼的时候要注意,靠脖子的地方留一点避免后面不好操作
*在腌鱼的时候要翻动,这样入味比较均匀。
*锡纸亚光面接触食物,刷油的时候要多刷一点,鱼放到哪里就刷到哪里。
*小火慢慢烤会比较脆,我连鱼头都没有放过。温度自己掌握好哦。
*鱼头朝里面,鱼尾容易焦掉就靠门外。
感谢您阅读“97美食网”的《家里没有烤箱也可以做出颜值爆表的【柠香 Pancake!】》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱的菜谱专题,希望您能喜欢!