“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是对菜谱很好好奇呢?小编为大家呈上收集和整理的健康下午茶:香蕉华夫饼,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料:低筋面粉160g,泡打粉2.5ml,细砂糖60g,鸡蛋2个,牛奶200g,香蕉2根,锐澳鸡尾酒175ml
辅料:植物油15g
健康下午茶:香蕉华夫饼的做法步骤:
1,1根香蕉去皮,捣成香蕉泥;
2,香蕉泥里调入适量鸡尾酒,大概20ml,搅拌均匀;可以中和下香蕉的香浓味,口感也更有层次;
3,另一根香蕉去皮,切片;
4,调入剩下的鸡尾酒;
5,鸡尾酒要漫过香蕉,让香蕉全部浸泡在里面;鸡尾酒的量酌情增减;
6,香蕉泥里称入160g面粉,2.5ml泡打粉,60g细砂糖;
7,再打入两个鸡蛋;
8,倒入200g牛奶;
9,搅拌成顺滑流畅的面糊,无干粉状态即可;
10,三明治机换上华夫饼烤盘,刷上一层植物油;接通电源,预热;
11,预热完成后,倒入面糊;面糊不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上,关上机子;
12,等三明治机上的绿色光源闪烁时,观察机子顶部有没有热气冒出。没热气就代表华夫饼好了;揭开机子,就看到色泽诱人的华夫饼了;如果想吃口感外脆内软的华夫饼,可以再多烤一会儿;
13,华夫饼放在盘子里,上面铺上被浸泡过的香蕉片,再搭配其他水果,配上一杯鸡尾酒,简单又营养的晚餐就完成了。
小贴士:
1、面糊倒入烤盘时不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上;这样成品会比较漂亮;
2、这款配方不含油,非常健康。
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华夫饼
食材明细:
鸡蛋两个,低筋面粉140g,牛奶70g,细砂糖50g,玉米淀粉20g,鲜橙汁10克,泡打粉5g,色拉油50g
华夫饼的做法步骤:
第1步鸡蛋中加入砂糖。将鸡蛋和砂糖打匀。
第2步用橙子挤入鲜橙汁。加入牛奶。
第3步将牛奶和蛋液搅拌均匀。低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中。
第4步慢慢混合。用打蛋器搅拌至顺滑。倒入色拉油。
第5步面糊搅拌成顺滑的样子。模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热。模具热后倒入面糊。
第6步盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些。在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材!
完美下午茶
食材明细:
杏仁布朗尼,黄油,巧克力,青豆,咖啡
完美下午茶的做法步骤:
1.我们带去的杏仁布朗尼,切成小方块,一口一个,满满的黄油香气伴着巧克力的甜蜜味道,明知是能量炸弹,还是会让人奋不顾身地扑上去。
2.Cappuccino更是赞,青豆现烘现磨现煮,真正的新鲜出炉,入口极顺。我这种不怎么喝咖啡的人也灌下去半杯,加上之前喝了一杯Americano,结果晚上失眠。
感谢您阅读“97美食网”的《健康下午茶:香蕉华夫饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!