“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你对烹饪美食感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐橙香杯子蛋糕,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料:低筋面粉150克,黄油130克,细砂糖85克,橙子泥170克
辅料:鸡蛋80克,泡打粉4克,新鲜蓝莓60克
橙香杯子蛋糕的做法步骤:
1,整个橙子放入水里煮25-30分钟。煮至熟透,筷子可以轻松插入!煮熟以后橙子可以很好的去掉橙子皮里的苦涩味道!大的橙子一个就够了,个头小的估计要2个才够做170克橙子泥。
2,煮熟的橙子冷却后连同皮一起放料理机里面打成泥!
3,黄油室温软化后加入细砂糖搅打至蓬松细腻状态!
4,分3次加入鸡蛋液搅打,打发后的黄油比之前更蓬松!
5,加入橙子泥后用橡皮刮刀搅拌均匀。
6,加入面粉和泡打粉橡皮刮刀轻轻搅拌均匀即可,注意不要搅拌至面粉起筋。
7,蓝莓清洗赶紧沥干水分后加入面糊里。
8,将面糊装入杯子里,装7分满即可。放入烤箱中层200度15分钟左右。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考。
小贴士:
我是一个85后吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
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橙香杯子蛋糕怎么做好吃 橙香杯子蛋糕的做法,配方
橙香杯子蛋糕
这是一款快手小蛋糕,加入整个煮熟的橙子泥,橙香浓郁,松软可口,甜而不腻。橙子是西点里最惹味的百搭水果,将整个橙子煮熟可去除苦涩,使蛋糕松软香甜,完全可以用植物油
食材配方
主料:
低筋面粉
100g细砂糖
40g玉米油
60g橙子
1个辅料:鸡蛋
1个泡打粉
2g小苏打
1g
做法 共13个步骤
1.橙子先用盐清洗表面,然后再放淡盐水里煮开,开小火煮30分钟,取出晾凉。
2.准备材料。
3.橙子切成块,取出里面的籽。
4.用料理班搅打成橙子泥,如果有些干难搅打,可以少加些水。
5.糖和油混合,用打蛋器搅拌均匀。
6.加入鸡蛋。
7.搅匀,使糖溶化。
8.加入橙子泥混匀。
9.混合成均匀的糊。
10.筛入低分和泡打粉、小苏打的混合粉。
11.用打蛋器切拌成均匀无干粉颗粒的蛋糕糊,装入裱花袋。
12.挤入纸杯中。
13.放入预热好的烤箱中层,180度,20分钟表面微黄即可取出,自然冷却。
橙香小蛋糕
食材明细:
主料:蛋糕粉65g,白糖30g,鸡蛋2个
辅料:橙子皮1个,玉米油30g
橙香小蛋糕的做法步骤:
1,橙子一个,好新鲜的橙子呀,用插子把橙子皮擦下来
2,加两个鸡蛋在里面
3,加入白糖
4,用打蛋器打粘稠
5,加入玉米油
6,加入蛋糕粉
7,蛋糕机预热
8,搅拌均匀的蛋糕液放进蛋糕机里,八分满
9,大概五分钟就能做出来美味的小蛋糕了
10,成品!
感谢您阅读“97美食网”的《橙香杯子蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题,希望您能喜欢!