“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,从古至今,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编特别为你收集的“冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥”,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::鹌鹑蛋20个,小米150g,山药200g,红糖50g,
辅料::薏米50克,枸杞子适量,
冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥的做法步骤:
1.食材准备好
2.先将鹌鹑蛋与山药洗干净,凉水下锅,
3.自动锅按煮十五分钟,将食材煮成熟
4.小米、薏米与枸杞子同时泡水,备用
5.将小米加适量的水倒入锅中,加入泡好的薏米
6.加入去了外皮的山药块
7.大火煲粥功率键
8.开锅前十五分钟,加入鹌鹑蛋
9.加入适量的红糖
10.加入泡好的枸杞子拌均匀就可以出锅
小贴士:
1、山药先煮,去皮更加容易
2、煮蛋时,要用冷水,一是蛋不容易煮破,与山药一起可以节省时间
3、冬季最好用红糖补胃,如果没有,可以用冰糖,
4、枸杞子先泡,起锅时再加入,
97msW.com相关推荐
羊肝小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::羊肝适量,胡萝卜适量,
配料::精盐适量,
羊肝小米粥的做法步骤:
1.新鲜羊肝去筋膜切薄片,改刀切抹刀片。
2.片好的羊肝片盛到干净容器里,倒入清水,加适量精盐浸泡1小时。
3.羊肝片浸泡1小时候,换水淘洗干净即可。
4.胡萝卜洗净后切丁。
5.砂锅里倒入足够清水,倒入胡萝卜丁大火煮开。
6.倒入淘洗好的小米,大火煮开后改小火,文火熬制。
7.小米粥熬制30分钟,米粒开花,汤粥粘稠时倒入羊肝片。
8.小火熬制5分钟后,调入适量精盐,关火。
9.放入洗净的叶菜即可出锅。
小贴士:
1、羊肝切片后用清水浸泡可去除杂质和血沫。
黄豆小米粥
食材明细:
小米100克,大豆50克,白砂糖10克
黄豆小米粥的做法步骤:
1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
小贴士:
小米:小米忌与杏仁同食。
红枣小米粥vs茶叶蛋
食材明细:
鸡蛋若干个,茶叶15-20G,酱油1大匙,盐1匙,大料2颗,花椒10粒,五香粉1匙,料酒1匙
红枣小米粥vs茶叶蛋的做法步骤:
1.锅中加水没过鸡蛋,水开后将茶叶等其它调料全部放入锅中。
2.煮5分钟转小火,让汤液保持沸腾状态,这同时用大汤匙将每个鸡蛋壳敲碎(敲破壳即可,是为了利于入味)。
3.全部敲好后转大火煮5分钟关火,让鸡蛋在汤汁中浸泡一夜入味,吃的时侯去皮。
小贴士:
1)茶叶要用没有喝过的茶叶。 2)蛋壳敲破就行了,不用把蛋扒出来。 3)如果想更入味些就把鸡蛋一直浸泡在汤汁中一起存放,时间久了再次加热汤汁即可。
荸荠南瓜小米粥
食材明细:
主料::荸荠10个,南瓜150克,小米50克,糯米50克,
荸荠南瓜小米粥的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
3.然后按下煮粥健。
4.把荸荠和南瓜去皮切块。
5.煮至米快熟的时候,加入荸荠。
6.加入南瓜。
7.加盖继续煮至。
8.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖。
感谢您阅读“97美食网”的《冬季滋补—山药鹌鹑蛋小米粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鹌鹑蛋罐头专题,希望您能喜欢!