“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在历史的发展过程中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢?也许以下内容“豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】”合你胃口!欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::豆渣适量,面粉适量,酵母适量,
辅料::白糖适量,
豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】的做法步骤:
1.把豆渣和面粉酵母,加适量油和成面
2.盖上保鲜醒发2倍大小
3.白糖加熟面粉和成糖馅儿,也可以加适量油
4.醒发好的面条下剂子
5.整成枣胡儿状擀开
6.撒上糖馅儿后从上到下卷起,收口再下,这是正宗肉夹馍的做法
7.压一下擀成椭圆形,肉夹馍就是圆的了
8.刷上油后撒上白糖1
9.烤箱220度烤18分钟即可。
小贴士:
提示:如果要是用包包子的手法包馅儿,糖饼的馅儿加入面粉可以防止糖导出流
我这种包馅儿的方法基本不会有糖流出
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榨汁机和豆浆机的区别
在现在这个社会,人们越来越关注饮食方面的问题。饮食是否干净,取材是否健康都成了人们的关注点。当人们无法知道知否干净的时候,很多人都会选择自己动手做。就像现在市面上很多卖果汁和豆浆的,但是毕竟不是自己做的,人们不知道这一杯果汁或者这一杯豆浆是否干净。正因为如此很多人都会买榨汁机或者豆浆机。
但是往往人们在选择的时候,总是搞不清楚这两者的区别。从表面上看来两者都是可以做汁的,那么他们实际的区别到底在哪里。很多时候人们并不知道是榨汁机好还是豆浆机好,也不知道买哪种符合自己的需要。
榨汁机和豆浆机的区别
什么是榨汁机
榨汁机是早在1930年由诺蔓?沃克博士(Dr. Norman Walker)发明,大多可用于搅拌、榨汁,榨出的果汁比买来的果汁营养丰富、味道更佳。
什么是豆浆机
豆浆机,采用微电脑控制,实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化,使豆浆营养更加丰富,口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作,有的用不锈钢制作,但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。
榨汁机和豆浆机的区别一:
豆浆机只能加工豆浆,就是把做豆浆的过程自动化了,不用你守着。你把泡好的黄豆和水加进去,插上电,打开开关,就行了。它自己完成几次加热,几次打碎,让豆浆更香浓,过滤之后,一壶香喷喷的豆浆就好了。
榨汁机和豆浆机的区别二:
豆浆机不可以制作果汁,但是榨汁机却可以加工豆浆。榨汁机和豆浆机榨出来的豆浆基本上是一样的,只是豆浆机比较省事,榨完的豆浆可以直接喝,而榨汁机榨出来的豆浆需要煮熟才可以喝。
榨汁机和豆浆机的区别三:
榨汁机的功能很多,不仅可以榨豆浆,还可以榨新鲜果蔬汁,可以绞肉,可以磨辣椒粉,可以磨没有泡过的各种豆类和冰糖类。
榨汁机选购注意事项:
1、机器必须操作简单,特别是便于清洗。
2、质量经久耐用,不会有经常更换的零部件。
3、转速一定要慢的,至少在100转/分以下,最佳70-90转/分。超过这个速度,在瞬间的摩擦产生高温会导致果汁迅速氧化,失去活性。
4、功率是评价一个榨汁机效率的一个标准。功率高的榨汁机不但能节省时间,更重要的是它能把水果榨得更干净。
5、过滤网是榨汁机里一个关键性配件,也是评价一个榨汁机耐用度的一个重要标准。理想的过滤网应该表面光滑,清洗方便、干净。
豆浆机的选购注意事项:
1.了解其所用的材质和配件来源,好豆浆机一般所用的材质和配件比较好,且有一些进口配件。
2.挑选时还应检查电源插头、电线等,宜买国家级质量安全体系认证的产品,如3C认证、欧盟CE认证等。在市场销售的豆浆机必须符合国家安全标准的要求,必须带有CCC认证标志,但是现在一些市场销售的产品仍未通过CCC认证,消费者一定要认清和把握。
3.完善的服务体系是产品品质的良好保证,因此需有售前、售中、售后服务及满足服务的网点密度。
4.在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机。假如您家是一两人,建议选择800-1000ml;假如您家是三四人,建议选择1000-1300ml;假如您家在4人以上,建议选择1200-1500ml的豆浆机。
当你了解了如何去榨汁机和豆浆机的区别之后,在选择的时候你就知道哪种是自己需要的,也会分别两种的不同了。当然在选择的同时也是需要大家注意上面所说的注意事项的。以免给自己增添麻烦哦。
打完豆浆的豆渣怎么办?磨豆浆剩下的豆渣能吃吗
每次打完豆浆,都会留下很多豆渣,丟掉很可惜,因为黃豆精华都在里面,不知有沒有办法做成其他豆类食品呢?
豆渣饼干
打完豆浆的豆渣怎么办?
炒菜
1、加雪菜炒着吃,别有风味。
2、加点葱花、盐、鸡精炒,火大点炒干点会很香的哦!
3、炒鸡蛋,口感很特别,或者放上银鱼丝,极品哦。
4、芹菜切碎,胡罗卜切碎,加肉沫一起炒,简单又美味。
做丸子
加点生粉,喜欢的话还可以加点胡萝卜,然后炸成小丸子,很好吃,很糯。一顿吃不完,做汤的时候加进去,很香很香哦。
烙饼
有好几种烙法啦,基本上可以这样做:
1、加入盐、味精等作料,再和入面粉、鸡蛋、水,像摊鸡蛋饼的做法,这样做出来的鸡蛋饼更有嚼劲。
2、打豆浆时加入花生和芝麻,这样烙的饼会更香。然后把豆渣和面粉和在一起,加入30度温水搅开的酵母,和成面团,醒半个小时,等面发开,发好面后,同烙葱油饼的方法。
3、与玉米面和在一起加入白糖,烙成甜味小饼,个头和茶杯口一样大小,非常香甜。或者炸着吃。
榨汁机做豆浆
说到了榨汁机,相信大家并不会觉得陌生。现在由于榨汁机的价格是非常便宜的,因此很多家庭都会购买一部榨汁机放置在家中使用,一般来说可以自己制作出新鲜的蔬菜汁,还有水果汁等等,都是非常方便的,而且自己在家制作饮用起来更加安全等。很多人会问榨汁机做豆浆可以吗?难度会不会很高呢?
如果你想要喝自己榨的新鲜豆浆,如果你家的榨汁机有足够多的功能的话,就可以不需要再多购买一台豆浆机了,因为利用榨汁机同样也是可以制作出新鲜的豆浆的,而且操作起来也是非常简单和方便的。那么到底榨汁机做豆浆的方法是怎么样的呢?
榨汁机做豆浆
榨汁机可以榨豆浆吗?要是可以榨汁豆浆的话那就是多功能,也不用买豆浆机了,何乐而不为呢?榨汁机主要是榨水果汁,豆子其实和水果是一样的,只是豆子硬度比较大,豆子在进入榨汁机之前必须先泡一断时间,保证豆粒泡胀变软。泡好以后放在榨汁机配的滤网里,加水打,然后上锅煮沸,这样就能打出可口的豆浆了。
方法一、
榨汁机榨豆浆的操作步骤是这样的:
1、先将黄豆洗干净之后再泡胀,榨汁机插上电源,再将一只大杯子放出汁口那,然后将黄豆塞进贮存管子内,适当留一些空间不宜塞得过满,最后用塞子堵上,这样可以避免黄豆和磨过的豆渣飞出去。
2、开动电源开关,将速度档位调到三,这样磨豆浆快又细,边磨边加水,等第一批豆磨完了再放第二批进去,以此类推,直至黄豆磨完。
3、榨汁机可以榨豆浆吗?当然,操作过程中必须注意的是,最后还要到水200ml左右,直到把榨汁机内的豆浆流完。刚榨出来的豆浆不能吃,必须在锅中煮一点时间知道沸腾之后再关火,然后再加糖或者加盐,这样香甜可口的豆浆就完成了。
另外提醒大家用榨汁机榨豆浆要注意以下三点:
1、黄豆一定要用水泡透,否则不能用,在榨之前可以用小火将泡透的黄豆煮3-5分钟。
2、用磨豆浆的黄豆是生黄豆而不能是熟黄豆;
3、豆浆榨好后一定要煮熟,否则不但不香而且容易吃坏肚子。
方法二、
食材:主料:黄豆200g;辅料:水适量;
步骤:1.将黄豆洗净后加水,水量没过黄豆即可,泡发一夜。2.然后将黄豆盛入榨汁机的过滤网中。3.加入清水,水位到榨汁机的最高防线 盖盖叉上电源开关开机2-3分钟左右。4.倒入到锅中,最好可以取个汤锅(防溢出),开火大火煮。5.煮至出现浮沫,转中火,将浮沫捌掉。6.再煮开,这样煮开三次即可。7.完成。
小贴士:黄豆最好泡一夜,打成浆更容易,时间短。豆浆喜欢特浓的 加水一次在榨汁机里,我加了二次水。
豆浆倒入锅中后,滤网里的渣不要扔掉,倒在干净的纱布上过滤一下再挤干水分取豆渣可以做其他的美食豆浆煮的时候不宜盖锅盖人不要走开防止溢出熄火发生危险。豆浆个人喜欢纯的,如果喜欢甜的就加点白糖。豆浆不宜放在保温瓶中,也不能与鸡蛋,蜂蜜同食。
方法三、
主料:黄豆小半碗
方法/步骤:1、选豆:材料选择很重要,市面上一般有两种黄豆,一种扁长,一种圆而小,买这种圆而小的黄豆,本身榨出来的豆渣就相对要少。注意:挑出那些发黑的豆豆。2、浸发:干豆要浸泡开,才来制浆。按个人喜好取适量黄豆,放容器中加两倍于黄豆的水,浸泡。黄豆泡发的时间是比较长的,最好在打算制作豆浆的前一天,将豆浸泡。注意:严热的夏季,把浸泡的黄豆放在冰箱里,防止变坏。3、煮豆:这是最关键的一步。一般人是打好豆浆,煮豆浆,所以才会有很多的豆渣。我们把步骤倒一下,先煮豆,把豆煮透了,一打就散,自然豆渣就少了。4、打豆浆:煮好的豆稍凉一下,比要喝的温度稍高一点就可放入榨汁机的滤网内,加入煮豆的汤就可以开动榨汁机了。你会发现,当打完所有的豆豆后,滤网内几乎没有豆渣,豆已经完全被磨碎了,而且打出来的豆浆稠稠的,糯糯的,立马可喝,温度正好,口感超好!注意:豆一定要放入滤网内,这样豆才能充分被打碎。
看完了上面详细介绍地关于榨汁机做豆浆的方法,相信各位爱喝豆浆的朋友已经知道了怎样利用榨汁机制作出营养又美味的豆浆了。当然制作的时候选择好的黄豆是非常重要的,此外煮好后的豆浆会有一些豆渣,最好用滤网隔掉之外再饮用,口感会更加好喔,大家不妨尝试一下吧!
骨头也酥脆-香酥三文鱼排
食材明细:
主料::三文鱼排2块,
辅料::盐1小勺,炸粉1勺,黑胡椒粉少量,椒盐少量,孜然少量,植物油适量,
骨头也酥脆-香酥三文鱼排的做法步骤:
1.鱼排洗净,用盐、黑胡椒粉腌渍片刻
2.腌渍后,撒上炸粉和椒盐,继续腌渍片刻
3.锅中倒入植物油,烧热
4.把鱼排放入炸酥
5.出锅后撒上孜然粉
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