“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你还记得哪些菜谱呢?小编特地为你收集整理“比翼鸟情侣蛋糕”,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料:戚风蛋糕一个,草莓适量,淡奶油500g
辅料:奶油霜400g,色素适量
比翼鸟情侣蛋糕的做法步骤:
1,戚风蛋糕切成三片
2,打发奶油
3,在第一片蛋糕上抹上奶油,加适量的草莓丁
4,夹两层,在蛋糕顶上放上较多的淡奶油
5,抹面
6,用少量的黄色色素加入到奶油中,打发在蛋糕表面挤上细线条
7,放上用奶油霜做好的玫瑰花,放上天鹅和蝴蝶装饰下就可以了!
小贴士:
天鹅用巧克力做的,很难,脖子总是断,要有耐心,我也做了好几次才成功
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烧鸟
食材明细:
去骨鸡腿肉1只,青葱1支,高丽菜3片,15%米酒水适量,串烧酱适量
烧鸟的做法步骤:
1.青葱洗净后切段;高丽菜洗净;去骨鸡腿肉以15%米酒水洗净、沥干备用。
2.以刀剔除多余的脂肪与筋,再切成一口大小备用。
3.取一竹签以一块鸡腿肉一段青葱段间隔串起,重复此动作至材料用毕。
4.热一烤架,将作法3的鸡腿肉串放上,烤约5分熟水分去除,将作法1的高丽菜片放上烤架,烤至边缘微焦后涂上少许串烧酱汁先摆盘。
5.将作法4的鸡腿肉串浸入串烧酱汁中,取出滴干酱汁后再放上烤架续烤。
6.重复作法5的浸、烤动作约3次至酱汁完全入味即可摆于作法4盘上即可。
冬季情侣芝士便当
冬天的热恋,更多的是携手踏雪的激情与浪漫,许多的爱情剧的感人场景也一幕幕的体现在唯美的冬季,仿佛在告知人们,冬季就是幸福爱情的符号,寒冷但暖心。一顶毛绒的帽子,一件御寒的棉衣,一副保暖的手套,一条温暖的围巾……情人间点点滴滴的关爱让人感到一种踏实的温暖,冬天的雪依旧在下,男孩女孩们的心温暖如春。只要心中有爱,又何惧寒冷?
材料:
主料:鸡蛋1个,芝士片4片,
辅料:胡萝卜3片,米饭适量,番茄酱适量,火腿肠1小段,海苔适量,,
冬季情侣芝士便当的做法步骤:
1. 蛋打散,摊成蛋皮待用。
2. 胡萝卜片焯熟备用。
3. 百吉福芝士片用圆形模具切出圆形。
4. 芝士片切出两个圆形,做情侣的脸,放在盘子上。
5. 用圆形模具对比一下海苔的大小,剪出男孩女孩的头发。
6. 把头发摆到圆形芝士片上。
7. 用煎蛋皮剪出男孩女孩的衣服和男孩的帽子,都是半圆形。
8. 用煎蛋皮剪出男孩女孩的衣服和男孩的帽子,都是半圆形。
9. 用米饭摆出男孩女孩的帽檐,男孩帽子头顶的毛球。
10. 用胡萝卜片剪出女孩的手套和男孩的围巾。
11. 把手套和围巾摆在相应的位置。
12. 用小花型模具刻出小花做女孩的发饰,用米饭做女孩手套的毛边,用芝士片剪出细长条,再煎成若干和男孩围脖等宽的小段,装饰一下围脖。
13. 用海苔剪出男孩和女孩的眼睛,鼻子和嘴。
14. 用米饭做眼睛的高光,用筷子蘸番茄酱点出脸部的腮红。
15. 用雪花模具刻出芝士片雪花。
16. 火腿肠切片,用心型模具刻出心形的火腿片。
17. 把芝士雪花和爱心火腿片装饰一下盘子即可。
猫头鹰情侣面包
食材明细:
面粉,酵母,糖,三花淡奶
猫头鹰情侣面包的做法步骤:
1.三花淡奶+适量糖+酵母+面粉和成面团。
2.发酵到两倍大。
3.先弄一个圆片,再加一个小三角面片。
4.再加两只眼睛。
5.放一根竹签,是假冒树枝。然后,给他们加两个小爪子,抓着树枝。仿佛站在树上。
6.最后给猫头鹰MM头上做朵小花,女为悦己着容么!
7.表面刷蜂蜜水。
8.放进预热的烤箱,170度上下火20分钟。
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