水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】"就是你要找的,感谢您的参阅。
食材明细:
主料:奶油奶酪250克,鸡蛋2个,虾大慨下了10个左右,培根50克,洋葱5克,菜椒5克
辅料:黄油20克,醋3ML,盐1ML,糖3克,黑湖椒1ML,牛奶30克,热水适量
节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】的做法步骤:
1,1:准备好所有材料
2,2:培根切丁用5克黄油炒香,鲜虾煮熟去皮切块,洋葱菜椒切碎
3,3:软化好的奶油奶酪加入盐打至顺滑无颗粒状态。
4,4:加入一个鸡蛋打顺滑再加入第二个鸡蛋搅拌
5,5:剩下的15克黄油液加入奶酪糊当中
6,6:加入牛奶无需搅拌
7,7:加入3克糖
8,8:加入醋
9,9:加入黑糊椒粉
10,10:混合虾,培根,洋葱,菜椒
11,11:搅拌均匀之后倒入模具当中
12,12:再套一个模具加入热水后就可以放入烤箱了
小贴士:
烘焙时间:160度 水浴法60分钟 冷藏4个小时以上
培根本身有咸味 盐只要少许调味就行了
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吐司鲜虾烤芝士
食材明细:
主料:吐司两片,鸡蛋一只,芝士适量
辅料:盐适量
吐司鲜虾烤芝士的做法步骤:
1,吐司切小块
2,打入鸡蛋,加一点盐
3,拌匀放入烤盘
4,摆上鲜虾,我比较喜欢吃虾,放的多一些
5,盖上芝士碎,烤箱中下层,160度十五分钟
6,芝士碎放太多,流出来了(๑>ڡ<)☆
7,开吃吧,好香哦(✪▽✪)
小贴士:
1.烤箱温度和时间视自家烤箱而定。
2.可以撒一点黑胡椒。
2.可以加蔬菜和水果哦?
鲜虾芝士培根卷
食材明细:
培根1袋,车打奶酪5片,芦笋10根,鲜虾10-20个,红椒1个,黑胡椒碎少量,牙签10根
鲜虾芝士培根卷的做法步骤:
1.芦笋洗净切10厘米左右的头,鲜虾去沙线,焯水,变红后就捞起,去头去壳,红椒切丝;
2.取培根一片,放上切半的车打奶酪片,放虾仁,芦笋,红椒丝,卷吧卷吧用牙签穿过定型,排入烤盘;
3.烤制:预热烤箱,210度,10分钟,然后取出翻面,再烤10分钟。
小贴士:
车打奶酪的咸鲜口味,很适合这样的烤箱菜, 奶酪片切的比培根窄一些,不然会和我一样,流很多到烤盘上啊 烤盘铺锡纸,不需要刷油,烤的时候培根会有水分和油出来 虾子活的时候在第二个背节用剪刀剪开挑出沙线,小心抽掉 牙签提前泡水中,不容易烤黑哦~
感谢您阅读“97美食网”的《节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!