“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗文化已在中国普及,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢?经过收集,小编整理了卡兹卡兹【地瓜球】,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::地瓜200克,
辅料::地瓜粉200克,
配料::糖粉适量,
卡兹卡兹【地瓜球】的做法步骤:
1.地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。
2.蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。
3.放下地瓜粉揉均匀变成团。(揉团时不易裂开,软硬度如自己的耳垂般就行了)
4.揉好的面团,甜度不够的话可再加少许的糖粉至自己满意的甜度。
5.搓成条状,再切成段。
6.把它们像搓汤圆般搓成球状。全部搓好放盘备用。
7.中小火,油温一点热(插进筷子旁边没有小泡泡,手放离油面上只有一点点的热气传上来)把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中。以免沾锅底,只需把锅子轻轻摇动即可。待它表面有点变色,才用铲子小心翻动它。
8.待地瓜球浮起油面,用铲子把它压扁下,它会立刻自动鼓起回圆形就代表里面已有空气,但还没熟。每一粒都把按压它几次让它更膨胀才会行成中空而外面酥脆,里面软Q的感觉。
9.炸至外皮酥脆呈金黄色时(需要5至10分钟这样)开大火,把油份逼出后捞起。
10.把炸好的地瓜球控干油份。
11.美味外酥内软的卡兹卡兹【地瓜球】,如喜欢还可撒些糖粉在上面。
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地瓜球
食材明细:
A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克
地瓜球的做法步骤:
1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2.将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。
3.起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金黄色后,捞起并沥干油即可。
洋葱佛卡恰
食材明细:
高粉250g,糖5G,盐5G,干酵母4g,水150ML,橄榄油13ml,干燥洋葱20G
洋葱佛卡恰的做法步骤:
1.后油法将面团揉至光滑表面,加入干燥的洋葱,充分揉合均匀,开始第一次发酵。
2.一次发酵结束后,分割成3份,滚圆,松弛10分钟。
3.取出一个面团,压扁,擀成圆形。
4.放在烤盘上,刷上橄榄油,开始二次发酵。
5.二次发酵结束后,在上面戳出小洞,撒上海盐,烤箱230度,10-12分钟。
黑芝麻粉马卡龙
食材明细:
主料::纯熟黑芝麻粉46克,糖粉46克,蛋白30克,细砂糖30克,
馅料::巧克力100克,奶油奶酪60克,黄油40克,
黑芝麻粉马卡龙的做法步骤:
1.黑芝麻粉和糖粉混合过筛三遍(使表壳更光滑)
2.蛋白打入干净的容器,准备好细砂糖
3.分两次加入细沙糖进行打发
4.打成硬性发泡,打蛋头提起有短小硬挺的小尖尖
5.倒入过筛好的黑芝麻糖粉
6.翻拌至带有飘带滴落下来
7.套上小号圆形裱花袋面糊装入裱花袋
8.均匀的挤在马卡龙烤垫上(注意一次不易挤满,圈圈留出1/3空余)
9.轻轻震几下烤盘,震出气泡,表面如有大气泡可用牙签轻轻挑破
10.今天天气很好凉皮,放在通风口用了半小时就凉好了
11.手摸上去不粘手,还带有硬皮
12.烤箱越热180度10分钟放入烤盘中下层改为170度烤3-5分钟出裙边转110度10分钟(烤垫可放在蛋糕卷方形烤盘背面,下面插入烤网,烤出来的烤出来的马卡龙更加的平整,底壳光滑)
13.小马出炉
14.底壳光滑平整
15.漂亮的裙边
16.叠起裙边更加好看
17.制作巧克力夹心馅,巧克力隔热水融化
18.不停的搅拌,融化没有块状的巧克力糊备用
19.黄油和奶油奶酪室温软化(天冷可放微波炉叮热20秒)
20.稍稍打发成顺滑的糊状
21.倒入融化的巧克力酱中
22.搅拌均匀,一开始巧克力糊会有些稀,放置一刻钟
23.这个时候已经很浓稠可以挤馅
24.放上圆形裱花嘴装进裱花
25.挤上巧克力馅
26.巧克力夹心小马做好了
27.夹好馅的小马
28.成品图
29.装盒成品图
30.成品图
小贴士:
继续啰嗦,马卡龙成功关键凉皮
喉咙卡鱼刺的治疗方法
我们在生活中食用鱼类可能会出现不小心将鱼刺吃下去,而鱼刺不能完全进去胃脏就会卡在喉咙里面,这时候我们会感觉到喉咙十分的疼痛以及喉咙有异物感,严重的影响到喉咙的健康。对于喉咙卡鱼刺这种情况,我们可以在生活中采用食用白醋的方法去治疗喉咙卡鱼刺,也可以采用镊子将它取出来。
鱼刺不取出来,大多数是不会慢慢自己消失的。有的可能由于反复恶心、呕吐将鱼刺挤出而咽下。小的鱼刺可以在咽部停留1个月以上,一般不会引起咽部的化脓性感染,只是感觉到咽部不适、疼。而大的鱼刺有可能引起严重的并发症。因此,当鱼刺扎到嗓子里,还是要尽快取出来。
喉咙被鱼刺卡住最多见,其他的还有花生、瓜子、豆类、糖球等。一般情况下,鱼刺、骨渣及果壳等异物最容易刺入的部位主要是扁桃体下端、舌根部等部位,枣核则容易卡在食道中。卡了异物,人的咽部会感到刺痛或有异物感,异物较大的话,吞咽也很困难。如果异物刺激喉黏膜,则会引起剧烈咳嗽,并因反射性喉痉挛及异物阻塞而出现呼吸困难,并可能有不同程度的喘鸣、失音、喉痛等。
最严重的是,如果异物较大,而且嵌在声门上,则很快会造成窒息死亡。 遇到喉咙扎了鱼刺,可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部,在亮光下仔细观察其舌根部、扁桃体及咽后壁,如果能找到鱼刺,可用镊子或筷子夹出。如上述方法不能奏效,或吞了流食后痛感加重、异物感更明显,应立即到医院看急诊。
千万不要强行大口吞咽蔬菜、馒头,以为能把刺带下食道,这样只会使刺扎入较深的部位,或卡在食道内,造成更严重的后果。 如果喉咙里卡了其他的异物,一种办法是设法将异物吐出;或者低头并大弯腰,小孩子则将其头朝下抱起,俯卧在救护者两腿间,救护者用手掌猛拍患者背部两肩胛中间4下,如异物仍未排出,可重复上述动作。必要时应尽快将患者送到医院救治。
喉咙卡鱼刺这种情况在生活中是比较常见的,我们希望大家在生活中应该要对于它的处理方法有一定的了解,这样可以减轻我们喉咙的伤害。对于喉咙卡鱼刺这个问题,只要我们在生活中采用正确的处理,可以将病情控制到最低的伤害程度。
玛卡泡水功效有哪些
玛卡泡水功效有哪些?玛卡玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。有的人会用来把玛卡泡水喝,这也是其中的一种用法。其实它的功效还是有很多多的,不是我们单单了解的这一点。那玛卡泡水功效有哪些?我们经常喝它有什么好处了?对于这个问题,大家还不是很了解,小编给大家总结了几点,下面给大家详细的介绍。
黑金根是云南丽江特产的一种玛卡,在云南当地非常盛行。它外表黝黑,切开后内里金黄,独生长于玉龙雪山海拔3500多米高的区域,得天独厚的生长环境使得黑金根的营养价值远高于任何一种玛卡,甚至高于秘鲁产出的玛卡。丽江黑金根属于玛卡中的精品,自然产量也十分稀少,科学研究表明,黑金根中含有的芥子油苷、玛卡酰胺和玛卡烯,有提高男性性能力、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠等滋补强身的功效,在国内外保健食疗领域地位愈见显赫。
1、玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳,它能提供大量热能,品尝过玛卡的人说,食用它有满足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。
2、可以加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
3、对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中,又发现了几种特殊的玛卡生物碱,随着研究的深入,玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。
上面所讲的就是有关“玛卡泡水功效有哪些?”知识的介绍,相信通过上述的详细的介绍,大家对于玛卡泡水功效有哪些的知识也是有一定的了解了,因此,建议广大喜欢喝玛卡泡水的朋友们,在日常的生活中,可以适当的补充一些,这个就像补品一样对人的身体是很有好处的。它的营养价值也可以更好的发挥在我们身上。
鱼刺卡喉怎么办
鱼在生活中很容易购买,鱼的种类比较多,在吃鱼的时候,都是可以根据自己的喜爱进行选择,不过要注意的是,吃鱼的时候,也是要掌握一些方式方法,不能随意的乱吃,否则对自身健康,都是有着很大威胁,尤其是把鱼咸了,吃的太多,对身体损害很大,那鱼刺卡喉怎么办呢?
很多人对吃鱼的时候,都是会有鱼刺卡喉的现象,那出现这样问题后,也是有着一些不错的解决方法,使得对改善这样问题,有着很好的帮助,那鱼刺卡喉怎么办呢?
鱼刺卡喉怎么办:
鱼刺鲠喉时,可剥取橙皮,块窄一点,含着慢慢咽下,可化解鱼骨。
用维生素C软化。 细小鱼刺鲠喉,可取维生素C1片,含服,徐徐咽下,数分钟后,鱼刺就会软化消除。
饮鸭涎水取活鸭子1只,倒捉鸭脚让其鸣叫,流出口涎, 用干净杯碗接盛,慢慢喝下滋润喉咙,细小鱼刺很快便会溶化。
饮井水。鱼刺卡喉,如果喝醋也不见效,可在次日清晨,喝1碗井水,即可消除鱼刺。
饮橄榄核水用橄榄核磨水服下,可以消除鱼刺
即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部,在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等,尽可能发现鱼刺,再用镊子或筷子夹出。
上法无效则尽可能想法使患者作呕,让鱼刺吐出。
如果通过观察找不到骨刺,而患者仍有鱼刺卡喉的感觉,也可用简便的小验方将骨刺软化;威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许,加水煎汤,缓缓咽下。
大蒜一瓣,白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔,吞咽白糖一匙,不饮水。如不见效,再吞咽一匙白糖,此法用于鱼刺卡喉有效。
通过以上介绍,对鱼刺卡喉怎么办呢,都是有着很好的了解,因此在出现这样问题后,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对吃鱼的时候,有这样现象的时候,不能吃饭和喝水,这点是要注意的,否则对很难改善鱼刺卡喉问题。
美味低卡甜点 - 煎香蕉
食材明细:
香蕉 随意
面粉 蛋 面包削/燕麦削
柠檬 蜂蜜
美味低卡甜点 - 煎香蕉的做法步骤:
我喜欢吃甜食,喜欢吃炸香蕉。不过炸香蕉的热量可不是普通的高呀~ 结果发现了煎香蕉,自己尝试了,即简单又美味,在这里与大家分享 1. 将香蕉去皮,切半及切断;蛋打散 2. 将面粉、蛋液和面包削分别放在三个盘子上顺序排列 3. 去皮的香蕉裹上面粉,适度把面粉压在香蕉肉上,然后裹上蛋液,最后是面包削 (我没有面包削,所以用燕麦削,感觉更香更健康) 4. 平锅上抹少许油,中火煎香蕉至均匀的金黄色 (放多油会比较香,不过要求低卡的话就不行哦~ 放少油煎出来的香蕉酥脆,也不赖) 5. 把蜂蜜加上适量的柠檬汁, 淋在热腾腾的香蕉上即可 <3 *煎过的香蕉比原本的香蕉来得更香甜,放上清新的柠檬蜂蜜可以中和煎香蕉的甜腻。柠檬口味的优格冰淇淋冷热搭配更佳!
感谢您阅读“97美食网”的《卡兹卡兹【地瓜球】》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了马卡龙食材专题,希望您能喜欢!