“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗,随着历史的演变,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢?小编特别为你收集的“红糖姜枣膏”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::生姜500g,红糖300g,红枣干120g,
辅料::水100g,
红糖姜枣膏的做法步骤:
1.先说一下今天选的姜。用的是我们河南有名的鲁山姜。这种姜个头不大,但味道很浓,一直以来都是河南名产,平时我们这里也很难买到。今天在超市看到就毫不犹豫买了几斤。和普通的姜对比一下,比普通姜个头小很多。但比普通姜要瓷实很多。
2.称量好原料,红糖用的云南产的手工碗式红糖,也可以用普通红糖代替。红枣则是用的枣干,为了方便打粉,这样做出的膏体比较细腻些。
3.姜洗净去皮切小块
4.先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。
5.直接在把姜块放入破壁机,加入水,用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中,一点不浪费。
6.把姜糊倒入厚底的不锈钢锅中,放入红糖,中火煮
7.煮到红糖溶化,把枣粉倒入继续煮
8.待膏体变得浓稠时转小火继续熬煮,要不断翻动,以免糊锅。冬天做菜,拍照弄不好就是雾气腾腾的。
9.直到膏体非常浓稠了,有点搅拌不动的样子,就可以了。
10.用铲子铲起来竖着也不会滑落。这样的姜枣膏含水分就很少了,用干净的容器装起来,吃一两个月也不会坏。如果含水分过多,则容易坏。
小贴士:
1、一定要熬到用铲子铲起来竖着也不会滑落,这样不易坏。
2、容器一定要开水消毒后再装入保存。
3、吃的时候小勺挖,勺子要干净,不能有水。
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姜枣龙眼蜜膏
食材明细:
桂圆250克,枣(干)250克,蜂蜜250克,姜汁30克
姜枣龙眼蜜膏的做法步骤:
先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂;加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀;待冷后,装瓶即可。
用法:每日2次,每次取1汤匙,开水化开,饭前食用。
小贴士:
效用:开胃健脾,益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之效用,蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合,能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等。适宜于思虚劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。心调养药膳蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
红糖枣姜水
食材明细:
红糖 2勺半 枣8颗 姜一颗 水
妈咪说过,姜皮是清凉去火的 姜片是去胃寒。暖胃的
红糖枣姜水的做法步骤:
1、水两碗(自己可以喝多少碗,就可以倒几碗)。枣、姜皮(自己选择姜皮或姜片),放入锅中,小火煮。
2、十分钟后,沸腾了,关火,放置2、3分钟后,加入红糖(2勺半),搅拌均匀就好。
萝卜姜枣汤
食材明细:
白萝卜300克,姜15克,枣(干)5克,蜂蜜30克
萝卜姜枣汤的做法步骤:
1.将白萝卜、生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。
2.将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。
小贴士:
1. 辛温解表,止咳化痰。2. 可辅治小儿风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
驱寒姜枣粥
食材明细:
主料::玉米1截,生姜7片,豌豆50克,红枣6颗,粳米半杯,
辅料::赤砂糖适量,
驱寒姜枣粥的做法步骤:
1.材料:玉米1截,豌豆50克,红枣6颗,粳米半杯,生姜7片。调料:赤砂糖。
2.砂锅内注入冷水,开大火先把水烧到45度左右。
3.把梗米洗净倒入砂锅内。
4.把玉米豌豆红枣生姜洗净,玉米剥开红枣用剪刀剪下来去核生姜切片备用。
5.待梗米煮到只剩一点点米心倒入生姜片。
6.待米汤开始粘稠的时候倒入豌豆与玉米。
7.煮到梗米成熟时倒入红枣,在小火慢煮30分钟就可以出锅了。
8.吃的时候加入赤砂糖。
小贴士:
在熬粥的时候要用文火慢熬,还要注意米汤溢出。用温水熬粥不仅快而且还可以保持营养,在熬粥的时候不能把中间加水这样会流失营养。红枣也可以整个放入,但是剪开的红枣煮起来更快功效更好小朋友吃的也更方便哦,吃的时候拌入赤砂糖即可。
枣姜红糖水的功效与作用有哪些?
红糖水很多的女性朋友也都是非常的喜欢喝,其实它的功效是非常的好的,特别是枣姜红糖水,很多的朋友也都是会经常的在闲暇的时候来喝,养生的效果也是会特别的好,但是还是有很多的朋友并不清楚,所以现在就由小编来给大家具体的介绍一下,让大家更加的清楚,这样人体才会更加的好。
红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红糖是生产白糖剩下的产品,保留的营养素虽然较多,可是内含有一些杂质。因此,食用红糖要得法,不要直接食用,最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量,以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。
民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外,同时用于医疗保健与养生,这在我国已有悠久的历史。明代大医药家李时珍在《本草纲目》中曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪避恶,生淡熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎,调和,无不宜之,可蔬可和、可果可药,其利搏矣。
中医学认为,夏季人体内的阳气外走,腹中相对偏寒,所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。
红枣是具有补血功效的好食品,女性多吃一定有益补身。
听了以上小编的介绍,相信各位朋友现在应该也是非常的清楚了吧,所以大家平常的时候都是可以吃一些来养生的,特别是女性的朋友,做法其实也是属于比较简单的,只需要简单的步骤,枣姜红糖水就可以很好的泡出来了。
姜枣活血茶
食材明细:
大红枣5粒左右,桂圆5粒,姜半块,枸杞1小撮,红糖适量
姜枣活血茶的做法步骤:
1.枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
2.除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5处,煮15分钟后 关火。
3.红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣茶,不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的 红糖慢慢化开,每一口都比上一口更甜,感觉多好。
小贴士:
1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。我这次用的是家里存货的哈密大枣,皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜枣也不行。 2、用搪瓷锅、不锈钢锅煮都可以,但绝对不能用铁锅(哪见过用铁锅熬中药的?)。
山楂姜枣止痛汤
食材明细:
山楂50克,红枣15颗,老姜15克
山楂姜枣止痛汤的做法步骤:
1.所有材料洗干净后放两碗水,我是放到我家的小熊隔水炖盅炖的,因为我没时间看火。大家也可以用火煮,水开后再小火煮30分钟吧,山楂酸性会腐蚀铁器,所以最好用砂锅来煎。
2.煎好后一天分两次喝完
小贴士:
注意:胃酸过多,肠胃不好的mm不宜喝,孕妇不能吃山楂,否则会流产,空腹也不能吃山楂,会伤胃 可能很多mm都知道山楂有消食功效,减肥的时候都吃过山楂,其实山楂还有活血化淤的功效,所以对气滞血淤型的痛经有一定疗效。 山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。
红糖姜茶(1)
食材明细:
主料::红糖250g,
辅料::老姜150g,
红糖姜茶的做法步骤:
1.姜皮稍微削一下,看到有腐烂的地方一定要切除干净,腐烂的姜会产生一种致癌物质。
2.用刨刀刨成泥或丝,用切切成粒也可以,反正弄碎就行了。
3.姜刨好后把红糖倒进姜碗里。
4.姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。
5.静置十分钟后隔水蒸半个钟头,为了防止水蒸汽进去,最好找个盖子盖着蒸。
6.蒸完放冷,装好放在冰箱里,每天早上挖一勺用开水冲泡。
小贴士:
这样一份浓浓的红糖姜茶放在冰箱里每天早上挖一勺开水冲泡可以吃上两个星期哦。
红枣姜红糖功效有哪些?
红枣、姜和红糖是女性滋补最常见的几种补品,虽然很常见,价格也不贵,但是红枣姜红糖的功效是很多的。女性的身体是比较容易感染寒气的,所以就会出现月经不调和痛经、贫血的现象,所以就需要进行补血滋阴的调理,而红枣姜红糖是很好的选择。但是红枣姜红糖的功效到底有哪些呢?
红糖姜水的功效:
1、红糖姜水驱寒止咳,淋雨或者浑身发冷可以喝红糖姜水;
2、红糖姜水具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效;
3、红糖水对女性月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
红糖姜水的功效与作用有哪些?
红糖姜水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖姜水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
红糖姜水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前喝一杯。除了饮用之外,红糖姜水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖姜水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻。
红糖姜水可以在月经时候喝,在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜效果更好。具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,没有什么坏处的,但月经过多时少喝。
上文中介绍了红枣姜红糖的功效,如果女性的身体出现不适的话,可以根据自己的实际的身体状况来选择最适合自己的调理的方法。红糖、生姜和红枣的做法也有很多,所以可以根据自己的口味来选择。比如红枣红糖茶、生姜红枣茶等等。
红糖姜蜜南瓜球(1)
食材明细:
主料::南瓜适量,糯米粉适量,
辅料::姜汁红糖适量,蜂蜜姜茶适量,
配料::大杏仁适量,熟花生适量,
红糖姜蜜南瓜球的做法步骤:
1.准备姜红糖,蜂蜜姜茶,大杏仁,花生仁。
2.南瓜与糯米粉。
3.将南瓜去皮去瓤切成薄片。上锅大火蒸熟。
4.将蒸好的南瓜放至温热。
5.将蒸好的南瓜放至温热。
6.加入糯米粉。和成面团盖好略醒发二十分钟左右。
7.分成每个约18克的圆团。
8.锅中水烧热,加一点点盐,入南瓜圆子煮至飘浮熟透。
9.在圆子快要煮好时,另起一锅,加少许水,一勺姜蜜茶。
10.一勺姜红糖。
11.煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味。
12.去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒。
13.放在煮好出锅的圆子上。
小贴士:
1、我调的姜茶与红糖量,不算太甜,请大家根据自已的口味调整。
2、南瓜圆子一次可多做,放冷冻室保存,我这个量可以吃三到四次。
3、没有蜂蜜姜茶,可放姜片代替。
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