“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心,时间的推移,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“炸土豆丸子(1)”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::土豆500g,淀粉20g,
辅料::黑胡椒粉2/1茶匙,盐2/1茶匙,葱少许,
炸土豆丸子的做法步骤:
1.材料准备好
2.葱切碎备用
3.土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟
4.蒸好的土豆趁热压成泥
5.放入生粉拌匀
6.再调入盐和胡椒粉
7.搅拌好的样子
8.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)
9.锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子
10.大火炸至丸子变色即可捞出
97msw.com延伸阅读
炸虾蓉豆腐丸子(3)
食材明细:
主料:北豆腐200克,虾仁150克,肥猪肉100克,
辅料:鸡蛋300克,香菜50克,
调料:豌豆淀粉30克,植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,椒盐15克
炸虾蓉豆腐丸子的做法步骤:
1.虾仁洗净剁成泥蓉状;肥肉剁成肉末;葱姜洗净均切成末。
2.嫩豆腐制泥,加入虾蓉、肥肉末、鸡蛋、干淀粉搅拌,再加入葱姜末、盐、味精、胡椒粉调和均匀成馅。
3.勺中植物油烧热,虾蓉豆腐下成直径2厘米的丸子,入油中炸熟,呈金黄色时捞出,食时蘸花椒盐。
糯米珍珠丸子(1)
食材明细:
主料::猪肉300克,胡萝卜适量,香菇适量,鸡蛋适量,糯米适量,葱适量,姜适量,
辅料::生抽适量,盐适量,糖适量,料酒适量,
糯米珍珠丸子的做法步骤:
1.葱姜,胡萝卜和香菇分别切碎备用
2.猪肉剁碎成猪肉糜
3.将葱姜,胡萝卜和香菇丁加入猪猪肉糜中
4.打入一个鸡蛋,加入料酒,生抽,盐糖等调味料
5.用筷子使劲的往一个方向搅拌上劲,期间加2大勺水
6. 糯米提前浸泡3小时备用
7. 取肉糜搓成肉圆
8.放入装糯米的碗里滚一圈,表面沾上糯米
9. 做好的糯米丸子
10.蒸笼上垫胡萝卜片,放入做好的糯米丸子
11.放入蒸锅,蒸25分钟左右即可
小贴士:
1 搅拌肉馅时可以加个2大勺水(或者葱姜水),一次搅拌均匀后继续加一次,这样做出来的肉馅口感更好的
2 糯米的话一定要提前浸泡的,蒸的时间的话,25到30分钟即可,根据你做的丸子大小而定了
感谢您阅读“97美食网”的《炸土豆丸子(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸丸子的做法专题,希望您能喜欢!