“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着观念的更新,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的补血益气—红豆芋头奶露,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::红豆150克,芋头150克,西米150克,牛奶250克,马铃薯淀粉1大勺,
辅料::开水2杯,
配料::冰糖适量,
补血益气—红豆芋头奶露的做法步骤:
1.红豆洗净,泡水8小时、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。
2.芋头去皮,洗净,切小块。
3.西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。
4.牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。
5.加入西米。
6.加入冰糖。
7.最后用太白粉水勾芡即可。
97msw.Com扩展阅读
补血益气抗衰老——奶香红糖芝麻饼
食材明细:
主料::面粉1小碗,干酵母3克,牛奶适量,
辅料::芝麻酱适量,红糖适量,
补血益气抗衰老——奶香红糖芝麻饼的做法步骤:
1.牛奶加热至温热,倒入干酵母静置五分钟至酵母完全化开。
2.牛奶酵母一边倒入面粉中,一边用筷子快速搅拌,直至面粉全部呈大片的雪花状。
3.揉合,成光滑的面团。
4.发酵至两倍大。
5.排气,充分揉搓均匀后取鸡蛋大小一团面出来,尽量擀成方形,越薄越好。
6.均匀地涂抹一层芝麻酱。
7.均匀地洒上一层红糖。
8.沿长的一边卷起,要卷紧。
9.从一头卷起,呈蜗牛状,如图所示。
10.收口处压实,先用手掌压扁,再轻轻擀开。
11.平底锅刷一层油,稍热后放入做好的饼子,用微火加热,加盖。
12.约5分钟后开盖进行翻面,同样用微火加热,至饼子熟透即可。
小贴士:
1、牛奶加热温度不能过高,不然会把酵母烫死,面团就发不起来了。
2、首次擀开的面片厚度决定了饼子的层次感,面片擀得越薄饼子层次也就越多。
3、加入芝麻酱和红糖量不宜过多,不然会露馅。
4、加热的时候一定要用微火,似有似无的小火苗,不然可能外面焦了,里面还没有熟透。
5、喜欢更甜一点的话,可以在和面的时候在面粉中先加入适量白糖,但要注意白糖不能直接跟酵母接触,会影响酵母的活性。
补血益气的食谱
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢?小编特意给大家整理了“补血益气的食谱”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
生活在现代化的社会,危害我们的身体健康的因素越来越多,所以现在的人都很注重养生,今天给大家讲的就是关于补血益气的食谱.平常我们忙的时候,没有照顾周到我们的身体,我们的身体就会变弱,就会需要一些食物补身体.下面是一些食谱:
当归牛肉汤:主料:牛肉(肥瘦)640克 辅料:当归40克,枣(干)60克 调料:盐3克
当归牛肉汤的步骤:
1。 牛肉洗净,切块;
2。 当归,红枣(去核)洗净;
3。 整个资料放入锅内,用过量水,猛火煲至滚;
4。 用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。
枸杞蒸蛋:主料:鸡蛋150克,枸杞子15克:调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克
枸杞蒸蛋的步骤:
1。鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷僻汤各过量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。
2。蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。
3。另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。
红枣糯米粥:主料:黑米50克,糯米100克 辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克 调料:冰糖15克
红枣糯米粥的步骤:
1。 糯米、黑米告别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2。 芫胡以小布袋包好;
3。 当归、红枣用冷水洗净;
4。 锅中参加约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上芫胡小布袋,用旺火烧沸;
5。 再用小火煮约半小时,参加红枣,继承熬煮15分钟;
红豆排骨汤:主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克 辅料:陈皮5克 调料:盐3克
红豆排骨汤的步骤:
1。 红豆和陈皮用水渗透,洗净;
2。 排骨用水洗净,斩件;
3。 用过量水,猛火煲至滚;
4。 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
看了以上的补血益气的食谱.是不是感觉很简单呢,其中还有一些我们平常的家常菜.另外我们在家的时候,就可以做这些食物.在我们身子弱的时候可以帮助我们调养身子,在家可以做给我们的家人吃,表示我们对他们的身体健康的关心以及对他们的爱.
木瓜奶露
食材明细:
夏威夷木瓜1个,细玉米面1杯,冰糖3大匙,椰奶
木瓜奶露的做法步骤:
1.先将木瓜去皮去籽,切块加点水打成浆。
2.玉米面用点水调匀。
3.把木瓜浆用中火煮滚,然后慢慢加入调好的玉米面,还要不停地搅动,因为玉米面很容易结小疙瘩。
4.放入冰糖煮至略浓稠后,就加入牛奶或椰奶,滚起就可离火,好喝又美容的木瓜奶露就成啦!
补血益气乌鸡汤
食材明细:
主料::乌鸡半只,
辅料::红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗,老姜三片,大葱一段,
配料::料酒两汤匙,精盐一茶匙,
补血益气乌鸡汤的做法步骤:
1.原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好)。
2.姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。
3.烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
4.砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
5.放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。
6.成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了。
小贴士:
不要以为大补就可以经常喝,一个月喝两次就足够了
核桃奶露
食材明细:
去膜核桃100公克,鲜奶200㏄,黄砂糖60公克,再来米粉3/2大匙,水500㏄
核桃奶露的做法步骤:
1.将去膜核桃放入滚水中汆烫约2分钟,捞出沥干水分备用。
2.锅中倒入2碗油小火烧热,放入作法1炸至香味散出并呈棕黄色,捞出再次放入滚水中汆烫约30秒钟去除油分,捞出沥干水分备用。
3.将作法2的核桃与200㏄的水一起放入果汁机中搅打成汁备用。
4.锅中倒入300㏄的水以小火煮至滚开,加入细砂糖和鲜奶以中火煮至滚后改小火。
5.将再来米粉加入2又1/2大匙水搅拌均匀。
6.将作法5分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。
杏仁奶露
食材明细:
去膜杏仁200公克,去膜花生50公克,鲜奶150㏄,水600㏄,细砂糖80公克,再来米粉3/2大匙,熟白芝麻少许
杏仁奶露的做法步骤:
1.将去膜杏仁与去膜花生均洗净,泡水8小时以上后沥干水分备用。
2.将作法1的杏仁、花生与鲜奶、水一起放入果汁机中搅打成汁,滤除细渣备用。
3.将作法2倒入锅中以小火煮至滚开,加入细砂糖煮至均匀溶解。
4.将再来米粉加入2又1/2大匙的水搅拌均匀。
5.将作法4倒入滚开的作法3中拌匀勾芡至呈浓稠状,熄火盛入小碗,撒上熟白芝麻即可。
西瓜奶露
食材明细:
材料西瓜瓤250克,鲜牛奶250克,白砂糖300克,碎冰块适量
西瓜奶露的做法步骤:
1、将西瓜瓤捣烂后过滤,留西瓜汁备用。
2、在西瓜汁中加入白糖拌匀,再倒入鲜牛奶拌匀,放入冰箱冷藏。
3、食用时,在西瓜汁中加少许冰块即可(杯边可插一片柠檬做点缀)。
Tips
这道饮品去暑爽口,也可将西瓜换成其他时令水果,做法亦同。
喜欢《补血益气—红豆芋头奶露》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题,希望您能喜欢!