“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在长期的生活中,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的麻花新吃——牛奶麻花,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::牛奶一袋,麻花适量,
辅料::糖1勺,淡奶油适量,
麻花新吃——牛奶麻花的做法步骤:
1.食材如图,我这个麻花非常酥脆,很适合做牛奶麻花,麻花选择小麻花比较好。
2.牛奶倒入砂锅中,开小火煮着。
3.牛奶中加一勺糖。
4.加入适量淡奶油,奶香味更浓。
5.煮至微微冒泡后关火,把牛奶稍微冷却一下。
6.麻花掰开放入碗中。
7.牛奶凉至不烫口倒入麻花中,趁麻花酥脆尽快吃味道最好。
小贴士:
麻花用酥脆的小麻花最好,做好后尽快吃味道最好,酥脆的麻花搭配浓浓的牛奶味道超级好哦,不过我个人觉得稍微泡软后的麻花也是很好吃的。
97msW.com相关推荐
麻花有营养吗
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国食疗文化渊远流长,随着人们观念的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编为此仔细地整理了以下内容《麻花有营养吗》,仅供参考,欢迎大家阅读。
看电影的时候吃点麻花,无聊的时候吃点麻花,虽然吃麻花不能带来饱腹感,但是其香甜的口味也是多数女生的最爱的,麻花事实上是由大米做出来的,应该说从某种意义上说吃麻花也是有点营养的,但是事实上真是如此吗?
其实不是这样的麻花不仅没有大米中的营养,其中的大部分营养其实就已经流失了,而且在制作麻花的过程中加入的一些甜份,也会影响到麻花的营养成份的。
麻花的热量和营养价值
热量:524大卡
分类:小吃甜饼, 蛋糕、甜点类
食材简介
麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,男女老少都爱吃,有人形容说“嚼着惊动十里人”
营养价值
麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等,属油脂类、高热量食品,不宜多食。
适用人群
一般人群均可食用。
孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用。
更多食物热量,食物营养价值请点 食物库查询
所以说麻花应该不是什么有营养的食物,所以日常生活中还是少吃一点了,再者如果吃太多的话,是很有可能会引起上火的问题的,所以最好换别的零食吃,这样才能更有利于身体健康。
芝麻花生烙饼
食材明细:
面粉,花生,黑芝麻,白糖
芝麻花生烙饼的做法步骤:
1.花生炒熟去皮切碎,芝麻炒香
2.面粉加水和成面团,放置20分钟
3.面团用擀面杖擀薄,均匀撒上花生碎,芝麻,白糖,卷成一卷再从两头按扁,再用擀面杖擀薄,平底锅不放油,放入面饼烙两面金黄即可
黑芝麻花生馅
食材明细:
主料::黑芝麻500g,花生仁350g,
辅料::猪板油650g,绵白糖450g,
黑芝麻花生馅的做法步骤:
1.黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干,然后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
2.再将花生仁炒熟
3.去掉花生皮
4.将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起,再放入绵白糖,将它们混合均匀(花生碎可以大一点)
5.猪板油洗净后切小块放入锅中,同时倒入小半碗清水,开中大火将水份煸干出油时转小火熬制
6.熬制期间经常用锅铲翻动,最后将油全部熬出来
7.捞出油渣
8.待熬好的猪油不烫手时,倒入黑芝麻花生碎里
9.用筷子搅拌均匀
10.放凉后就凝固成形,便于包汤圆、包子、馅饼等吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好,放进冰箱冷冻室保存一年都不会坏的,用的时候提前半小时取出即可
小贴士:
1、花生仁碎的颗粒大点,在吃的时候嚼到会很香的,当然,也可以根据个人口感来制作
2、熬猪油时加入水,是为了猪板油能受热均匀避难熬糊,待出油后一定要改用小火慢慢熬制,这样出来的油会更香
3、糖的量可以根据自己喜欢来放制
黑芝麻花样面包
食材明细:
主料::高筋面粉375克,酵母粉5克,糖75克,奶粉15克,蛋液45克,水195克,黄油38克,盐5克,
辅料::黑芝麻酱适量,
黑芝麻花样面包的做法步骤:
1.除黄油外所有材料放入面包机中, 选择一个搅拌程序20分钟;
2. 放置半个小时后再加入黄油, 进行下一个搅拌程序20分分钟;
3. 搅拌好的面团放入盆中,盖上盖静置发酵到2.5--3倍大,手指按下去不回弹;
4. 分割成四小份, 排气滚圆后在盖上保鲜膜静置20分钟;
5. 将饧发好的面团擀成模具大小的圆片, 用刀划去多余的部分, 其他的同样做好备用;
6. 在一片上铺满黑芝麻酱,再盖上一片,同样处理;
7.重复几次后将最后一片盖上;
8. 将圆等分成八份, 将相邻的两片相对折叠;
9. 其它的同样处理后将它们放入圆形模具中;
10. 将它们放入烤箱中, 同时放入一碗开水,关盖, 让它们在温暖湿润的环境下发酵;
11. 发酵好的面团表面上刷层蛋液;
12. 再放入预热好的170度的烤箱中, 中下层, 30分钟,约15分钟后在上面盖层锡箔纸,以免上色过重;
13.30分钟后香喷喷的“芝麻酱花样全麦包”就出炉了;早餐来上一瓣,很很享受。
小贴士:
1. 采用后油法面包机和好面团后放入冰箱中低温发酵至2.5倍大, 拿出来排气、整形, 饧上15分钟;
2. 饧好的面团擀成模具直径大小的4-5圆片,在圆片表面涂抹一层黑芝麻酱,再叠上一圆片,同样的涂抹一层黑芝麻酱;最后一面直接盖上去;将圆形分别切上相等的八片,将相邻的两片向同一方向翻;
3. 将它们摆放到模具中,放入烤箱中发酵,记得要放上一碗开水, 保持湿润的环境,直至到模具约八分满;再在表面刷层蛋液;
4. 预热好180度的烤箱,中下层(烤箱温度根据自己的情况微调整),35分钟,注意观察面包的上色情况,约15分钟后在面包上面盖层锡纸,以免上色过深。
喜欢《麻花新吃——牛奶麻花》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻花的做法专题,希望您能喜欢!