“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是小编收集整理的“燕麦羊肉粥”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::燕麦适量,羊肉适量,大米适量,糯米适量,糙米适量,
辅料::香菜适量,葱适量,姜适量,小青菜适量,
配料::料酒适量,盐适量,
燕麦羊肉粥的做法步骤:
1.材料图。
2.羊肉切块,加葱姜料酒焯水。
3.焯水后的羊肉洗干净。
4.同洗好的米一起下锅,大火烧开,转小火慢慢的煮,至肉熟米烂。
5.加盐调味儿,喜欢的话可以放一点胡椒粉。
6.放上切碎的小青菜,稍焖即可出锅。
小贴士:
羊肉要稍稍肥一点儿的,羊腩就挺好,这样吃起来特别香。
肉需要焯水,一方面可以去腥,另一方面去血沫,煮出的粥特别干净。
肉粥调味,我通常都加一点儿盐,基本祼烹,很香的。
97msw.com延伸阅读
燕麦羊骨粥
食材明细:
主料::大米适量,燕麦适量,羊骨适量,干柑皮适量,葱适量,水适量,姜适量,
辅料::盐适量,
燕麦羊骨粥的做法步骤:
1.各材料,羊骨预先泡去血水,干柑皮泡软切丝
2.羊骨用沸水焯过
3.用一锅煮沸适量的水,下羊骨、姜片、米、燕麦
4.加盖中火煲
5.待粥煲至浓稠,下盐调味
6.下柑皮丝与葱
7.再煲一分钟,关火
燕麦紫薯粥
食材明细:
主料::燕麦片适量,熟紫薯一个,
辅料::水适量,
燕麦紫薯粥的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.紫薯去皮捣成泥状。
3.汤锅做水煮沸,倒入燕麦片煮开。
4.加入紫薯泥搅拌均匀,全程小火。
5.煮至粥粘稠即可关火。
6.快手粥品,完美呈现。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士:
1、紫薯提前蒸好,缩短煮至时间。
2、煮粥全程小火,以防糊锅。
胡萝卜羊肉粥
食材明细:
主料::羊肉适量,糯米适量,大米适量,胡萝卜适量,大葱适量,香菜适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
胡萝卜羊肉粥的做法步骤:
1.材料图。
2.羊肉切丝,
3.加葱姜焯水。
4.焯过水的羊肉洗干净,胡萝卜切碎。
5.将准备好的材料下入汤锅,加足量的水,
6.大火烧开,转小火煮至成粥。
7.香菜切碎,葱切碎。下入粥中,加盐调整味道。
8.出锅即食。
小贴士:
加入糯米,粥煮出来更香。
这种粥,水米的量要控制好,下次再煮给出准确的比例。
玉米燕麦猪肝粥(2)
食材明细:
米,燕麦,玉米粒,瘦肉粒,生抽,白醋,酱油,生粉,猪肝,盐,鸡精
玉米燕麦猪肝粥的做法步骤:
1.米和燕麦一起洗净后放烧开水的砂锅中一起煲到半熟加新鲜的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽腌过的梅头肉)再煲.
2.猪肝切小片后用一点白醋/酱油/生粉腌一会.
3.在粥好时倒入滚后加盐鸡精调味再加葱花香菜碎.
【冬季养生】滋补羊肉粥
食材明细:
主料::羊肉300G,大米200G,水2000ML,生姜适量,
辅料::盐适量,
【冬季养生】滋补羊肉粥的做法步骤:
1.将羊肉清洗干净切小块,放入清水中汆熟备用
2.大米洗干净之后放入电饭煲倒入水
3.将煮熟的羊肉放入锅中,倒入适量的盐
4.电饭煲按煮粥程序90分钟熬煮 烧制完毕后保温30分钟即可
5.烧粥的时候生姜洗干净切碎等到上粥时撒入即可
小贴士:
1 羊肉最好选用带皮和带肥肉的这样烧出来的粥会带有一点油脂比较香。
2 如果希望粥变得粘稠一点可以在大米里夹杂一点糯米。
3 生姜可以做到驱寒的功效所以多备点,还可以在粥中加点枸杞。
喜欢《燕麦羊肉粥》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖羊肉专题,希望您能喜欢!