“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着历史的发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面由小编帮大家编辑的《削菠萝小技巧》,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::大个菠萝1个,
削菠萝小技巧的做法步骤:
1.菠萝切去头尾,用流动的水和刷子使劲刷洗,刷去表面的浮尘和污物,避免“污染”果肉;
2.用利刃,将菠萝一分为二;
3.再切成“橘子瓣”;
4.将一片“橘子瓣”分切成适合入口的小块儿;
5.将刀刃贴果皮下横刀,将果肉块切下来;如果您怕麻烦又不惜工本,可以将果皮切厚些,顺便就把菠萝“眼”同时切掉了;
6.如果您是一个勤俭节约的好媳妇儿——比如我——不愿意浪费太多果肉,那就将果皮切薄些,再用一把锋利好用的小刀,挖挖菠萝“眼”就行了!
7.用淡盐冷开水,稍微冲洗或浸泡一下,就可以吃了——
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最实用健康炒菜小技巧
1、裹层面糊再煎炸
煎炸的菜品,香味浓郁、口感酥脆,比如炸鸡腿、炸鱼、煎牛排等。煎炸这类食物时,蛋白质经过高温可产生大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。要想减少致癌物产生,可在原料外裹一层厚度适中的面糊(可用淀粉、蛋清混合)再下油锅煎炸。这些面糊就像给原料穿上了一件“保护衣”,不让原料直接在高温的油里加热,可最大程度减少致癌物的产生。裹面糊时,应尽量均匀、厚度适中,使加热均匀。
另外,煎炸食物时油温最好控制在200摄氏度以下(用中火加热),煎炸时间最好不要超过两分钟。
2、炒菜时加醋
在烹饪过程减少致癌因素,还要尽可能多地吸收维生素C。因为维生素C可阻断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。
加醋有两个好处,第一是保护食物中的维生素C,因为维生素C在酸性的环境下更加稳定。第二,加醋能促使维生素C的吸收。因为,维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C。
3、出锅前勾芡
做菜时,食材里的矿物质、维生素等营养物质,会损失到汤中。而芡汁就像是一件“保护衣”,能更多地保留维生素C。通常勾芡要掌握好时间,应在菜肴九成熟时进行。过早会使芡汁发焦;过迟则使菜受热时间长,容易失去脆嫩的口味。
喝水的小技巧是什么?
秋冬季都是比较干燥的季节,特别在北方寒冷干燥,补水少不了。很多人都知道要多喝水,然而很多人却不知怎么喝什么时候喝水才正确。大多数人都是渴了才喝,其实等到口干舌燥才去喝水是不对的。下面就跟着小编来看看喝水的正确方法以及一些窍门吧,希望大家改正不良的喝水习惯。
一、选择“健康”的好水
好水的条件,不应含有农药、重金属、细菌等有害物质,应均匀地溶解钙等无机物成分,PH值为8~9的弱碱性水为宜;水温最好低于体温,在摄氏20~25℃左右;最好含有丰富的氢离子。
二、最好用玻璃杯
玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品时,不必担心化学物质会被喝进肚子里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不易在杯壁滋生。所以,水杯的首选应是玻璃杯。
三、适当喝点花样水
对于女人来说,只喝一成不变的白开水实在无趣,让生活多一点情趣,花茶、绿茶、或者在水中添加点维生素成分丰富的低糖果汁,会让喝水变得更有姿色。但早晚一定要喝白开水,而不宜以茶、饮料来替代水。
四、餐前半小时补水最养胃
吃饭前半小时补水,既不会冲淡胃液影响消化,还会调动食欲,调节体内无机盐浓度,减轻饭后盐分摄入过多引起的体渴。
六、运动后要补水
运动后体内极容易缺水,所以一定要补水。
以上就是如何正确喝水的相关知识,当然我们说的多喝水是指多喝白开水,饮料咖啡都是需要少喝的。不仅选择喝什么很重要,什么时间喝也很重要,小编上面也提到了。所以说喝水还是有讲究的,希望大家看完以上内容以后会更懂得如何正确喝水。
面包保存小技巧 松软又美味!
无论是怎样的食物,人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买,就得夜以继日地狂吃,而这样的进食度却往往折损了食物本身的美味。但如果我们能够聪明地保存美食的话,就能随时随地吃到自己喜欢的面包。不妨一起来看看吧!
冷冻保存能够锁住面包的美味
将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试哦!
当然需要注意的是,很多人可能会将面包保存在冷藏室里,但这样做很容易让面包失去水分,变得干硬难以下咽,损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里,在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,第二天加热后就会更好吃。
冷冻面包也有美味小技巧!
当然,冷冻面包也有技巧,并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱,因为这样冷冻后之后加热会比较困难,吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时,不妨将面包切成片后再放入袋中,挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可,或者放入微波炉中加热也是不错的,吃起来会很好吃哦!
自己做面包也要注意保存
对于每天早上自己烤面包的人来说,也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包,不要直接放入袋子里,而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中,应当放在干燥的地方保存,并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱,则和之前所述一样,将面包切片后放入袋中,挤掉空气再放入冷冻室保存。
患有银削病能吃海带吗
银削病能吃海带吗?这个问题困扰着许多,银削病患者朋友们。银削病会给人体带来巨大的负担,但是有些食物是不能一起吃的例如说海带。海带中含碘量非常高,碘是引起银削病的主要原因。过度使用海带,就会引起银血病。甚至如果患有银血病的朋友们,过多食用海带就会危及到生命。我们如果患有某些疾病不系要忌口,还而且还要担心这些疾病引起的并发症。银削病就是这样,我们需要忌口还要担心银血病引起的疾病。
不能吃海带的
因为因为银屑病俗称“牛皮癣”,因为牛皮癣患者饮食需要注意以下几点:
1、蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等,建议多吃其它蔬菜。
2、肉食类:如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤,还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等,建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意:不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话,治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用,猪肉可以。
3、调料类:大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)
5、注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重)
6、忌喝茶水、绿豆汤
关于银屑病患者应该怎样“忌嘴”的问题,常见有两种说法:
一是不需要“忌嘴”,什么都可以吃;
二是凡是“发物”都要忌。这两种说法都是欠妥的,因为都犯有“绝对化”的错误。完全不“忌嘴”显然不可取,因为它会给部分患者带来银屑病复发或加重的痛苦;凡是“发物”都要忌口,则显得过于盲目。
“忌嘴”的正确态度应该是有选择地忌口。比如那一种食物对自己有影响,就忌哪一种,或者怀疑什么食品就忌什么食品。一般说来,酒类、辣椒等辛辣刺激性食物对患者的影响面较大,且较重,不少患者都曾因此而使皮损恶化或导致疾病暴发过,因此应予以禁忌。其它如牛肉、羊肉、狗肉、鱼、虾、螃蟹、牛奶、韭菜、海带、紫菜等等,也有使病情恶化的,应予注意,那些曾产生过不良反应者应坚决“忌嘴”。能够引起银屑病复发或恶化的食品种类,列举起来有很多,但对某个具体患者来说,到底是哪种食物在作祟,却常常弄不清楚。
要知道很多疾病,并不是像我们想象中那么简单。如果不得到及时的治疗,不忌口。或者胡乱使用一些食物的话。就会引起食物中毒,给人体的造成巨大的负担,甚至会危及到我们的生命。我们需要一个健康的身体,就需要关注这些疾病是由哪些食物引起的。吃这些食物会不会造成更大的伤害对我们的身体。银削病能吃海带吗?答案是否定的。
感谢您阅读“97美食网”的《削菠萝小技巧》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菠萝的菜谱专题,希望您能喜欢!