俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人历来讲究食疗,随着生活的提升,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢?小编特别整理来自网络的栀子花枸杞小米粥,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::小米80克,
辅料::栀子花适量,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
栀子花枸杞小米粥的做法步骤:
1.准备好食材
2.小米淘净,用清水浸泡30分钟
3.栀子花用淡盐水浸泡20分钟,漂净待用
4.取烧锅,放适量清水,放入小米,大火煮开,小火炖40分钟
5.常常搅拌一下,防止沾锅底
6.放入枸杞
7.加点冰糖,小火煮5分钟
8.加入栀子花
9.小火煮5分钟即可
小贴士:
1.水要一次性加足。
2.可以放点油,防溢,粥也更香。
3.糖尿病人可以不用放糖.
4.栀子花苦寒,脾虚泄泻,肾阳不足者慎食。
97msw.com延伸阅读
枸杞双仁小米粥
食材明细:
小米200克,核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克,枸杞子15克。
枸杞双仁小米粥的做法步骤:
1、小米淘洗干净,下入清水锅中烧开,用小火煮至微熟。
2、下入核桃仁、松仁搅匀,小火煮至熟烂。
3、下入枸杞子搅匀,煮至粥汁稠浓,出锅盛入碗内即成。
小贴士:
特点
色泽美观,双仁酥香,粥汁凋浓,营养滋补。
功效
小米中富含麦芽油,能将食物中储存的能量转化为生物能,从而加强肌肉的力量、耐力和活力,而且麦芽油是维生素E的最好来源,严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生殖能力。核桃仁、松仁均含有丰富的维生素E,具有激发性欲、引起性;中动的功效。三者在此组合,配以具有滋肝补肾、益精明目的枸杞子同烹成主食,年老体弱、性功能有所减退者坚持服用可起有效的助性作用。
操作提示
用小火熬煮,勤用手勺搅动,以免糊锅。
花胶雪耳小米粥
食材明细:
花胶 50g,雪耳1朵,小米3小把,糯米3小把,红枣10粒,杞子1小把,姜粒5g,冰糖适量
花胶雪耳小米粥的做法步骤:
1、花胶提前一晚泡,雪耳泡一个小时;
2、将花胶切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,红枣切粒,小米和糯米,杞子洗干净,姜切粒粒;
3、然后将所有材料一一放到大炖盅里,炖3-4小时,放冰糖适量,再炖半小时即可。
板栗小米粥
食材明细:
主料::板栗200g,小米50g,
辅料::黑枣100g,
配料::燕麦片50g,
板栗小米粥的做法步骤:
1.板栗开水煮2分钟后剥皮取肉,黑枣清洗干净
2.燕麦片用水清洗后稍微浸泡一下。
3.锅中水烧至50度左右即放入所有食材,
4.大火煮开后转小火慢慢熬,大约30分钟左右,
5.粥熬到很浓稠就可以了,味道也很香甜。就是晚上做的,光线太暗啦。
小贴士:
1、小米要选上好的小米,粥才更香。
2、煲粥时要多加水,小火熬煮30分钟,粥会成粘稠状,这样的粥味道好,易消化,特别适合身体虚弱的老人。
羊肝小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::羊肝适量,胡萝卜适量,
配料::精盐适量,
羊肝小米粥的做法步骤:
1.新鲜羊肝去筋膜切薄片,改刀切抹刀片。
2.片好的羊肝片盛到干净容器里,倒入清水,加适量精盐浸泡1小时。
3.羊肝片浸泡1小时候,换水淘洗干净即可。
4.胡萝卜洗净后切丁。
5.砂锅里倒入足够清水,倒入胡萝卜丁大火煮开。
6.倒入淘洗好的小米,大火煮开后改小火,文火熬制。
7.小米粥熬制30分钟,米粒开花,汤粥粘稠时倒入羊肝片。
8.小火熬制5分钟后,调入适量精盐,关火。
9.放入洗净的叶菜即可出锅。
小贴士:
1、羊肝切片后用清水浸泡可去除杂质和血沫。
黄豆小米粥
食材明细:
小米100克,大豆50克,白砂糖10克
黄豆小米粥的做法步骤:
1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
小贴士:
小米:小米忌与杏仁同食。
荸荠南瓜小米粥
食材明细:
主料::荸荠10个,南瓜150克,小米50克,糯米50克,
荸荠南瓜小米粥的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
3.然后按下煮粥健。
4.把荸荠和南瓜去皮切块。
5.煮至米快熟的时候,加入荸荠。
6.加入南瓜。
7.加盖继续煮至。
8.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖。
桂圆芝麻小米粥
食材明细:
用料桂圆5枚,黑芝麻50克,小米100克,白糖少许。
桂圆芝麻小米粥的做法步骤:
1、桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块。小米。淘洗干净。
2、黑芝麻拣去杂质,入干锅炒香。
3、锅中加入清水,先下入小米,上火煮至小米半熟,再下入桂圆肉和炒香的黑芝麻,继续煮至米熟粥成时,加入白糖即可。
功效
补肝肾,养心神,健脑髓。有健脑智的功效。
玫瑰冰糖小米粥
食材明细:
干玫瑰花 冰糖 小米
玫瑰冰糖小米粥的做法步骤:
1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ,电饭煲放在煮粥模式加热, 20分钟左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
小贴士:
玫瑰花略苦不宜多放 太多会有股中药味道
红薯小米粥(1)
食材明细:
主料::红薯120g,小米40g,
辅料::水800g,
红薯小米粥的做法步骤:
1.将红薯洗净后去皮,切小块
2.称量出分量所需小米,洗净
3.将红薯块倒入豆浆机杯体中
4.然后加入洗净的小米
5.加入800g水,大约至900ml刻度线(最低水位线)
6.盖好机盖,连通电源,选择”多功能“-”米粥“,然后启动程序
7.待程序结束,红薯粥就做好了
小贴士:
1. 注意加液体的时候不要低于最低刻度线,我这台豆浆机最低水量刻度线是900ml;
2. 红薯本身带有甜味,基本上不需要另外加糖;
3. 这个分量做好的粥是不稀不粘的那种状态,喜欢粘稠的粥的话,可以适量多加些小米;
相信《栀子花枸杞小米粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了小米粥的做法大全专题,希望您能喜欢!