“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的进步,食疗越来越被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢?或许你正在查找类似"红豆陈皮饭"这样的内容,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::粳米适量,糙米适量,红豆适量,
辅料::陈皮适量,
红豆陈皮饭的做法步骤:
1.一半粳米和一半糙米混合起来
2.陈皮洗干净表面的灰尘,剪成小条状
3.红豆提前一晚上泡胀
4.加入高于米饭一厘米的清水,加入红豆和其他材料
5.放到蒸锅上面,大火上汽之后十五分钟即可!
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陈皮红豆糖水
食材明细:
主料::红豆500克,
辅料::冰糖适量,陈皮适量,清水适量,
陈皮红豆糖水的做法步骤:
1.准备好食材。
2.红豆浸泡4个小时,陈皮,浸泡半小时。
3.锅里放上适量的水。
4.倒进红豆,煲2小时。
5.陈皮乱去白色那层。
6.再加进陈皮一同煲。
7.红豆煲至软烂。
8.2小时后,加进适量的冰糖即可。
小贴士:
红豆最好浸泡一个晚上,使其更易软烂。
陈皮莲子红豆沙
食材明细:
主料::红豆150克,陈皮1个,莲子80克,
辅料::蜂蜜适量,
陈皮莲子红豆沙的做法步骤:
1.提前一个晚上将红豆泡上;
2. 将莲子和陈皮泡上半个小时;
3. 泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝;
4. 将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中,再放入两倍的水;
5.高压锅上汽后再转为小火二十分钟;
6.盛入碗中,稍凉时放入蜂蜜;
7.美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。
小贴士:
1. 红豆泡的时间需要长点, 最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;
2. 再将泡过它们的水一起倒入高压锅中, 水量是红豆等固态物的两倍;
3. 高压锅压制半个小时, 如果红豆没有泡多长时间, 须延长压制时间;
4. 蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入,当然也可以放入冰糖或者白糖。
红豆陈皮糖水
食材明细:
主料::红豆适量,
辅料::初生蛋适量,冰糖适量,陈皮适量,
红豆陈皮糖水的做法步骤:
1.红豆提前一晚用冷水洗净泡好。
2.加适量冰糖、陈皮,我是自己晒的很普通的陈皮,可以放好点的陈皮,味道更佳!三倍以上的水,电饭煲煮粥功能,两个小时。
3.初生蛋煮好,放入红豆糖水一起食用。冬天里喝上热乎乎的一碗红糖水,就不会冷了。
陈皮桂圆红豆汤
食材明细:
主料::红豆60克,红薯150克,
辅料::桂圆9粒,陈皮3克,红糖25克,
陈皮桂圆红豆汤的做法步骤:
1.准备食材
2.红豆事先浸泡过夜
3.红薯去皮切块,桂圆干去壳
4.放入红豆、陈皮
5.放1升左右的开水,盖上锅盖,大火煮开改小火,煮到红豆基本软绵
6.放入红薯
7.放入红糖和桂圆,再煮到红薯软绵即可
小贴士:
水量根据自己喜欢,想喝稠点就少放点水。
补血红豆饭(1)
食材明细:
大米150克,糯米80克
补血红豆饭的做法步骤:
1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
3.将大米,糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下,还可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻。
制陈皮
食材明细:
主料::橘子皮适量,
制陈皮的做法步骤:
1.吃过的橘子皮不要扔掉,堆积到一袋,然后用热水烫一下,搓洗干净
2.然后找一个晴朗的好天气,拿到外面晒干
3.然后就是蒸制的过程,锅里面做开水,橘子皮放到上面大火蒸,我没有蒸锅,用了简易的电饭锅代替(orz……也是够拼的)
4.然后(orz……)上面扣了个差不多大的不锈钢盆……蒸到所有的橘子皮都软了为止,拿到外面去晒干,第一天的任务就完成了
5.第二天一样,把橘子皮重新蒸,这时候锅里面就可以放一些药材,甘草啊什么的~我放了玫瑰花进去~
6.然后照样晒干,这是蒸了两天的结果
7.然后就不厌其烦周而复始,一次清水一次药水,这是五天之后的结果
8.一共九天,这差不多是最后的结果,然后干燥的地方保存就可以了,时间越久越好哦!
9.泡出来的水色泽要皮干陈皮好很多也好喝很多!!!
陈皮饮
食材明细:
陈皮10g,山楂3g,生麦芽15g,荷叶30g,白砂糖10g
陈皮饮的做法步骤:
1、将陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一同放入锅中。
2、加入1000ml清水用大火煮开,改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。
3、加入白砂糖搅匀,装入瓶中存储,喝时需加热后饮用。
小贴士:
陈皮要是保存得好,放置的时间越久,其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色,药效也就越强。
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