“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着人们观念的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢?小编现在推荐你阅读一下制陈皮,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::橘子皮适量,
制陈皮的做法步骤:
1.吃过的橘子皮不要扔掉,堆积到一袋,然后用热水烫一下,搓洗干净
2.然后找一个晴朗的好天气,拿到外面晒干
3.然后就是蒸制的过程,锅里面做开水,橘子皮放到上面大火蒸,我没有蒸锅,用了简易的电饭锅代替(orz……也是够拼的)
4.然后(orz……)上面扣了个差不多大的不锈钢盆……蒸到所有的橘子皮都软了为止,拿到外面去晒干,第一天的任务就完成了
5.第二天一样,把橘子皮重新蒸,这时候锅里面就可以放一些药材,甘草啊什么的~我放了玫瑰花进去~
6.然后照样晒干,这是蒸了两天的结果
7.然后就不厌其烦周而复始,一次清水一次药水,这是五天之后的结果
8.一共九天,这差不多是最后的结果,然后干燥的地方保存就可以了,时间越久越好哦!
9.泡出来的水色泽要皮干陈皮好很多也好喝很多!!!
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陈皮饮
食材明细:
陈皮10g,山楂3g,生麦芽15g,荷叶30g,白砂糖10g
陈皮饮的做法步骤:
1、将陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一同放入锅中。
2、加入1000ml清水用大火煮开,改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。
3、加入白砂糖搅匀,装入瓶中存储,喝时需加热后饮用。
小贴士:
陈皮要是保存得好,放置的时间越久,其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色,药效也就越强。
红豆陈皮饭
食材明细:
主料::粳米适量,糙米适量,红豆适量,
辅料::陈皮适量,
红豆陈皮饭的做法步骤:
1.一半粳米和一半糙米混合起来
2.陈皮洗干净表面的灰尘,剪成小条状
3.红豆提前一晚上泡胀
4.加入高于米饭一厘米的清水,加入红豆和其他材料
5.放到蒸锅上面,大火上汽之后十五分钟即可!
陈皮鸡(2)
食材明细:
主料:鲜嫩开膛鸡一只,(约500克)。干辣椒4克,陈皮4克。姜,葱各10克,料酒10克,盐3克,酱油10克,菜油500克,鲜汤50克,糖20克,醋10克,香油5克。
陈皮鸡的做法步骤:
鸡开膛洗净后,去掉头、颈、脚爪,剔去骨头,鸡肉切成约2厘米见方的块,盛入碗,加姜、葱、料酒、盐、酱油拌匀)腌渍码味。干辣椒擦净,去蒂、籽,切成短节。陈皮洗净撕成块。锅置旺火上,下菜油烧热(约150℃),去掉鸡块中的姜。葱。滗去什水后,鸡块下锅炸至呈金黄色(约5分钟),捞出,去掉炸油,另下菜油约150克,烧热,放入辣椒节、花椒、陈皮稍炸,随即放入鸡块,加少量鲜汤,烹入糖醋汁。用中火收至汤汁吐油时起锅,淋上少许香油,晾冷装盘即成。
陈皮红豆沙
食材明细:
红豆300公克,陈皮10公克,水2500cc,红砂糖200公克,糯米粉2大匙
陈皮红豆沙的做法步骤:
1.陈皮先用水泡软后切碎;糯米粉加入份量外的2大匙水搅拌均匀备用。
2.取『膳魔师双耳锅』,将红豆洗净后放入锅中,再加入作法1的碎陈皮、水一起以大火煮开后,再转小火续煮约2小时备用。
3.作法2的红豆煮至透烂后开锅盖,用打蛋器放入开慢速将红豆搅拌至煳状,再加入红砂糖搅拌至均匀。
4.于作法3锅内加入作法1的糯米粉浆勾薄芡即可享用。
玫瑰陈皮饮
食材明细:
药材玫瑰5克、陈皮5克营养料冰糖适量
玫瑰陈皮饮的做法步骤:
玫瑰、陈皮加1000毫升沸水冲泡,加入冰糖拌匀。
药材功效
1、玫瑰具有理气解郁、和血散瘀之效果。在月经来潮期间服用,可减轻子宫收缩的不适感。
2、陈皮气味芳香,可治睥胃气滞及肝气郁滞。
医师叮咛
少女可在月经前15天饮用此茶。
陈皮红豆糖水
食材明细:
主料::红豆500克,
辅料::冰糖适量,陈皮适量,清水适量,
陈皮红豆糖水的做法步骤:
1.准备好食材。
2.红豆浸泡4个小时,陈皮,浸泡半小时。
3.锅里放上适量的水。
4.倒进红豆,煲2小时。
5.陈皮乱去白色那层。
6.再加进陈皮一同煲。
7.红豆煲至软烂。
8.2小时后,加进适量的冰糖即可。
小贴士:
红豆最好浸泡一个晚上,使其更易软烂。
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